Cobbler aux mûres à la mijoteuse

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Faites ce dessert facile de blackberry cobbler dans votre mijoteuse pour une merveilleuse gâterie d’été.

Il y a tellement de choix pour le dessert dans la mijoteuse avec ce cobbler aux mûres, nous aimons le gâteau à l’ananas et à la noix de coco ou le gâteau à la lave de chocolat.

C’est la meilleure des recettes de cobbler ! Le genre avec un nappage maison ressemblant à un gâteau à la vanille.

Génial avec de la glace ou de la crème fouettée un soir d’été. Ma grand-mère faisait toujours son cobbler de cette façon et je pense que vous allez adorer ma recette et la refaire encore et encore.

Cette recette est à faire absolument si vous avez récemment cueilli des mûres ou si vous en avez acheté un plat à votre marché de producteurs.

Comment faire un cobbler aux mûres dans la mijoteuse:

Suivez ces étapes faciles et vous aurez le cobbler parfait !

Couche de mûres:

• 3-5 tasses de mûres rincées
• Fécule de maïs
• Sucre
• Beur

En ajoutant la fécule de maïs, le sucre et le beurre aux mûres, on obtient une merveilleuse sauce. Je laisse mes baies entières, mais si vous voulez une sauce lisse, utilisez un presse-purée, et écrasez les baies avec ces ingrédients. Mélangez bien les baies avec ces ingrédients.

Couche de cobbler :

• Farine tout usage
• Sucre
• Poudre à pâte
• Sel
• Lait
• Extrait de vanille
• Beurre fondu

Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs. Puis incorporez les trois derniers ingrédients humides. Il y aura des grumeaux, ne pas trop mélanger. (quantités complètes de la recette ci-dessous dans la fiche recette)

Etaler uniformément cette pâte sur les baies.

Pour le nappage :

• Sucre
• Cannelle

Un saupoudrage de cannelle et de sucre sur la pâte termine le cobbler et le parfume également.

Combien de temps dois-je cuire?

• Placez le couvercle sur la mijoteuse.
• Cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 2 heures et 30 minutes sans ouvrir le couvercle pendant le temps de cuisson.

Peut-on utiliser un autre type de fruit ?

Oui, vous pouvez utiliser un ou un mélange des éléments suivants :

• Framboises
• Pêches tranchées
• Marionberries
• Myrtilles
• Myrtilles
• Myrtilles

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Peut-on utiliser du bisquick pour le cobbler au lieu de le faire à partir de zéro ?

Oui ! Voici ma recette ci-dessous, je l’ai également incluse ci-dessous dans la boîte à recettes.

• 1 1/2 tasse de Bisquick
• 1 tasse de lait
• 1/4 tasse de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de sucre

Cette pâte est un peu plus légère que ma version maison et ne nécessite qu’une cuisson de 2 heures et 15 minutes.

Les prochaines recettes de dessert que vous devez essayer dans votre mijoteuse :

• Gâteau aux bananes et aux noix à la mijoteuse
• Gâteau à la cuillère à la citrouille à la mijoteuse
• Gâteau à la cuillère au citron à la mijoteuse
• Gâteau à la cuillère pour lui et pour elle à la mijoteuse. Cobbler
• Slow Cooker Chocolate Cherry Cobbler

Que dois-je servir avec cela ?

Servir avec l’un des éléments suivants :

• Crème glacée à la gousse de vanille
• Crème fouettée

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Cobbler aux mûres à la mijoteuse

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Cobbler aux mûres fait maison à la mijoteuse ! Idéal pour un dessert estival accompagné de glace ou de crème fouettée.

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Course : Dessert

Cuisine : Américain

Mot clé : cobbler aux mûres

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 2 heures 15 minutes

Portions : 8

Calories : 274kcal

Auteur : Sarah Olson

Équipement nécessaire :

• ▢
  Cuiseur lent – 5 pintes ou plus (OVALE)

Ingrédients :

Pour la couche de mûres:

• ▢ 3 à 5 tasses de mûres rincées et égouttées
• ▢ 1 c. à soupe. fécule de maïs
• ▢ 2 c. à soupe. beurre salé fondu
• ▢ 1/4 de tasse de sucre

Pour la couche de cobbler :

• ▢ 1 1/4 tasse de farine tout usage
• ▢ 3/4 de tasse de sucre
• ▢ 1 1/2 c. à thé. poudre à pâte
• ▢ 1/2 c. à thé de sel
• ▢ 1 tasse de lait
• ▢ 1 c. à thé. extrait de vanille
• ▢ 2 c. à soupe de beurre salé fondu

Pour la garniture

• ▢ 1 c. à soupe. sucre
• ▢ 1/4 cuillère à café. cannelle

Instructions:

• Ajouter les mûres rincées dans la mijoteuse. Saupoudrez le 1/4 de tasse de sucre, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et 2 cuillères à soupe de beurre fondu. Remuez ces éléments ensemble. Si vous ne voulez pas de baies entières dans votre cobbler et que vous voulez une sauce en purée, prenez un presse-purée et écrasez les baies à cette étape.
• Dans un bol de taille moyenne, ajoutez les ingrédients secs indiqués dans la couche de cobbler ci-dessus (farine, sucre, levure chimique et sel) remuez. Ajoutez ensuite les ingrédients humides (vanille, lait et beurre fondu). Remuez jusqu’à ce qu’ils soient combinés, quelques grumeaux sont bien, ne mélangez pas trop.
• Versez uniformément cette pâte sur les mûres. Etalez avec une spatule si nécessaire.
• Dans un petit ramequin ou bol, ajoutez la cuillère à soupe de sucre et 1/4 de cuillère à café de cannelle, mélangez. Saupoudrez ceci sur la pâte.
• Placez le couvercle sur la mijoteuse. Faites cuire à la puissance HIGH pendant 2 heures et 30 minutes. N’ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson.
• Servez avec de la crème glacée ou de la crème fouettée.

Vidéo du mode d’emploi:

Notes de la recette:

Puis-je utiliser du mélange à pâtisserie Bisquck au lieu de cette recette maison ? Oui ! Voici ma version Bisquick. Elle est un peu plus légère que la version maison et ne nécessite qu’une cuisson de 2 heures et 15 minutes à haute intensité.

• 1 1/2 tasse de mélange à pâtisserie Bisquick
• 1 tasse de lait
• 1/4 tasse de beurre fondu
• 1 c. à soupe de sucre

Puis-je utiliser un autre fruit ? Oui, utilisez un ou un mélange des fruits suivants :

• Framboises
• Pêches tranchées
• Marionberges
• Myrtilles
• Myrtilles

Nutrition :

Calories : 274kcal | Glucides : 49g | Protéines : 4g | Lipides : 7g | Lipides saturés : 4g | Cholestérol : 19mg | Sodium : 266mg | Potassium : 149mg | Fibres : 3g | Sucre : 31g | Vitamine A : 350IU | Vitamine C : 11mg | Calcium : 97mg | Fer : 1mg

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