D’autre part, la suralimentation peut être le résultat d’une gamme de choses, de la dépression au simple fait d’avoir fait des réserves de votre friandise préférée avant de vous auto-isoler. Pour ceux qui travaillent désormais à domicile, le fait d’avoir un accès illimité à la cuisine pourrait signifier plus de grignotage.
La réponse physique de votre corps au stress pourrait également jouer un rôle, a déclaré Mackenzie Kelly, psychologue clinique au Rush University Medical Center. Lorsqu’il est stressé, notre corps libère l’hormone du stress, le cortisol, et fabrique davantage d’insuline, « ce qui a un impact sur le métabolisme des glucides et des graisses, et lorsque cela est activé, cela peut avoir un impact sur la sélection des aliments », a-t-elle expliqué. Les aliments dont vous êtes alors plus susceptibles d’avoir envie sont souvent des glucides ou riches en graisses, qui atténuent les effets de l’augmentation du cortisol et de l’insuline, ce qui éteint la réponse au stress.
Alors qu’une folie alimentaire occasionnelle comme celle-ci ne sera pas un problème et que vous devriez vous accorder un laissez-passer si vous vous êtes goinfré d’aliments que vous évitez typiquement, la consommation répétée de glucides et d’aliments riches en graisses atténuera l’impact qu’ils ont sur votre humeur. Vous pourriez donc continuer à manger de la sorte sans en retirer les mêmes bénéfices en termes de réduction du stress, et en mangeant moins sainement par-dessus le marché.
Reconnaître ce que le stress et l’anxiété font sur nous – et sur notre alimentation – est la première étape pour maîtriser la situation, a déclaré le Dr Wegmann. « Une fois que nous pouvons reconnaître que nous avons peur », a-t-elle dit, nous pouvons commencer à examiner quels comportements ce stress modifie.
À court terme, manger trop ou trop peu « n’est probablement pas un problème énorme pour quelqu’un qui est en bonne santé », a-t-elle dit. Mais au fur et à mesure que cette situation perdure, » il est bénéfique de revenir à la modération. «
La modération, c’est la vie.