Caroline Fleming ferme le chapitre Ladies of London de sa vie.
« Je pense que Ladies of London, pour l’instant, est garé sur une très belle étagère, avec beaucoup d’autres œuvres magnifiques », dit-elle à ET. « Je ne peux pas vous dire si quand quelqu’un va atteindre pour ce livre à nouveau … vous savez, il y a aussi des livres qui reposent sur des étagères pendant des générations et des générations sans que personne ne les lise. Alors, qui sait ? »
Il est probable que le final de la troisième saison de la série Bravo, qui a été diffusé en février dernier, serve de finale à la série. Il n’y a actuellement aucun projet de tournage d’une quatrième saison, et les membres de la distribution principale, Caroline Stanbury et Marissa Hermer, ne vivent plus à Londres à plein temps. (Bravo n’avait pas de commentaire sur le statut de Ladies of London.)
Même si elle revient un jour, il faudrait être très convaincant pour que Fleming signe à nouveau pour plus.
« Faire partie d’une émission de télé-réalité était… c’était un voyage », dit Fleming. « Une grande partie du tournage était autour de choses dans lesquelles je ne m’impliquerais pas normalement. Je n’aime pas la méchanceté. Je n’aime pas les ragots. Je ne veux pas qu’ils aient une place dans ma vie. Je veux faire de bonnes choses. »
« Bien sûr, la vie a des moments s*** », poursuit-elle. « Ma vie a absolument des moments s***ty, aussi, mais j’essaie de gérer ces moments s***ty de la manière la plus gentille possible, et d’une manière qui a effectivement une solution positive. »
Fleming apporte maintenant cette positivité dans les foyers avec son premier livre de cuisine en anglais, Cook Yourself Happy. C’est une célébration de son héritage danois, remplie d’anecdotes personnelles et de souvenirs familiaux — des compétences culinaires uniques de sa mère et de son père (il était dans la préparation de bouillon, elle dans le vinaigre maison) — aux traditions, y compris les chasses aux champignons et la pêche au crabe.
« Les Danois sont connus pour être le pays le plus heureux depuis 1973 », dit Fleming. « Je pense que cela a beaucoup à voir avec le fait que, au Danemark, les gens font des choses en famille. L’école se termine assez tôt, le travail normal se termine assez tôt. Donc, une fois que vous faites votre école, que vous faites votre sport, vous rentrez à la maison, vous êtes avec votre famille. »
« Une grande partie de ce temps est en fait passée autour de la préparation des aliments », ajoute-t-elle. « Et puis s’asseoir et profiter des repas, en famille… Je pense que cela a vraiment beaucoup à voir avec votre bonheur intérieur à la fin de la journée. »
Fleming espère pouvoir faire décrocher les gens de leurs téléphones et tablettes et les ramener à la table à manger avec son livre de retour aux sources.
« Il y a tellement de bruit, qui, je pense, malheureusement, remplace beaucoup de ce qui devrait être du temps de qualité », explique-t-elle. « Des conversations transparentes. L’essence de l’amour collé. Et je pense que c’est vraiment dommage que la vie en soit arrivée là. Alors, j’essaie de partager, dans chaque recette, une histoire qui, je l’espère vraiment, inspirera les familles et les amis, ou les couples, ou quoi que ce soit d’autre, à vouloir se réunir à nouveau, et à se retrouver autour d’un repas délicieux et nutritif, et aussi peut-être à se lancer dans ces conversations que nous n’avons pas vraiment envie d’avoir. »
Fleming partage qu’elle a trouvé son propre chemin vers le bonheur tout en écrivant le livre, disant à ET qu’elle est prête pour son « prochain chapitre ».
« Je pense que cela ressemble à un voyage du bonheur », jubile-t-elle. « Je dirais que ma vie est en équilibre. Et dans un équilibre vraiment sain. »
Cook Yourself Happy est disponible partout où les livres sont vendus.