L’avocat est souvent considéré comme un super aliment. Ses bienfaits pour la santé sont abondants, et sa polyvalence en fait un ajout essentiel à tout régime alimentaire.
Le fruit peut varier en termes de taille, de forme, de poids et de couleur, mais vous ne pouvez pas vous tromper quel que soit le type que vous consommez. Les avocats deviennent maintenant une option largement populaire pour les personnes qui cherchent à améliorer leur santé, et parce qu’ils sont très pauvres en glucides, les avocats sont un choix alimentaire idéal pour les personnes atteintes de diabète. Et bien sûr, ils sont délicieux.
Voici cinq raisons pour lesquelles vous devriez manger des avocats au quotidien.
1. Ils sont pleins de bienfaits pour la santé
La liste des ingrédients sains présents dans les avocats est dense. Tout d’abord, il y a les graisses monosaturées. Celles-ci constituent 71% d’un avocat et peuvent réduire le taux de cholestérol total et le risque de maladie cardiaque.
Une graisse monosaturée particulière, l’acide oléique, est liée à une réduction de l’inflammation et a des effets bénéfiques sur les gènes liés au cancer.
Les avocats sont également remplis de fibres solubles, qui peuvent réduire le cholestérol LDL (connu sous le nom de mauvais cholestérol), tandis que sa teneur élevée en potassium peut aider à promouvoir une pression artérielle normale.
En tout, un avocat contient 20 minéraux, vitamines et phytonutriments différents par portion d’une once.
2. Ils vous aident à perdre du poids
Maintenir un poids sain est essentiel pour tout le monde, mais particulièrement pour les personnes atteintes de diabète. Adopter un régime pauvre en glucides peut aider les personnes diabétiques à perdre du poids, et les avocats s’intègrent parfaitement dans un régime pauvre en glucides.
Un avocat contient généralement 17 g de glucides, mais 9 g de ces glucides sont des fibres alimentaires. Cette combinaison faible en glucides et riche en fibres est connue pour favoriser la perte de poids, des études liant la consommation d’avocats à un poids corporel et un IMC plus faibles. En outre, l’acide oléique présent dans les avocats pourrait jouer un rôle dans la perte de poids corporel.
3. Ils peuvent améliorer votre santé à long terme
La consommation régulière d’avocats peut avoir plusieurs avantages pour votre santé, en particulier pour votre cœur. En 2013, une étude a rapporté que « les études cliniques sur la santé cardiovasculaire des avocats ont constamment démontré des effets positifs sur la santé du cœur ».
L’abondance susmentionnée de graisses monosaturées joue un rôle important à cet égard. Une autre étude de 2013 a révélé que les personnes qui mangent des avocats tous les jours sont plus susceptibles d’avoir un risque réduit de syndrome métabolique – un ensemble de symptômes liés aux maladies cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux.
4. Ils peuvent vous empêcher de grignoter
Les graisses saines contenues dans les avocats peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, diminuant apparemment votre envie de manger jusqu’à cinq heures. Manger des avocats au quotidien permet donc de réunir les avantages n°2 et n°3 : vous aider à perdre du poids et améliorer votre santé.
Si vous avez récemment constaté que vous aviez faim au travail l’après-midi, ou le soir après le dîner, ajoutez un peu d’avocat à vos repas pour augmenter votre satiété.
5. Ils peuvent être utilisés dans plusieurs repas
Les avocats peuvent être ajoutés pour agrémenter les salades, les smoothies, les cocktails et les soupes, entre autres recettes. Elles peuvent également remplacer les pâtes à tartiner et les garnitures moins saines. Et bien sûr, nous n’aurions pas de guacamole sans écraser des avocats.
Pour plus de plans de repas et de recettes qui incluent l’avocat, assurez-vous de consulter le programme Low Carb – un cours d’éducation de 10 semaines qui propose plusieurs plats à faible teneur en glucides.