La porosité du mésophylle est modulée par la présence de stomates fonctionnels
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La taille et la densité des stomates du blé changent avec la ploïdie
Pour déterminer si les caractéristiques stomatiques varient avec le niveau de ploïdie chez le blé, nous avons examiné la taille et la configuration des stomates chez deux espèces diploïdes (2n) (Triticum baeoticum et T. urartu), deux espèces tétraploïdes (4n) (T. araraticum, T. dicoccoides) et trois cultivars de l’espèce hexaploïde (6n) T. aestivum (cv. Cougar, Crusoe et Shango). Les espèces de blé présentent des stomates caractéristiques des graminées, les complexes stomatiques (chacun composé d’une paire de cellules de garde flanquées de cellules subsidiaires) se trouvant dans des files de cellules épidermiques le long de la surface de la feuille. Des exemples d’images montrant la distribution générale des stomates dans les différents fonds de ploïdie sont présentés dans la Fig. 1a-c, avec des images à plus haute résolution des complexes stomatiques individuels présentés dans la Fig. 1d-f. Ces images suggèrent que la taille et la densité des stomates des feuilles sont influencées par la ploïdie chez le blé. La mesure de ces paramètres suivie d’une analyse statistique (ANOVA avec Tukey posthoc) a montré que les complexes stomatiques des cultivars hexaploïdes étaient plus larges que ceux des espèces tétraploïdes (P < 0,001) et diploïdes (P < 0,001), qui étaient eux-mêmes indiscernables (P = 0,115 ; Fig. 1g). En revanche, la longueur des complexes stomatiques était indiscernable entre les lignées tétraploïdes et hexaploïdes (ANOVA avec Tukey posthoc, P = 0.479), alors que les stomates étaient significativement plus courts dans les blés diploïdes que dans les lignées tétraploïdes (P < 0,001) et hexaploïdes (P < 0,001 ; Fig. 1i). Ainsi, puisque la surface du complexe stomatique dépend à la fois de la longueur et de la largeur des stomates, les différences progressives de ces paramètres entre les trois milieux de ploïdie conduisent à ce que la taille des stomates soit distincte à chaque niveau de ploïdie (ANOVA avec Tukey posthoc, diploïde/tétraploïde P < 0.001 ; tétraploïde/hexaploïde P < 0,001). Les complexes stomatiques étaient les plus petits chez les espèces diploïdes, les plus grands chez les cultivars hexaploïdes et intermédiaires chez les espèces tétraploïdes (Fig. 1h). L’augmentation progressive de la longueur des complexes stomatiques montrée dans la Fig. 1i a été reflétée par la densité stomatique (Fig. 1j), avec les espèces diploïdes ayant des densités nettement plus élevées que celles observées chez les espèces tétraploïdes (ANOVA avec Tukey posthoc, P < 0.001) et les espèces hexaploïdes (P < 0,001) (qui n’ont pas pu être distinguées les unes des autres sur la base de la densité stomatique ; P = 0,616). Nos données suggèrent qu’il y a eu une sélection indirecte pour des feuilles avec des stomates plus grands mais relativement moins nombreux pendant la domestication complexe du blé hexaploïde moderne. Cela semble s’être produit de manière progressive, de sorte que les tétraploïdes se distinguent des diploïdes par des stomates plus longs et moins denses de largeur similaire, et que les cultivars de blé panifiable modernes hexaploïdes présentent des complexes stomatiques plus larges que leurs parents sauvages tétraploïdes, ce qui s’est probablement produit après ou en même temps que la fusion des progéniteurs diploïdes et tétraploïdes.
L’espace aérien mésophile et la structuration des stomates sont coordonnés
Pour étudier les relations potentielles entre la variation observée des caractéristiques stomatiques et la structuration du mésophylle, nous avons utilisé l’analyse d’images microCT à haute résolution pour quantifier la porosité et la surface du mésophylle dans les mêmes lignées de blé utilisées pour la caractérisation stomatique ci-dessus. Des exemples d’images de T. urartu, T. araraticum et T. aestivum cv Cougar sont présentés à la Fig. 2 sous forme de reconstructions 3D de segments de feuilles (Fig. 2a-c), avec des exemples de sections transversales (Fig. 2d-f), longitudinales (Fig. 2g-i) et paradermiques (Fig. 2j-l) dans lesquelles l’espace aérien est représenté en jaune et le matériel cellulaire en vert. Des images équivalentes pour les autres lignées de blé analysées sont présentées dans la figure supplémentaire 1. Ces vues montrent que toutes les feuilles de blé présentent une anatomie classique de feuille de graminée, consistant en des nervures parallèles le long de l’axe longitudinal de la feuille formant des limites pour le tissu mésophylle. La séparation cellulaire au sein du tissu mésophylle forme un motif très régulier d’espace aérien qui est clairement mis en évidence dans les vues longitudinales et paradermiques (Fig. 2g-l), tandis que les sections présentées dans les Fig. 2j-l fournissent une indication des différences dans la taille, la distribution et la quantité globale d’espace aérien entre les espèces de blé. La microtomographie permet de quantifier ces différences, non pas simplement sur des coupes en 2D mais sur toute la profondeur du tissu en 3D. L’analyse de la porosité des tissus (c’est-à-dire le volume de l’espace aérien par rapport au volume total des tissus) de la surface adaxiale (supérieure) à la surface abaxiale (inférieure) des feuilles a révélé des similitudes et des différences dans la quantité et la distribution de l’espace aérien. Toutes les espèces ont montré un modèle d’augmentation de la porosité en s’éloignant de l’épiderme, avec un plateau de porosité relativement élevé dans la partie centrale de la feuille (Fig. 2m-o). Le taux d’augmentation de la porosité avec la distance dans la feuille était le plus élevé pour les espèces diploïdes (Fig. 2m), les espèces hexaploïdes montrant un gradient de porosité plus faible (Fig. 2o) et, généralement, une valeur de porosité maximale plus faible que celle observée chez les espèces diploïdes. Les espèces tétraploïdes ont montré des modèles intermédiaires de porosité sur toute la profondeur de la feuille (Fig. 2n). Dans l’ensemble, notre analyse des paramètres structurels à travers les feuilles de blé de différentes ploïdies suggère que, bien que le modèle de base de l’espace aérien et de la distribution des tissus dans la feuille ait été conservé au cours de l’évolution du blé hexaploïde à partir des parents sauvages diploïdes et tétraploïdes, il y a eu une sélection, directe ou indirecte, pour une structure foliaire avec une porosité plus faible (c’est-à-dire, mésophylle plus dense).
