Biscuits au mélange de gâteau au citron

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Ces biscuits au mélange de gâteau au citron sont si faciles que même les enfants peuvent les faire ! C’est une recette de biscuits simple qui utilise un minimum d’ingrédients pour un résultat final délicieux !

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J’adore faire des recettes de préparation pour gâteau. Elles sont si faciles et directes. C’est un bon moment pour faire participer les enfants à la cuisine et il y a très peu de chances que des erreurs gâchent le produit final. Dans le passé, j’ai partagé ma recette de préparation de gâteau à la fraise et au soda, donnez-lui aussi un essai !

Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser ces biscuits au citron à la maison :

En ce moment, lorsque nous évitons des tonnes de voyages supplémentaires à l’épicerie ou lorsque nous cherchons une recette facile qui n’a pas un tas d’ingrédients compliqués, ce sont des recettes comme celle-ci qui me rendent si heureuse. J’espère que vous ressentez la même chose.

Pour cette recette, nous aurons besoin d’une boîte de préparation pour gâteau blanc, d’un peu de zeste et de jus de citron, d’œufs et d’huile végétale. Ce sont des choses que j’ai habituellement sous la main, ce qui signifie que je peux faire une fournée de ces biscuits savoureux lorsque l’humeur / les envies frappent !

Vérifiez que vous utilisez une boîte de 15,25 onces de préparation pour gâteau, ou aussi proche que possible. Sinon, le rapport liquide/farine sera décalé et leur consistance ne tiendra pas pour faire des biscuits.

Une autre astuce utile consiste à utiliser des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé ou des tapis de cuisson en silicone. Cela empêchera les biscuits de coller et les rendra plus faciles à retirer sur une grille de refroidissement !

Comment faire des biscuits au mélange de gâteau au citron :

Maintenant, nous arrivons à la partie amusante ! Faire ces biscuits de préparation de gâteau au citron est aussi facile que de tout mélanger et de les faire cuire ! La recette donne environ 24 cookies, vous pouvez doubler la recette très facilement aussi si vous voulez faire un lot à partager !

Pour commencer, nous devons tout combiner sauf le jus et le zeste de citron dans un grand bol et mélanger ! Ajoutez le jus de citron et le zeste en dernier et mélangez-les juste jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

Placez le bol au réfrigérateur pendant environ 10 minutes avant de déposer le mélange à la cuillère sur des plaques de cuisson. Je les laisserais un peu plus longtemps si vous le pouvez, cela aide à laisser la pâte se fixer pour qu’elle soit assez ferme pour former des biscuits !

Après que la pâte ait refroidi, vous pouvez la répartir à la cuillère sur des plaques de cuisson, faites cuire les biscuits à 350 degrés Fahrenheit pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à devenir dorés.

Si vous le souhaitez, lorsqu’ils sont terminés, vous pouvez les saupoudrer d’un peu de sucre en poudre pour une belle et douce finition !

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Recette imprimable de biscuits au mélange de gâteaux au citron :

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