Chicago est un rêve pour les amateurs de gastronomie, validé par nul autre que Bon Appétit lorsqu’il a nommé Chicago sa ville de restaurants de l’année 2017. Chicago abrite certaines des meilleures cuisines et certains des chefs les plus avant-gardistes du monde. Et heureusement, beaucoup d’entre eux proposent des dîners privés dans des espaces tout aussi impressionnants. Jetez un coup d’œil à certaines des meilleures salles à manger privées de Chicago orientées vers les grands et les petits groupes.
Dîner pour les grands groupes
Aster Hall
Aster Hall, la salle de restauration chic située à l’intérieur du 900 North Michigan Shops, peut accueillir jusqu’à 400 invités. Le bar à l’étage & Study se prête parfaitement aux événements privés – vous y trouverez des détails intérieurs rétro amusants, des pops de mobilier coloré en peluche et des fenêtres du sol au plafond avec vue sur le lac et Michigan Avenue. Les forfaits pour événements privés proposent des plats et des boissons allant des classiques de Chicago, comme le burger Small Cheval ou le barbecue Green Street Smoked Meats, aux nouveaux concepts comme Boardwalk Seafood Co. et Lost Lily’s Stir Fry and Dumplings.
ZED451
Une churrascaria haut de gamme, ZED451 est un steakhouse brésilien moderne connu pour son spectacle de viandes grésillantes tranchées à table par les chefs. Élu meilleur lieu de restauration privé à Chicago par le magazine Illinois Meetings + Events, ZED451 offre 18 000 pieds carrés d’espace de restauration privé et semi-privé pouvant accueillir jusqu’à 800 invités. Le restaurant dispose également d’un salon intime semi-privé et d’un bar sur le toit offrant une vue imprenable sur la ville. Les groupes peuvent choisir entre un service à l’assiette, un service familial ou un service à table de la cuisine grillée au feu acclamée du restaurant, qui comprend des rôtisseries et des fruits de mer découpés à la main, ainsi que des salades et des fromages de saison.
Carnivale
Ce restaurant vivant et global de fusion latine a récemment été désigné comme l’un des 100 meilleurs points chauds d’Amérique par OpenTable. Des éclats de couleurs vives, des œuvres d’art dynamiques et une musique latine festive constituent la toile de fond parfaite pour une cuisine qui puise dans les saveurs de l’Amérique centrale et du Sud, de Cuba, de l’Espagne et des Caraïbes. Parmi les plats phares, citons le poulet péruvien et le saumon dans une marinade mexicaine à l’achiote avec du riz noir perlé. Les repas peuvent être servis à l’assiette, en famille ou sous forme de buffet. Le Carnivale dispose de sept salles à manger privées, aux noms amusants comme Lambada Lounge et Samba Room, qui peuvent accueillir des groupes de tailles diverses, allant de 40 à 500 personnes. Vous pouvez aussi faire un rachat de tout le restaurant et divertir jusqu’à 1 000 invités.
Nico Osteria
Ce restaurant acclamé de l’hôtel-boutique Thompson Chicago apporte une cuisine italienne raffinée dans le quartier de Gold Coast. Les murs de briques, les cuirs riches et les velours cossus créent un cadre somptueux avec vue sur la ville. Les spécialités de pâtes comprennent les pappardelles farcies au porc braisé au lait et aux truffes noires. L’espace événementiel du deuxième étage se compose de trois salles à manger privées avec des murs flottants qui peuvent être combinés pour accueillir jusqu’à 100 invités pour un dîner assis ou 150 pour une réception. L’étonnant Reserve Bar de style galerie surplombe le Salone Nico et son mur vert vivant, et peut accueillir jusqu’à 50 invités pour une réception avec des sièges de salon.
Harry Caray’s
Au Harry Caray’s, vous trouverez des salles privées qui allient sophistication, charme et histoire du sport, en servant une cuisine primée. Les options comprennent six restaurants dans et autour de Chicago, ainsi que le Chicago Sports Museum, situé au-dessus du Magnificent Mile. Le musée dispose de 23 000 pieds carrés d’espace pour les événements, combinant des divertissements interactifs, des capacités audio-visuelles de pointe et un design haut de gamme. L’ensemble du site peut être loué pour des réceptions pouvant accueillir jusqu’à 1200 personnes ou pour des événements assis jusqu’à 300 personnes. Des espaces plus petits sont également disponibles pour des événements privés. Le site Harry Caray’s River North peut accueillir des événements allant jusqu’à 250 invités, avec des espaces plus petits pouvant accueillir jusqu’à 100 invités.
Petits groupes
Sunda Chicago
Ce point chaud de River North associe une cuisine néo-asiatique à des cocktails artisanaux dans des environnements chics accentués de marbre travertin rouge et de bambou noir. Les repas de style familial profitent des plats de Sunda qui sont parfaits pour le partage en groupe, comme les dim sum (comme les pot stickers de queue de bœuf) et les sushis de marque, avec des options de trois ou quatre plats proposées. Une variété de salles à manger privées et semi-privées sont disponibles, ainsi que des tables communes non privées dans la salle à manger principale pour les groupes de 14 à 40 personnes. Et n’oubliez pas les cocktails – Sunda propose une vaste sélection de saké, avec des vols disponibles pour la dégustation.
