6 Collations que vous pouvez préparer avec de la pâte à biscuit en conserve

Que faites-vous avec une boîte de pâte à biscuits et un après-midi de libre ? Au lieu de préparer un plateau de biscuits (ce qui ne serait pas nul), pensez plus grand et mieux. Même s’il est agréable d’étaler des gouttes de confiture de framboises sur les couches feuilletées d’une pile de biscuits dorés, il y a tellement plus à créer quand il s’agit de la pâte brute. À l’exception de quelques agents de conservation, la pâte à biscuits en conserve est essentiellement composée de farine et d’huile avec une pincée de sel et de sucre, c’est-à-dire une toile vierge pour des expérimentations sucrées et salées. Ouvrez cette pâte à biscuits en conserve et préparez-vous à étaler, farcir, tordre et étirer ces oreillers de pâte. Que le grignotage commence.

Nœuds à l’ail

Faire fondre 1/2 bâton de beurre fondu, puis mélanger avec 1 cuillère à café de poudre d’ail, ½ cuillère à café de persil séché, ½ cuillère à café d’origan séché et 2 cuillères à soupe de parmesan râpé. Coupez un tube de 8 biscuits en deux, puis roulez chaque moitié en une bûche de 4 ou 5 pouces. Faites un nœud avec chaque bûche, puis disposez-les sur une plaque à pâtisserie graissée. Badigeonner généreusement les nœuds avec le mélange de beurre (mais en garder un peu pour plus tard). Faire cuire pendant 10 minutes, puis badigeonner avec le reste du mélange de beurre.

Des beignets

Déposer un tube de 8 biscuits sur un plan de travail et utiliser un petit emporte-pièce ou un jigger pour découper un trou au centre de chaque biscuit. Pour faire frire les beignets, chauffer 1 pinte d’huile végétale à 350°F dans une marmite. Faire tomber la pâte dans l’huile et la faire cuire pendant 2 à 3 minutes, la retourner et la faire cuire pendant 2 à 3 minutes supplémentaires. Déposer les beignets sur une assiette recouverte de papier absorbant pour les laisser refroidir. Pour finir, saupoudrer chaque beignet dans un bol peu profond rempli de sucre à la cannelle.

Pour les beignets cuits au four, préparez la pâte de la même façon que pour la méthode de friture et chauffez le four à 375°F. Mélangez la pâte dans un bol peu profond rempli de sucre à la cannelle, puis placez-la sur une plaque à pâtisserie graissée. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Les petits pains à la cannelle

Tassez un tube de 8 biscuits ensemble et roulez-le en un grand rectangle d’environ ¼ pouce d’épaisseur. Badigeonnez la surface de la pâte avec du beurre fondu, puis saupoudrez un mélange de ½ tasse de sucre brun, 1 cuillère à soupe de cannelle et ¼ tasse de pacanes finement hachées. Roulez la pâte en une bûche longue et serrée, puis coupez-la en 8 morceaux égaux. Beurrez un moule à gâteau et remplissez-le de petits pains à la cannelle. Faites cuire à 375°F pendant 20 minutes.

Tartes à la main

Chauffez le four à 375°F et roulez un tube de 8 biscuits en rondelles d’environ ¼ de pouce d’épaisseur. Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée. Mélanger 2 tasses de fruits avec 1 cuillère à soupe de sucre et le jus d’un 1/2 citron, laisser tremper le mélange pendant 10 minutes, puis placer 2 cuillères à soupe du mélange au centre de chaque rond de biscuit. Pliez les biscuits en deux et appuyez sur les bords avec une fourchette. Badigeonnez chaque tarte d’un peu d’œuf battu mélangé à de l’eau, puis saupoudrez-les de sucre brut. Faites cuire les tartes pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et pétillantes.

Fake Bao Buns

Roulez un tube de 8 biscuits de façon à ce que chacun ait environ ½ pouce d’épaisseur et placez un plateau à vapeur sur de l’eau bouillante. Pliez chaque biscuit en deux, puis placez-le dans le cuiseur vapeur. Faites cuire pendant environ 10 minutes, puis posez sur une assiette pour refroidir. Tranchez le petit pain en deux et remplissez-le de porc ou de tofu et de légumes marinés.

Pain de singe

Graissez un grand moule à bundt et préchauffez le four à 350°F. Coupez 2 tubes de biscuits en quatre. Mélangez ½ tasse de sucre granulé avec 1 cuillère à soupe de cannelle dans un grand sac en plastique. Déposez les morceaux de biscuits dans le sac, fermez et secouez pour enrober complètement les biscuits. Placez les biscuits dans le moule préparé. Dans une petite casserole, faites fondre 1 bâton de beurre avec ½ tasse de sucre brun jusqu’à ce que le tout soit combiné. Versez le mélange de beurre et de sucre sur les morceaux de biscuits dans le moule et faites cuire pendant 30 minutes. Laissez le pain de singe refroidir pendant 15 minutes avant de retourner le moule sur une assiette.