Une poignée de petites études animales et humaines démontrent que la consommation de produits laitiers comme le lait et le fromage avant le coucher peut aider certaines personnes à avoir un sommeil plus réparateur, bien que la raison n’en soit pas claire (3, 4, 5).
La plupart des experts s’accordent à dire que le potentiel du lait à favoriser le sommeil est probablement lié à des composés chimiques spécifiques ou aux effets psychologiques d’une routine apaisante à l’heure du coucher – ou peut-être à une combinaison des deux.
Peut favoriser des cycles de sommeil sains
Certains composés du lait – spécifiquement le tryptophane et la mélatonine – peuvent vous aider à vous endormir.
Le tryptophane est un acide aminé présent dans une variété d’aliments contenant des protéines. Il joue un rôle important dans la production d’un neurotransmetteur connu sous le nom de sérotonine (6).
La sérotonine renforce l’humeur, favorise la relaxation et fonctionne comme un précurseur dans la production de l’hormone mélatonine.
La mélatonine, également connue sous le nom d’hormone du sommeil, est libérée par votre cerveau. Elle aide à réguler votre rythme circadien et à préparer votre corps à entrer dans un cycle de sommeil.
Le rôle du tryptophane et de la mélatonine dans les troubles du sommeil est bien établi, et des études ont montré que la prise de suppléments de ces composés peut améliorer le sommeil et réduire les symptômes d’anxiété et de dépression qui peuvent surgir au moment du coucher (6, 7).
Toutefois, il n’existe actuellement aucune preuve suggérant qu’un seul verre de lait contient suffisamment de tryptophane ou de mélatonine pour influencer de manière significative la production naturelle de mélatonine de votre corps ou pour traiter de manière indépendante un mode de sommeil perturbé.
Effets psychologiques
Certains experts soupçonnent que le rôle potentiel du lait comme aide au sommeil n’a pas grand-chose à voir avec son profil nutritionnel et qu’il est plutôt lié à l’effet psychologique d’avoir un rituel apaisant à l’heure du coucher.
Une autre théorie est que boire du lait chaud pourrait vous rappeler inconsciemment d’avoir eu du lait à l’heure du coucher pendant vos années de petite enfance. Ces sentiments apaisants pourraient signaler à votre cerveau qu’il est temps de dormir, ce qui faciliterait la dérive paisible.
Pour autant, il n’y a pas assez de preuves pour garantir un résultat particulier de l’ajout du lait à votre routine du coucher. D’autres études humaines bien conçues sont nécessaires.
résumé
Le lait contient plusieurs composés connus pour favoriser des cycles de sommeil sains. De plus, les effets psychologiques d’une routine du coucher incluant du lait peuvent améliorer votre capacité à vous endormir, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
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