Une collection de restaurants lancée par le restaurateur Garrett Harker, nommé par James Beard. Le premier à ouvrir, en 2006, était Eastern Standard Kitchen & Boissons, situé dans l’hôtel Commonwealth à Kenmore Square. Garrett s’est depuis associé à Island Creek Oysters à Duxbury, MA pour ouvrir Island Creek Oyster Bar, et à Jackson Cannon, pour ouvrir The Hawthorne Bar, tous deux également situés à l’Hotel Commonwealth. ICOB se concentre sur les plats de fruits de mer frais préparés dans le style de la côte classique de la Nouvelle-Angleterre. The Hawthorne, nominé pour un Beard award en 2015 pour son Outstanding Bar Program, est un bar/lounge axé sur les cocktails artisanaux et les vins fins. Row 34, à Fort Point, Boston ainsi qu’à Portsmouth, New Hampshire, sont les créations de Garrett Harker et Skip Bennett d’Island Creek Oysters, avec là encore l’accent mis sur les fruits de mer frais parfaitement exécutés. Branch Line, situé à Watertown, MA, a été créé par Garrett et Andrew Holden. L’accent y est mis sur le style rôtisserie et les grillades au bois.
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