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Doit-on éviter certains aliments pendant une poussée d’herpès ?

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Kristin Hall, FNP

Revue médicale par Kristin Hall, FNP Rédigé par notre équipe de rédaction Dernière mise à jour 7/12/2020

L’herpès est un virus très courant, qui touche environ deux personnes sur trois de moins de 50 ans avec le HSV-1, et 11 % du même groupe d’âge avec le HSV-2. Les poussées d’herpès, qu’elles soient orales ou génitales, sont le résultat du passage du virus de l’état dormant à l’état actif dans votre organisme. Divers facteurs peuvent déclencher une poussée d’herpès, d’une baisse temporaire de votre système immunitaire à la lumière du soleil ou à une quantité excessive de stress.

Un facteur qui présente un intérêt particulier est l’alimentation. Qu’il s’agisse d’éviter les aliments riches en sucre ou de réduire la consommation de sel et de graisses, une variété de régimes et de conseils alimentaires censés  » combattre l’herpès  » ont été partagés entre les gens au fil des ans. Dans ce guide, nous examinerons l’impact que certains aliments peuvent avoir sur le HSV-1 et le HSV-2. Nous aborderons également les aliments à éviter avec l’herpès si vous êtes actuellement en train de vivre une poussée.

Les aliments peuvent-ils déclencher une poussée d’herpès ?

Les poussées d’herpès surviennent généralement après un comportement  » déclencheur  » qui fait passer le virus de l’état dormant à l’état actif.

Il n’existe pas de remède contre l’herpès, ce qui signifie qu’une fois que vous êtes infecté, le virus restera dans votre corps même s’il n’est pas actif. Entre les poussées, l’herpès vit dans les cellules nerveuses de la mâchoire (herpès buccal) ou de la colonne vertébrale (herpès génital).

Les déclencheurs courants de l’herpès comprennent la lumière du soleil, les changements hormonaux, un système immunitaire affaibli et des événements traumatiques tels qu’une blessure ou une intervention chirurgicale.

En règle générale, il est peu probable que les aliments déclenchent une poussée d’herpès. Cependant, certains aliments pourraient potentiellement augmenter votre risque d’avoir une poussée s’ils ont des effets négatifs sur votre système immunitaire.

En revanche, les aliments qui renforcent votre système immunitaire — comme les légumes, les fruits et d’autres aliments naturels riches en vitamines — peuvent potentiellement réduire votre risque d’avoir des poussées.

Si vous ne pouvez pas prévenir complètement les poussées en adoptant un régime alimentaire spécifique, toute alimentation riche en vitamines, minéraux et autres nutriments sains qui renforcent votre système immunitaire peut être un atout précieux en matière de bien-être.

Quels aliments éviter pendant une poussée ?

Si vous êtes atteint d’herpès buccal ou génital symptomatique, vous aurez probablement des poussées à l’occasion, même avec un régime alimentaire irréprochable.

Pendant une poussée d’herpès, la meilleure façon de combattre le virus et d’accélérer la guérison est d’utiliser un médicament antiviral comme le valacyclovir. Il s’agit d’un médicament délivré sur ordonnance dont vous devrez parler avec votre médecin.

Bien qu’il n’y ait aucune preuve que les aliments peuvent aggraver ou améliorer une poussée d’herpès, de nombreuses personnes atteintes d’herpès rapportent des améliorations après avoir évité certains aliments.

Eviter les aliments lors d’une poussée d’herpès est difficile, mais en général, restez à l’écart de tout ce qui est épicé, salé ou huileux, car ces aliments sont les plus susceptibles d’irriter les lèvres et les gencives. Les boissons acides, comme les jus de fruits, sont également à éviter si vous avez des boutons de fièvre ouverts qui pourraient potentiellement s’irriter.

Des études montrent également que l’arginine, un acide aminé présent dans une variété d’aliments, peut jouer un rôle dans la propagation de virus comme l’herpès. L’arginine a des propriétés de croissance virale, ce qui signifie qu’elle peut augmenter la vitesse à laquelle les virus comme le HSV-1 et le HSV-2 se multiplient dans l’organisme.

En tant que tel, il vaut mieux rester à l’écart des aliments riches en arginine comme la poitrine de dinde, la longe de porc, la poitrine de poulet, les noix (arachides en particulier), les graines de citrouille, les pois chiches, le soja, les produits laitiers et les lentilles pendant une poussée d’herpès.

Au lieu de cela, tenez-vous en à un régime simple et sain qui vous donne un apport complet en vitamines, minéraux et nutriments essentiels sans fournir des quantités excessives d’arginine.

Lysine, d’autre part, est un acide aminé naturel produit dans le corps dont la consommation a été liée à l’entrave des activités de l’arginine dans le corps. Essentiellement, la lysine est bonne ; l’arginine est mauvaise.

Donc, quels sont les aliments riches en lysine et pauvres en arginine ? Il y en a beaucoup :

  • Le fromage, le yaourt et d’autres produits laitiers.
  • Les fruits comme les pommes, les poires et les abricots.
  • Le poisson.
  • La plupart des volailles qui ne sont pas du blanc de dinde.

Vous pouvez aussi opter pour un supplément quotidien de lysine.

Autres moyens d’accélérer la guérison lors d’une poussée d’herpès

A part éviter les aliments salés et épicés, et les aliments riches en arginine, il y a plusieurs autres choses que vous pouvez faire pour accélérer la vitesse à laquelle votre corps guérit lors d’une poussée d’herpès :

  • Si vous ne consommez pas assez de vitamines et de minéraux par votre alimentation, envisagez de prendre une multivitamine pour renforcer votre système immunitaire et réduire la fréquence des poussées à l’avenir.
  • Si vous dormez moins de 7-8 heures par nuit, essayez de vous coucher plus tôt pour donner à votre esprit et à votre corps plus de temps pour se reposer, se détendre et récupérer.
  • Évitez les cigarettes et les autres produits du tabac, qui peuvent tous irriter les lèvres et la bouche. Si vous fumez des cigarettes, envisagez de passer à une alternative pendant les poussées d’herpès.
  • Évitez de consommer des quantités excessives d’alcool. L’alcool peut interférer avec certains des médicaments utilisés pour traiter l’herpès. La consommation d’alcool, même en quantité modérée, peut également avoir des effets négatifs sur votre système immunitaire et votre capacité à vous rétablir d’une poussée.

Mettre les choses en perspective

Bien que l’alimentation joue un rôle dans le développement et la gestion des poussées d’herpès, elle est rarement le principal facteur responsable de l’apparition ou de la guérison d’une poussée.

Si vous avez un herpès symptomatique, la consommation d’aliments malsains peut augmenter votre risque d’avoir des poussées. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez traiter l’herpès ou éviter les poussées en apportant simplement quelques changements à votre alimentation.

Le moyen le plus sûr et le plus efficace d’éviter les poussées d’herpès, de réduire votre risque de propagation du virus et d’augmenter la vitesse de guérison de votre organisme est l’utilisation de médicaments antiviraux contre l’herpès, comme le valacyclovir.

Ces médicaments doivent être votre première ligne de défense contre l’herpès. Si vous craignez d’avoir de l’herpès, ou si vous savez que vous avez le virus et que vous avez besoin d’aide pour faire face aux poussées, la meilleure approche est de parler à votre médecin de l’utilisation de médicaments.

Une fois que vous avez commencé à utiliser des médicaments antiviraux, vous pouvez alors examiner votre régime alimentaire et d’autres facteurs qui pourraient contribuer à d’autres poussées d’herpès ou les prévenir.

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