Partager, c’est soigner !
- Perkin
Yummly
Ce Mug Cake protéiné au chocolat et au beurre de cacahuète est prêt en moins d’une minute ! Une façon plus rassasiante de satisfaire votre dent sucrée !
Bonne quarantaine ? Ya, je ne sais pas trop. J’ai parlé à beaucoup de lecteurs et de clients de « manger » pendant la quarantaine. Une tonne de gens n’ont pas l’habitude d’être entourés de nourriture en permanence, et cela peut être accablant, surtout avec des nouvelles effrayantes et un stress qui s’accumule apparemment à chaque seconde. C’est beaucoup. Beaucoup, beaucoup.
Le stress dans un moment comme celui-ci peut nous amener à vouloir de la nourriture réconfortante. Et laissez-moi vous dire un petit secret, C’EST 100% OK. C’est une réponse physiologique normale au stress. Au lieu d’aller dans les extrêmes, nous devons être stratégiques.
Je ne suis pas un fan de la restriction extrême ou de la boulimie à tout moment, principalement parce qu’ils se produisent généralement dans un cercle vicieux. L’un entraîne inévitablement l’autre. Au lieu de cela, j’essaie de me concentrer sur la consommation de suffisamment de protéines, de produits et d’eau tout au long de la journée. Cela aide à gérer le stress, la faim, les niveaux d’énergie et les fringales tout au long de la journée.
Je prends aussi généralement un dessert tous les jours. Parfois, c’est un dessert plus sain comme ce DELICIEUX mug cake protéiné au chocolat et au beurre de cacahuète (qui fonctionne également comme une collation riche en protéines), et parfois, il n’est pas aussi sain. Mais, j’ai des friandises tous les jours. Maintenant, et quand j’ai perdu 55lbs l’année dernière après la naissance de mon fils.
C’est ce qui m’empêche de manger des poignées de chips directement dans l’armoire ou de manger les restes d’Annies Bunnie Grahams dans l’assiette de mon enfant, en sachant que je peux avoir des friandises quand je le veux. Il est donc plus facile de m’empêcher de manger sans réfléchir, par ennui ou par stress.
Une fois que je me surprends, je me rappelle de la friandise que j’ai PLANIFIÉ d’avoir. Parfois, je prévois un tas de chips et de guac avec le dîner. Parfois, c’est ce mug cake ou ma version mug cake protéiné tout beurre de cacahuète. Parfois, ce n’est pas du tout sain comme les cookies sans cuisson de grand-mère.
J’ai également apprécié ce gâteau comme collation saine riche en protéines en milieu d’après-midi lorsque l’envie de sucreries se fait sentir. C’est rassasiant, plein de protéines, et se sent indulgent, donc ça marche aussi !
Comment faire le mug cake protéiné au chocolat et au beurre de cacahuète
Il faut une minute flippante pour faire et une minute pour cuire, donc je suppose qu’il faut deux minutes au total. Combinez tous les ingrédients secs dans le mug. Gardez à l’esprit que j’aime utiliser des ramequins parce qu’ils sont plus larges et moins profonds que les mugs réels. Une tasse à café fera aussi l’affaire. Il se peut que vous deviez cuire un peu plus longtemps pour que la pâte soit complètement prise au centre. Ce n’est pas un gros problème.
Ajouter un peu de lait ou d’eau et des gouttes de stévia (si vous aimez les choses super sucrées comme moi) et remuer le tout. Vous le plongerez ensuite dans le micro-ondes pendant une minute environ, jusqu’à ce qu’il soit complètement pris.
Décidez ensuite de vos garnitures, mes préférées sont les pépites de chocolat fondues ou le beurre de cacahuète fondu. Les deux sont tellement délicieux. Cela dépend juste de l’humeur dans laquelle vous êtes. Ya, me sentir ?
Parlons des ingrédients :
Poudre de beurre de cacahuète – J’utilise généralement le PBFit biologique de Costco. Certaines poudres de beurre de cacahuète varient en fonction des quantités de sucre et d’épaississant, donc différentes marques peuvent nécessiter l’ajout de différentes quantités de liquides, mais toutes devraient fonctionner.
Lait d’amande – Vous pouvez utiliser n’importe quel lait non laitier ici et je soupçonne que l’eau ou le vrai lait fonctionnerait aussi bien.
Poudre de protéines de chocolat – J’ai SEULEMENT essayé cette recette avec des protéines de lactosérum au chocolat. Je n’ai pas essayé la protéine végétalienne parce que je n’en avais pas sous la main si vous l’essayez, s’il vous plaît faites-le nous savoir dans les commentaires!
Poudre de cacao – genre non sucré pour la cuisson. Vous pouvez omettre cela si vous voulez, cela rend juste plus chocolaté, ce que vous ne pouvez jamais avoir assez à mon avis.
Poudre à pâte – Ne pas omettre.
Stévia – totalement à vous si vous êtes sur le train de la stévia ou non. Cependant, je ne suis pas sûr que vous puissiez subtiliser du vrai sucre ou du sirop d’érable ici, car cela changera votre ratio liquide/poudre de beurre de cacahuète.
PS cette recette est une version de mon uber-populaire mug cake au beurre de cacahuète sain ! Assurez-vous d’essayer celui-là aussi ! Appréciez, et assurez-vous de me taguer si vous l’essayez ! Je suis @hungryhobbyRD sur Insta ou @Hungry Hobby sur Facebook!
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Gâteau moelleux protéiné au chocolat et au beurre de cacahuète de 1 minute
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de PB Fit Powder
- 2 cuillères à soupe de poudre de protéines au chocolat J’ai utilisé du lactosérum
- 1 cuillère à café de poudre de cacao
- 1/4 de tasse de lait d’amande à la vanille non sucré
- 1/4 de cuillère à café de levure chimique
- 4-6 gouttes de stévia gouttes vanille ou nature
- optionnel : 1 à 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat ou de garniture au beurre de cacahuète
Instructions
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Combinez le PB fit, la poudre de protéines de chocolat, la poudre de cacao, le lait d’amande à la vanille, la levure chimique et la stévia dans un petit plat peu profond. Si vous voulez ajouter des pépites de chocolat, faites-le maintenant. Vous devriez obtenir une substance pâteuse de la consistance d’un yaourt grec, ajoutez plus de poudre d’arachide si c’est trop liquide.
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Micro-ondes pendant une minute. Cela peut prendre plus de temps si vous avez un micro-ondes à poudre réduite. Passez au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils ne soient plus mous au milieu.
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Si vous le souhaitez, recouvrez de beurre de cacahuète et dévorez !