Recette de limonade maison réalisée avec du jus de citron fraîchement pressé ! C’est le goût de l’été, juste ici ! Il est si frefreshing avec juste les bonnes quantités de jus de citron, d’eau et de sucre.
Si je devais penser à la boisson parfaite qui définissait le rafraîchissement, la limonade maison serait certainement sur la courte liste. J’ai toujours été attiré par la limonade, que ce soit la limonade de Chick-fil-a ou la limonade de Panera. Bien que je pense que ces deux endroits ont une limonade plutôt bonne, je préfère toujours la limonade faite à la maison. Celle qui ne contient que du jus de citron fraîchement pressé, du sucre et de l’eau.
La clé d’une limonade maison parfaite est d’obtenir le bon ratio entre le jus de citron, l’eau et le sucre. Après quelques tests de goût sérieux, j’ai découvert la bonne quantité de chacun de ces ingrédients nécessaires pour faire la plus rafraîchissante des limonades maison. Même mon mari qui déteste la limonade adore cette version. Ce n’est pas trop sucré, et ce n’est pas trop acidulé. C’est juste ce qu’il faut.
La limonade maison est parfaite pour les barbecues d’été, ou n’importe quel ole jour de la semaine, surtout pendant les chaudes journées d’été. J’aime remplir le verre avec beaucoup de glace avant de verser un verre de limonade. Et bien sûr, n’oubliez pas de garnir chaque verre d’une tranche de citron.
Alors que je suis absolument amoureuse de cette recette de limonade maison, n’oubliez pas d’essayer ma limonade glacée aux fraises, une autre boisson ultra rafraîchissante qui vous appelle !
La limonade maison parfaite
INDITIFS
- 1 tasse de sucre granulé
- 5 tasses d’eau, divisées
- 1 tasse de jus de citron (environ 5-6 citrons)
- Les tranches de citron
DIRECTIONS
- Faites un sirop simple en combinant 1 tasse de sucre avec 1 tasse d’eau dans une petite casserole. Portez à ébullition et laissez le sucre se dissoudre. Laissez refroidir complètement, puis réfrigérez jusqu’à ce que le sirop simple soit bien froid.
- Jussez environ 5-6 citrons de sorte que vous ayez 1 tasse de jus de citron, en vous assurant qu’aucun pépin ne se faufile. Versez le jus de citron dans une passoire à mailles fines pour enlever toute la pulpe. C’est une étape importante si vous voulez une belle limonade lisse.
- Dans un grand pichet, mélangez le sirop simple refroidi, le jus de citron et environ 4 tasses d’eau.
- Servez sur de la glace si vous le souhaitez, garnissez de tranches de citron et appréciez !
CenterCutCook
Posted on June 4th, 2014
Ashley est la fondatrice de CenterCutCook et une ancienne enseignante qui passe maintenant ses journées dans la cuisine afin de pouvoir partager ses recettes préférées avec vous !