Everest
Au 40e étage de la Bourse de Chicago, Everest propose des dîners privés luxueux pouvant accueillir des groupes de tailles diverses. Leur sélection d’espaces intimes comprend quatre salles à manger privées pouvant accueillir 12 à 15 invités assis ou 20 invités en style de réception ; la River Room pour 24 invités assis ou 30 en style de réception ; et The View pour 12 invités assis ou 20 en style de réception. Chaque espace offre une vue imprenable sur la ville, des menus de dégustation composés de plats français de renommée mondiale, et une expérience de dîner privé élevée pour toute occasion.
Prime & Provisions
Ce steakhouse à deux étages situé à l’angle de La Salle Street et de Wacker Drive dans le Loop capture l’essence d’un supper club des années 1920. Bien sûr, les steaks sont la spécialité de l’endroit (le bifteck d’épaule de New York vieilli à sec est remarquable), mais le poulet Vesuvio Circa 1930 reçoit également des critiques élogieuses. Les groupes de 20 à 30 personnes peuvent s’installer confortablement dans le Prime Nook semi-privé, avec des banquettes en cuir rembourrées, des lustres et un accès complet au bar. Pendant les mois d’été, réservez la terrasse extérieure surplombant la rivière Chicago pour un cocktail au coucher du soleil ou un dîner privé pouvant accueillir 50 à 75 personnes. La salle à manger privée du deuxième étage offre des vues sur la ligne d’horizon, avec des plans d’étage flexibles et des sièges pour 75+.
Formento’s
Inspiré par les joints classiques à sauce rouge des années 1950, Formento’s est un clin d’œil à la grand-mère italienne du propriétaire, Nonna Formento. Situé sur Restaurant Row, dans le quartier chaud du West Loop, Formento’s propose des recettes familiales traditionnelles (comme les boulettes de viande de Nonna), ainsi que des versions modernes des classiques, comme les raviolis farcis à la ricotta, à la courge d’été et à l’orange séchée. Le restaurant dispose de deux salles à manger privées à l’étage, dans un loft aux murs de briques qui donne sur la rue Randolph, très animée, et peut accueillir des groupes de 20 personnes. Chaque salle dispose de son propre bar et de son système de sonorisation. Pensez à ajouter des sélections de l’impressionnante liste de vins de 600 étiquettes de Formento, nommée meilleure liste de vins de taille moyenne au monde par la publication britannique de renommée internationale, The World of Fine Wine.
Margeaux Brasserie / Petit Margeaux
Aidé par le célèbre chef Michael Mina, Margeaux Brasserie est une célébration de la cuisine française réalisée avec des ingrédients du Midwest. Dans le style traditionnel des brasseries, les clients peuvent déguster un verre au bar, des petites bouchées dans le salon ou un repas complet dans la salle à manger. Recevez vos invités dans la salle à manger privée de la Brasserie Margeaux pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner, ainsi que pour les cocktails. La capacité assise est de 40 personnes, tandis qu’une réception debout peut accueillir 60 personnes. La pâtisserie, Petit Margeaux, dispose d’un patio saisonnier qui peut être réservé pour des réceptions privées jusqu’à 40 personnes. Le café lui-même est ouvert toute l’année et peut accueillir jusqu’à 50 personnes. Des rachats complets de restaurant sont également disponibles.
Mercat a la Planxa
Mercat a la Planxa peut accueillir des rassemblements intimes à partir de 10 invités. Le spot espagnol sur Michigan Avenue dispose de trois différentes salles à manger privées et de trois espaces d’événements semi-privés qui peuvent accueillir des groupes de toutes tailles.
Baptiste & Bouteille
Éblouir les invités avec des fenêtres du sol au plafond, des vues imprenables sur Michigan Avenue, et un repas élaboré par le chef de renommée mondiale Richard Sandoval dans la salle à manger privée de Baptiste & Bottle. Située au 20e étage de l’hôtel Conrad Chicago, cette superbe salle est aménagée pour ressembler à Whiskey Row, avec des œuvres d’art inspirées du whisky et des tons chauds. Votre groupe sera séparé du restaurant principal par des portes en verre et un rideau de chaînes au design avant-gardiste. La nourriture reflète le même style que le restaurant : une cuisine américaine raffinée, mettant en valeur les saveurs de saison. Ne manquez pas leur sélection variée de boissons, en particulier, bien sûr, les options de whisky et de bourbon. La salle à manger privée peut accueillir 12 personnes pour un dîner assis et jusqu’à 20 personnes pour une réception debout. Pour les groupes plus importants, un espace semi-privé est disponible dans le restaurant.