Sucre et acidité ou pH des boissons courantes
Veuillez noter : l’acide de batterie est indiqué ci-dessous uniquement à des fins de comparaison et ne doit jamais être confondu pour quelque raison que ce soit avec une boisson.
L’échelle de pH mesure l’acidité ou l’alcalinité d’une solution, l’eau pure se trouvant au milieu à un pH neutre de 7. Plus le pH est faible, plus l’acide est fort.
| Boisson ou substance (portion de 12 oz) | Phase acide | Tsp. Sucre |
| Eau | 7,0 (neutre) | 0 | Lait | 6.7 | 1 |
| Barq’s Root Beer | 4 | 11 |
| Jus d’orange Minute Maid® | 3,8 | 9 |
| Propel® Fitness Water | 3.4 | 1 |
| Red Bull® Energy Drink | 3,3 | 10 |
| Sprite® | 3.3 | 10 |
| 3,3 | 12 | Diet Coke | 3,1 | 0 |
| Sierra Mist | 3.1 | 10 |
| Full Throttle Energy Drink | 3 | 11 |
| Diet Pepsi | 3 | 0 | Gatorade® | 2.9 | 5 |
| Sunkist® Orange Soda | 2,9 | 13 |
| Dr. Pepper | 2.9 | 10 |
| Vault™ Energy Soda | 2,9 | 12 |
| Mountain Dew AMP1 | 2.8 | 11 | SoBe Energy Citrus | 2,6 | 12 |
| Minute Maid® Lemonade | 2,6 | 10 |
| Pepsi | 2.5 | 11 |
| Diet Schweppes Tonic Water | 2,5 | 0 |
| Coca-Cola Classic2 | 2.4 | 10 |
| Acide de batterie3 | 1 | 0 |
Notes de bas de page:
1 Maintenant appelé AMP Energy.
2 Dans certaines zones géographiques des États-Unis et du Canada, connu simplement sous le nom de « Coca-Cola ».
3 Battery Acid n’est PAS une boisson.
Test du Dr John Ruby, Université d’Alabama, École dentaire de Birmingham, 2007
Association dentaire du Minnesota : Sirotez toute la journée, obtenez des caries.
L’Association dentaire du Minnesota : Sip All Day, Get Decay.