L’échange gazeux reflète l’espace aérien et le patronage stomatique
En utilisant la diversité représentée dans ces parents de blé, nous avons procédé à l’étude des effets des tendances observées en matière de taille/densité stomatique et d’espace aérien mésophile sur les échanges gazeux, via des mesures de la conductance stomatique à la vapeur d’eau (gs) et des estimations de la conductance stomatique maximale (gsmax). Ces données ont révélé une corrélation positive frappante entre la porosité du mésophylle et la gs (r2 = 0,915, P = 0,0007 ; Fig. 1l), les espèces diploïdes présentant une gs élevée et une porosité élevée et les feuilles hexaploïdes une gs faible et une porosité faible (Fig. 1k). Cette forte corrélation entre la porosité du mésophylle et la gs s’est maintenue lorsque les données individuelles de plantes répétées par paires pour les différentes lignées analysées ont été prises en compte (corrélation de Pearson, r2 = 0,451, P = 0,0001 ; Fig. 2 supplémentaire). La diminution de la porosité associée à l’augmentation du niveau de ploïdie a également été liée à une diminution de la surface mésophile exposée par volume de tissu, ce qui a entraîné une forte corrélation positive de gs et de ce paramètre (corrélation de Pearson, r2 = 0,718, P = 0,016 ; figure supplémentaire 3a), qui a également été observée lorsque la surface mésophile exposée a été exprimée par surface foliaire (corrélation de Pearson, r2 = 0,633, P = 0,0323 ; figure supplémentaire 3b). La relation entre gsmax (calculée à partir des mesures indiquées dans la figure supplémentaire 3e) et la porosité était moins forte (corrélation de Pearson, r2 = 0,487, P = 0,081 ; figure supplémentaire 3c) que celle observée avec gs (figure 1l). L’analyse de gsmax et de la surface stomatique a révélé une corrélation inverse (corrélation de Pearson, r2 = 0,613, P = 0,037) (figure supplémentaire 3d), ce qui est conforme aux travaux antérieurs indiquant un compromis complexe entre la taille et la densité des stomates sur gs, les feuilles présentant une forte densité de petits stomates transmettant plus de gs par surface stomatique que les feuilles présentant une faible densité de grands stomates20,21. Dans l’ensemble, notre analyse de gs, de la porosité du mésophylle et de la surface exposée est cohérente avec l’hypothèse selon laquelle une plus grande surface exposée du mésophylle et l’allocation d’un volume de tissu à l’espace aérien facilitent une diffusion gazeuse accrue vers et depuis le mésophylle.
La relation entre les stomates et l’espace aérien du mésophylle
Les analyses présentées ci-dessus sont cohérentes avec, mais ne prouvent pas, une relation causale entre la différenciation stomatique et la formation de l’espace aérien du mésophylle. Pour tester cette hypothèse, nous avons utilisé une série de lignées transgéniques de blé dont les propriétés stomatiques sont modifiées. Des preuves significatives montrent que le modelage stomatique est contrôlé par une série de signaux peptidiques mobiles, les Epidermal Patterning Factors (EPFs)22,23,24, qui fournissent des outils efficaces pour modifier la densité stomatique et, ainsi, étudier le résultat sur la différenciation du mésophylle7. La surexpression de l’EPF1 ou son proche parent EPF2 dans Arabidopsis a été montré pour conduire à une diminution de la densité stomatique25 et la surexpression d’un gène cognate dans le blé (TaEPF1) a récemment été montré pour conduire à un phénotype similaire26.
L’imagerie confocale des lignées TaEPF1-OE a révélé que certaines cellules dans les fichiers épidermiques de formation de stomates semblent avoir subi les événements initiaux de la formation de stomates, mais n’ont pas réussi à subir le processus de division finale pour générer le complexe stomatique et le pore (Fig. 3a). Les cellules mésophylliennes directement sous-jacentes à ces progéniteurs stomatiques anormaux ne montrent aucun signe de séparation cellulaire, alors que les stomates matures présentent des cavités sous-stomatiques claires (Fig. 3b, c). Le comptage de la présence/absence de cavités sous-stomatales a confirmé l’absence totale de cavités d’espace aérien sous les cellules de la lignée stomatique avortée dans les lignées de blé TaEPF1-OE, alors que tous les stomates différenciés étaient sous-tendus par des cavités (Fig. 3h). L’imagerie microCT des feuilles TaEPF1-OE a également révélé l’absence de cavités sous-stomatiques par rapport à la lignée WT (Fig. 3d, e) et un mésophylle plus dense (Fig. 3f, g). La quantification de la structure foliaire a révélé que les feuilles TaEPF1-OE avaient effectivement une porosité inférieure à celle des feuilles WT (Fig. 3i). Les mesures des échanges gazeux ont révélé une diminution significative de gs dans les lignées TaEPF1-OE par rapport aux feuilles témoins non transgéniques (Fig. 3j).