Share on PinterestAucun régime alimentaire spécifique ne peut traiter la gastrite, mais la consommation de certains aliments peut aider à améliorer les symptômes ou à empêcher leur aggravation.
Des changements alimentaires peuvent, par exemple, aider à protéger la muqueuse de l’estomac et à gérer l’inflammation.
Les aliments qui aident à prévenir la gastrite
Le thé vert et les fruits et légumes frais peuvent aider à protéger l’organisme contre la gastrite. Ce sont de bonnes sources d’antioxydants, qui peuvent aider à repousser les dommages cellulaires et les maladies en réduisant les niveaux de composés instables appelés radicaux libres dans le corps.
Les aliments qui peuvent aider à inhiber la croissance de H. pylori et à réduire la gastrite et la formation d’ulcères comprennent :
- le chou-fleur, le rutabaga, le chou, les radis et d’autres légumes Brassica
- les baies, comme les myrtilles, les mûres, les framboises et les fraises
- le curcuma, une épice douce qui peut avoir des propriétés anti-inflammatoires
Les antioxydants peuvent également aider à prévenir un large éventail d’autres maladies. Ici, apprenez-en plus sur les antioxydants et les aliments qui les fournissent.
Les aliments qui aident à prévenir les symptômes
La gastrite implique une inflammation de la paroi de l’estomac. Pour cette raison, un régime anti-inflammatoire peut aider certaines personnes.
Il n’existe pas de meilleur régime anti-inflammatoire. Pour combattre l’inflammation, mangez beaucoup de fruits frais, de légumes et d’autres aliments végétaux, qui sont riches en antioxydants. Il est également important d’éviter les aliments transformés et ceux qui contiennent des graisses malsaines et du sel ou du sucre ajouté.
En savoir plus sur le régime anti-inflammatoire ici.
Les aliments qui aident à traiter la gastrite
Deux aliments qui peuvent aider à traiter la gastrite sont le brocoli et le yaourt.
Le brocoli contient un produit chimique appelé sulforaphane, qui a des propriétés antibactériennes. Il contient également des antioxydants, qui peuvent aider à protéger contre le cancer. Pour cette raison, manger des pousses de brocoli peut aider à soulager ou à prévenir la gastrite et à diminuer le risque de cancer de l’estomac.
Les auteurs d’une étude plus ancienne, publiée en 2009, ont constaté que les participants atteints d’une infection à H. pylori qui mangeaient 70 grammes – plus d’une demi-tasse – de pousses de brocoli par jour pendant 8 semaines présentaient des niveaux d’infection et d’inflammation plus faibles que ceux qui ne mangeaient pas de brocoli.
En 2006, une autre équipe a cherché à savoir si le fait de manger environ 2 tasses de yaourt probiotique par jour avant d’utiliser une combinaison d’antibiotiques pouvait renforcer la capacité du médicament à combattre l’infection à H. pylori résistante aux médicaments.
Après 4 semaines, les chercheurs ont constaté que les participants qui avaient consommé le yaourt et les antibiotiques avaient tendance à éliminer l’infection plus efficacement que ceux qui n’avaient pris que des antibiotiques.
Les résultats pourraient provenir des cultures actives de bactéries bénéfiques du yaourt qui aident à améliorer la capacité du corps à combattre l’infection.