Les Fizzy Lime Margaritas sont pétillantes, rafraîchissantes et parfaites à siroter l’après-midi. Préparez-en une et détendez-vous sur le patio ou faites un pichet pour partager avec des amis. ¡Salud !
Cinco de Mayo est juste au coin de la rue et pour célébrer, je ramène ces Fizzy Lime Margaritas. C’est vrai, c’est le Throw Back Thursday ! C’est la fois par mois où je fouille dans les vieilles recettes du blog et où je choisis une recette que j’aime mais dont les photos sont terribles pour la refaire, la rephotographier et la repartager avec vous. ♡ #tbt
Les Fizzy Lime Margaritas sont une de mes recettes de cocktail préférées. Voici pourquoi vous allez les adorer :
- Elles sont pétillantes et les cocktails pétillants = géniaux et rafraîchissants.
- Elles sont super simples à faire. Jus de citron vert acidulé + sirop d’agave sucré + tequila délicieuse + club soda pétillant.
- Pas d’ingrédients au goût bizarre ici. Bye bye, le cordial de citron vert et les pots de mélange de margarita pré-fabriqués. Ne laissez pas la porte vous donner un coup de pied en sortant!
- Pas de sucres raffinés. C’est vrai, ces bébés sont sucrés avec une touche de sirop d’agave. J’aime la saveur subtile que cela ajoute et son statut de sucre meilleur pour vous.
- J’ai lu que les personnes qui suivent un régime paléo devraient opter pour la tequila si elles choisissent de boire. Je pense que cela signifie que ces Fizzy Lime Margaritas sont dans la catégorie des aliments sains. (hehe peut-être pas vraiment mais c’est ce que je me dis.)
- Ces margaritas sont la chose parfaite à servir chaque fois que vous voulez un cocktail délicieux mais plus léger. Pensez aux douches de mariage, aux brunchs du dimanche, aux pique-niques dans le parc, aux soirées barbecue, vous l’avez dit.
PS. Si vous avez envie de rire, faites défiler jusqu’à juste en dessous de la recette pour voir la photo du verre à moitié vide (verre à moitié plein ?) que j’ai partagée à l’origine avec cette recette. ?
Date de publication originale : 28 mars 2012
Assise ici dans mon appartement glacial, regardant le ciel couvert, le Mexique ensoleillé semble bien loin. Il me reste encore dix longs jours à attendre avant d’embarquer sur le vol d’Air Canada, d’abord vers Cuba pour une semaine et demie, puis vers le Mexique pour une autre semaine et demie. Pendant que j’attends anxieusement que les dix prochains jours passent, je rêverai de plages et de soleil en sirotant des Fizzy Lime Margaritas.
Je dois admettre que j’écris ce billet à l’avance. Tout comme je l’ai fait pour les Jello Shooters à la noix de coco et à la framboise et le Guacamole Aji. Je me sens un peu bizarre à ce sujet, comme si je n’étais pas tout à fait honnête avec vous. Me voici en train de dire que je suis dans mon appartement glacial (ce qui est le cas au moment où j’écris), mais je suis en fait sur une plage ensoleillée (lorsque vous lisez ceci.)
Je me sens mieux maintenant que j’ai partagé cela avec vous.
Si je pouvais lire l’avenir, je dirais qu’il y a beaucoup de Fizzy Lime Margaritas en réserve pour moi. J’espère ne pas me tromper.
Cette version d’une margarita traditionnelle est beaucoup plus légère, moins alcoolisée et légèrement pétillante. Je suis tentée de l’appeler un margarita spritzer, mais ça fait trop fille. Du citron vert acidulé, de la tequila forte et de l’eau gazeuse se combinent pour former un cocktail d’été rafraîchissant. Celui-ci serait aussi bon siroté sur votre patio de jardin que sur une plage du Mexique.
Si vous aimez ces Fizzy Lime Margaritas autant que moi, assurez-vous de leur donner une évaluation 5 étoiles dans les commentaires ci-dessous !
Description
Les Fizzy Lime Margaritas sont pétillantes, rafraîchissantes et parfaites à siroter l’après-midi. Faites-en un et détendez-vous sur le patio ou faites un pichet pour partager avec des amis. ¡Salud !
Ingrédients
- 2 onces de tequila
- 1 once de jus de citron vert frais
- 2 cuillères à café de sirop d’agave
- Eau gazeuse, au goût (voir notes)
Sel au citron vert
- 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert finement râpé
- 1 cuillère à soupe de sel de mer
Instructions
- Mélangez le zeste de citron vert dans le sel puis placez le sel au citron vert sur une assiette. Mouillez le bord d’un verre avec un morceau de citron vert coupé puis faites rouler le bord mouillé du verre dans le sel au citron vert.
- Ajoutez la tequila, le jus de citron vert et l’agave sur de la glace dans un shaker à cocktail ou un pot mason et secouez bien.
- Versez votre margarita dans le verre à rebord et complétez avec de l’eau gazeuse.
Notes
Toute eau gazeuse fonctionne dans cette recette. J’opte généralement pour du Pellegrino ou du club soda.
Pour la préparer pour une fête, ajoutez 2 tasses de tequila, 1 tasse de jus de lime et 1/3 de tasse d’agave dans un grand pichet avec de la glace. Remuez jusqu’à ce que l’agave se dissolve puis complétez avec de l’eau gazeuse.
La photo originale de ces Fizzy Lime Margaritas :
Si vous souhaitez apprendre quelques astuces que j’ai faites pour améliorer ma photographie alimentaire, consultez les billets 10 conseils de photographie alimentaire pour les nouveaux blogueurs culinaires et Les 10 meilleurs accessoires de photographie alimentaire pour améliorer votre photographie alimentaire et Le matériel de photographie alimentaire que j’utilise.
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