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Qu’est-ce que les enzymes digestives ?

Les enzymes aident les réactions de l’organisme à se produire plus facilement et plus rapidement que si les enzymes n’étaient pas présentes. Les enzymes digestives, qui se trouvent naturellement dans la salive, les sucs gastriques et les sécrétions intestinales, facilitent les réactions de l’organisme qui décomposent les aliments. Bien que la plupart des réactions digestives se produisent dans l’intestin grêle, les réactions préparatoires qui se produisent dans la bouche et l’estomac sont également importantes.

Les enzymes digestives ne fonctionnent pas seules. L’acide chlorhydrique (HCl) se forme dans l’estomac, où il stérilise les aliments, décompose les protéines et active les enzymes digestives qui travaillent dans l’estomac.

Lorsque les aliments passent dans l’intestin grêle, le HCl de l’estomac déclenche la digestion intestinale – le pancréas libère une variété d’enzymes digestives plus le bicarbonate, et la vésicule biliaire libère la bile dans l’intestin grêle. Le bicarbonate est une substance alcaline qui neutralise l’acide, désactive les enzymes de l’estomac et active les enzymes intestinales.

Les sels biliaires émulsifient les graisses, ce qui les rend plus facilement absorbées. La vésicule biliaire stocke et concentre les sels biliaires produits par le foie. Si la vésicule biliaire est enlevée, alors la bile n’est pas stockée pour être libérée en cas de besoin, donc moins disponible pour faciliter la digestion.

Comment les enzymes digestives soutiennent-elles une bonne santé ?

Lorsque vos enzymes digestives produites naturellement sont en équilibre, leurs actions libèrent rapidement les nutriments de vos aliments. Cela permet de garder les choses en mouvement dans votre intestin, réduisant à la fois l’irritation et les résultats indésirables comme les brûlures d’estomac, les gaz et les ballonnements. Les nutriments libérés fournissent alors les matières premières nécessaires à l’efficacité des processus de votre corps, ce qui constitue le fondement d’une bonne santé. En digérant correctement les aliments, les bactéries intestinales saines sont également soutenues.

Comment les enzymes digestives se déséquilibrent-elles ?

Des perturbations de votre tube digestif, de votre vésicule biliaire ou de votre pancréas peuvent altérer la digestion, la rendant moins efficace. Par exemple, le vieillissement, la maladie, le stress, l’utilisation chronique d’antiacides ou de bloqueurs d’acide, le tabagisme, l’abus d’alcool et les interventions médicales, comme l’ablation de la vésicule biliaire ou le bypass gastrique, entraînent tous des changements dans la production et la fonction des enzymes. Les déséquilibres de l’acide gastrique peuvent avoir un effet domino sur les processus digestifs et les activités enzymatiques. Certaines carences en nutriments, comme le zinc et les vitamines B, peuvent également perturber la digestion.

Que se passe-t-il lorsque les enzymes digestives ne fonctionnent pas correctement ?

Sans enzymes digestives fonctionnant correctement, le corps ne décompose pas efficacement les aliments en nutriments. Si les nutriments ne sont pas libérés des aliments, alors le corps ne les absorbe pas pour aider à maintenir une bonne santé. Une mauvaise digestion peut entraîner des déficits nutritionnels, notamment de certaines vitamines.

Vous pourriez également ressentir divers désagréments tels que des brûlures d’estomac, une indigestion, des gaz, des ballonnements, de la diarrhée et de la constipation. En outre, les bactéries saines qui vivent dans votre intestin peuvent être déséquilibrées à la suite d’une exposition chronique à des aliments non digérés.

Les enzymes digestives se ressemblent-elles toutes ?

Non. Tout comme différents outils aident à différentes tâches, différentes enzymes facilitent différentes réactions. Les enzymes digestives sont spécialisées pour décomposer des parties spécifiques des aliments. Voici quelques exemples courants que vous pourriez voir sur l’étiquette d’un produit de soutien digestif :

Vous devez également savoir que certains noms d’ingrédients font en réalité référence à une combinaison d’enzymes. Par exemple, l’ingrédient pancréatine de Thorne est une combinaison d’enzymes amylase, protéase et lipase qui sont dérivées du pancréas.

Peut-on obtenir des enzymes digestives à partir des aliments ?

Oui. De nombreux aliments contiennent des enzymes digestives d’origine naturelle qui favorisent une digestion saine. L’ananas, la papaye, le kiwi et le gingembre contiennent des protéases qui décomposent les protéines.

