Découvrez comment hiverner le romarin et cultiver le romarin à l’intérieur pour que cette merveilleuse herbe pousse toute l’année.
La question d’un lecteur sur l’hivernage du romarin m’a rappelé que c’était quelque chose sur lequel je voulais écrire. J’ai eu des résultats mitigés avec les plants de romarin au fil des ans, mais après en avoir tué quelques-uns, je pense que j’ai finalement réussi à bien faire les choses.
Chaque automne, au moins une personne qui se dirige vers le sud pour l’hiver vient me voir avec des plantes qu’elle ne supporte pas de laisser mourir. Je suis un suceur pour une belle plante, donc si j’ai de la place, je dis généralement oui. J’ai obtenu des plantes formidables de cette façon – jasmin, streptocarpella, orchidées, géraniums, bégonias et romarin.
How to Overwinter Rosemary
Le romarin que j’ai maintenant a plusieurs années. L’année dernière, il a passé l’hiver sur un rebord de fenêtre froid à la bibliothèque. Le chauffage était en panne l’hiver dernier, mais cette plante a traversé les nuits à 50ºF sans problème. De temps en temps, je la poussais dans l’évier et je pulvérisais de l’eau sur les aiguilles, mais en général, on l’arrosait seulement quand on remarquait que la nouvelle croissance s’affaissait. Je l’ai ramené à la maison et il a passé l’été dehors, profitant du soleil, de la chaleur et des pluies. Maintenant, il est de retour à l’intérieur pour l’hiver.
Les trois éléments les plus importants à prendre en compte pour l’hivernage de votre romarin sont la lumière, la température et l’eau.
Soins des plantes de romarin : Température
J’ai eu du succès en hivernant du romarin dans une fenêtre orientée au sud dans une chambre à coucher non chauffée à l’étage. Maintenant, nous avons la chance d’avoir une serre attachée à la maison. Nous la gardons froide ; le chauffage ne s’y allume que s’il descend en dessous de 40ºF, et parfois les plantes trop proches de la vitre gèlent la nuit. Le romarin est en plein essor.
Soins des plantes de romarin : Arrosage
Il peut recevoir un saupoudrage désordonné d’eau sur ses aiguilles chaque semaine, ainsi qu’un arrosage régulier lorsque le sol semble sec. Le romarin déteste les pieds mouillés, alors ne laissez pas le vôtre reposer dans l’eau. Il a besoin d’un sol bien drainé, et un pot en argile peut aider à empêcher les racines de pourrir. Beaucoup de gens font l’erreur de laisser leur romarin trop sec, mais un romarin sec est un romarin mort. Arrosez lorsque le sol semble sec.
Soins des plantes de romarin : La lumière
Ce qui nous amène à la lumière. Le romarin a besoin de la lumière la plus vive que vous ayez. J’ai eu le plus de chance avec des fenêtres orientées au sud, mais beaucoup de gens ont recours à des lampes de culture.
Si vous avez beaucoup de chance et que votre plante est très heureuse, elle peut même vous récompenser avec quelques fleurs !
Une tonte fréquente l’empêche de devenir trop gigotante, et lorsque la nouvelle croissance commencera au printemps, cela donnera une plante plus touffue.
Cultiver du romarin à l’intérieur
La meilleure partie de garder du romarin dans la maison est que vous pouvez le caresser chaque fois que vous passez et libérer ce joli parfum dans l’air. Le fait de le sentir est censé améliorer les fonctions cognitives – il est clair que je ne le sens pas assez ! Le romarin peut même réduire l’anxiété et le stress et repousser les insectes.
Cuisiner avec lui est aussi un régal. Le romarin frais se marie bien avec les pommes de terre, le poulet, la soupe de légumes, et nous avons farci notre dinde de Thanksgiving avec. Essayez de délicieuses recettes comme le pain de maïs au romarin et aux pignons de pin et le poulet au romarin et aux épinards.
Pain de maïs aux pignons de pin et au romarin
Le romarin est pour le souvenir, et Rosemarie, la femme qui m’a donné cette plante, est souvent dans mes pensées.
Vérifiez notre page de soins pour les plantes de romarin ! De plus, obtenez d’autres conseils pour faire pousser des plantes à l’intérieur et préparer votre jardin pour l’hiver.
Vous faites hiverner votre romarin cette saison ? Faites-le nous savoir ci-dessous !