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Easy Apple Turnovers from Scratch

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Apple Turnovers from Scratch

Comment faire des Apple Turnovers from Scratch

Je n’ai jamais fait de pâte à tarte auparavant- je sais bizarre n’est-ce pas ? Mais je voulais faire des chaussons aux pommes maison à partir de zéro, je pense que j’étais intimidé par tout le processus d’étalement de la pâte mais j’ai une excellente recette qui n’était pas difficile à faire et cette pâte à tarte peut être utilisée pour de nombreuses recettes différentes et se congèle bien aussi. De plus, elle rend les chaussons aux pommes légers et feuilletés.

Des chaussons aux pommes à partir de zéro

des chaussons aux pommes faits maison à partir de zéro recette facile à faire

**J’ai utilisé un robot culinaire pour combiner mes ingrédients et je pense que cela a très bien fonctionné.

Poverts aux pommes faits maison à partir de zéro

Comment faire la pâte à tarte

Ingrédients

2-1/3 tasse de farine + plus pour saupoudrer et rouler la pâte

2 bâtons de beurre non salé coupés en morceaux de 1/4 de pouce

1 TBSP de sucre granulé

1/2 tsp de sel

8-12 TBSP eau glacée

comment faire des chaussons aux pommes

Directions

  1. Dans un robot culinaire, combinez la farine, le sel et le sucre, en pulsant pour combiner.
  2. Ajouter le beurre et pulser jusqu’à ce que le beurre soit incorporé et légèrement friable.
  3. Ajouter l’eau au mélange de farine quelques cuillères à soupe à la fois jusqu’à ce que la pâte se rassemble.
  4. Placer sur une surface farinée.
  5. Rouler la pâte en un long rectangle.
  6. Plier la pâte en trois comme une lettre et la rouler à nouveau.
  7. Tourner la pâte et l’étaler en un long rectangle.
  8. Plier la pâte en tiers comme une lettre et l’étaler à nouveau.
  9. Répéter 2 fois de plus.
  10. Envelopper la pâte dans un film plastique et la placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes ou jusqu’à 3 jours.

comment faire des chaussons aux pommes maison

Pour les chaussons aux pommes-

J’ai utilisé de la garniture pour tarte aux pommes en pot. ou vous pouvez utiliser ma garniture pour tarte maison.

Préchauffer le four à 375.

Placer un tapis en silicone sur une plaque à pâtisserie.

Rouler la pâte à 1/4 de pouce d’épaisseur et la couper en triangles.

Déposer une cuillère à soupe de garniture au centre de chaque triangle.

apple turnover - mini apple hand pie

Replier les bords pour obtenir un triangle plus petit.

À l’aide d’une fourchette, sertir les bords pour les sceller.

Décorez chacun d’entre eux d’un blanc d’œuf et saupoudrez chaque chausson de sucre.

facile de faire des chaussons aux pommes à partir de zéroCuisez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Ces chaussons aux pommes faits maison sont si délicieux et pas vraiment si difficiles à faire. La pâte est légère, beurrée et délicieuse. Remplissez avec vos éléments préférés comme le chocolat, les amandes, les cerises ou même le fromage à la crème. Cette pâte à pâtisserie deviendra votre go to préféré pour tous les types de pâtisserie.

Ingrédients

  • 2-1/3 tasse de farine + plus pour saupoudrer et rouler
  • 2 bâtons de beurre non salé tranchés en morceaux de 1/4 de pouce
  • 1 TBSP de sucre granulé
  • 1/2 tsp de sel
  • 8-.12 TBSP eau glacée

Instructions

  1. Dans un robot culinaire, combinez la farine, le sel et le sucre et les mélanger.
  2. Ajouter le beurre et pulser jusqu’à ce que le beurre soit incorporé et légèrement friable.
  3. Ajouter l’eau au mélange de farine, quelques cuillères à soupe à la fois, jusqu’à ce que la pâte se rassemble.
  4. Placer sur une surface enfarinée.
  5. Rouler la pâte en un long rectangle.
  6. Plier la pâte en trois comme une lettre, puis la rouler à nouveau.
  7. Tourner la pâte et la rouler en un long rectangle.
  8. Pliez la pâte en trois tiers comme une lettre et abaissez-la de nouveau.
  9. Répétez 2 autres fois.
  10. Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes ou jusqu’à 3 jours.
  11. J’ai utilisé de la garniture pour tarte aux pommes en pot. ou vous pouvez utiliser ma garniture pour tarte maison.
  12. Préchauffer le four à 375.
  13. Placer un tapis en silicone sur une plaque à pâtisserie.
  14. Rouler la pâte à 1/4 de pouce d’épaisseur et la couper en triangles.
  15. Déposer une cuillère à soupe de garniture au centre de chaque triangle.
  16. Replier les bords pour obtenir un triangle plus petit.
  17. À l’aide d’une fourchette, froncer les bords pour les sceller.
  18. Découvrir chacun d’eux d’un blanc d’œuf et saupoudrer chaque chausson de sucre.

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