La mangue, la banane et l’abricot contiennent des amylases et d’autres enzymes qui décomposent les glucides. L’avocat contient de la lipase qui décompose les graisses. Le miel brut et de nombreux aliments fermentés (comme le kéfir, le kimchi, le miso, la choucroute et le tempeh) contiennent généralement une variété d’enzymes qui facilitent la digestion.

L’ajout constant d’une quantité suffisante de ces aliments à votre alimentation peut être peu pratique pour de nombreuses personnes. Heureusement, des suppléments nutritionnels sont disponibles pour combler les lacunes lorsque votre alimentation ne peut pas répondre aux besoins de votre corps.

Comment reconnaître un supplément d’enzymes digestives de haute qualité ?

Les enzymes digestives ont des valeurs standard de qualité, de pureté, de force et d’identité. Ces valeurs standard sont utilisées pour définir et maintenir des normes de qualité de fabrication. La pharmacopée américaine (USP) est le référentiel indépendant de ces normes. Parfois, les valeurs USP représentent des valeurs minimales à des fins de qualité qui ne reflètent pas toutes les valeurs acceptables pour une substance.

Par exemple, la pancréatine pleine puissance est neuf fois plus puissante que la puissance digestive minimale requise par l’USP. Les enzymes digestives disponibles à des concentrations plus élevées sont souvent diluées. Lorsque les enzymes sont diluées, cela se fait généralement avec du lactose, qui n’est généralement pas mentionné sur l’étiquette et qui est difficile à digérer pour certaines personnes.

Les produits d’enzymes digestives de qualité, comme ceux de Thorne, ont des étiquettes transparentes et ne contiennent pas de substances comme le lactose qui peuvent être contre-productives. Les meilleurs compléments digestifs ne contiendront pas d’enzymes diluées. Par exemple, le  » 9  » dans Dipan-9 de Thorne fait référence à la pancréatine pleine force que Thorne utilise.

Thorne n’utilise que des enzymes pleine force sans lactose.

Au delà de la qualité, considérez les fonctions digestives que le supplément soutient dans le contexte de ce dont votre corps a besoin. Par exemple, si vous avez besoin d’aide pour digérer les protéines, recherchez un produit avec une activité protéase. Si c’est de la digestion des aliments gras que vous avez besoin d’aide, recherchez une activité lipase.

Cela peut sembler contre-intuitif, mais de nombreux cas de brûlures d’estomac sont en fait causés par un manque d’acide gastrique, ce qui fait que les aliments restent trop longtemps dans l’estomac et entraîne une irritation. L’apport d’un peu d’acide supplémentaire (comme la bétaïne HCl) avec les enzymes peut favoriser l’activation des enzymes et améliorer l’efficacité de la digestion dans l’estomac, ce qui peut faire avancer les choses plus rapidement, laissant moins de possibilités d’irritation.*

Si vous avez subi une ablation de la vésicule biliaire, envisagez des produits qui fournissent des sels biliaires comme la bile de bœuf. Il existe même des enzymes digestives d’origine végétale si c’est votre préférence.

Quels suppléments d’enzymes digestives sont disponibles chez Thorne ?

Thorne offre une grande variété de suppléments d’enzymes digestives de haute qualité qui répondent à de nombreux besoins et préférences. Répondez au questionnaire sur les enzymes digestives de Thorne ou utilisez l' » antisèche  » ci-dessous :

• Bio-Gest – le plus complet, inclut la bile ; meilleur choix après une ablation de la vésicule biliaire*
• B.P.P. – soutien à spectre complet avec pancréatine et HCl, mais sans bile*
• Plantizyme – meilleure option équilibrée pour les personnes qui préfèrent les enzymes d’origine non animale
• Dipan-9 – meilleure option pour la digestion des graisses*
• Bétaïne HCL & Pepsine – meilleure option pour la digestion des protéines*
• M.F. Bromelain – enzyme d’origine non animale pour la digestion des protéines, avec un soutien supplémentaire pour une réponse inflammatoire saine*

Il est toujours préférable de discuter des stratégies de bien-être avec votre praticien de santé. Si vous luttez contre les troubles digestifs et que vous recherchez une solution dans l’espace des compléments alimentaires, alors découvrez si l’une des nombreuses options de Thorne est faite pour vous.