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Bien que beaucoup de gens associent Austin, au Texas, à des barbecues délicieux et appétissants, peu de gens penseraient à associer Austin au barbecue coréen. Cette prise distincte sur un plat traditionnel du Sud-Ouest apporte des saveurs panasiatiques à la viande fumée traditionnelle du Texas, ce qui donne une combinaison somptueuse dont beaucoup tomberont bientôt amoureux ! Voici 6 de nos joints de barbecue coréen préférés dans toute la ville d’Austin, au Texas.
Charm Korean Barbeque
1200 W Howard Ln, Austin, TX 78753
Une expérience gastronomique populaire pour tous et chacun, Charm Korean Barbeque se vante d’un barbecue coréen fumant, fraîchement sorti du gril et cuit à la perfection directement à votre table. Les viandes et les ragoûts coréens délicieux et traditionnels reçoivent un nouveau look avec cette touche d’Austin, et le restaurant propose fièrement des options végétariennes également.
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Jan Chi Korean Cuisine
3808 Spicewood Springs Rd #104, Austin, TX 78759
Un point de vente de barbecue coréen moderne et contemporain à Austin, Janchi se traduit littéralement par « festin » en coréen. Jan Chi Korean Cuisine ne déçoit pas. Les plats et les ragoûts proposés ici sont rassasiants et riches, offrant véritablement un festin digne d’un roi qui nourrira bien plusieurs personnes (et aura beaucoup de place pour les restes !)
Restaurant Korea House
2700 W Anderson Ln UNIT 501, Austin, TX 78757
Au Korea House, vous n’aurez pas droit à n’importe quel vieux barbecue. Bibimbap, bulgogi et autres spécialités coréennes sont les plats du jour ici, offrant un regard traditionnel et exotique sur la cuisine coréenne. Bien sûr, le barbecue coréen ici n’a pas son pareil, mais les plats d’accompagnement qu’il propose également font de ce restaurant un lieu exceptionnel à bien des égards !
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Chosun Galbi
713 E Huntland Dr, Austin, TX 78752
Le riz frit aux crevettes, les nouilles udon et un large éventail de viandes et d’autres plats classiques sont cuits et trempés juste devant vous, avec des boissons traditionnelles et des plats d’accompagnement complétant le menu pour une expérience immersive de la cuisine coréenne. Si vous êtes à la recherche des meilleurs restaurants de barbecue coréen moderne à Austin, Chosun Galbi offre une expérience de table à table comme nulle autre.
K-Bop
2002 Guadalupe St B, Austin, TX 78705
Ce comptoir de service coréen amusant et funky offre une grande variété de plats et de saveurs coréennes. Des rouleaux, des bols, des soupes et des plats de barbecue complètent ce menu amusant et frais, et vous obtiendrez l’expérience culinaire coréenne complète en toute simplicité au K-Bop !
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Chi’Lantro
11005 Burnet Rd #108, Austin, TX 78758
Ce restaurant coréen froid d’Austin promet une combinaison de saveurs vraiment texanes, associant des plats et des traditions culinaires coréens et mexicains pour une expérience de fusion fantastique. Les tacos au barbecue coréen sont le meilleur plat ici, mais leurs frites au kimchi sont également phénoménales !
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Crédit image vedette : Chosun Galbi sur Facebook
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