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Le guide du coureur pour votre petit-déjeuner d’avant course

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Les études montrent qu’un repas d’avant course est bénéfique pour tout coureur afin de maintenir vos niveaux sanguins stables et de fournir de l’énergie pour vous pousser à aller jusqu’au bout – en particulier pour les courses plus longues. Bien sûr, la plus grande peur de tout coureur est de manger quelque chose qui pourrait déranger son estomac le jour de la course. Vous savez probablement déjà que les aliments riches en fibres (céréales complètes, légumes, fruits) et en graisses (fritures/fromage/hamburgers) sont à proscrire. Vos préférences en matière de repas d’avant-course dépendront de facteurs qui vous sont propres, comme vos papilles gustatives et l’heure à laquelle vous aimez vous réveiller avant une course.

Nous avons demandé sur Facebook quels étaient vos aliments préférés d’avant-course, quelle que soit la distance, et voici ce que vous avez trouvé !

Les œufs avant la course -. Image via Steven Depolo
Image via Steven Depolo

Eggs

Si vous avez beaucoup de temps avant une course et que vous cherchez un repas plus riche en protéines, essayez les œufs brouillés. Les protéines prennent plus de temps à être digérées par votre corps – vous devrez donc manger quelques heures avant le début de la course – mais les œufs sont un choix de petit-déjeuner d’avant-course populaire, surtout pour ceux qui aiment quelque chose de  » vrai  » pour le petit-déjeuner. Prendre un tel petit-déjeuner, suffisamment longtemps à l’avance, vous laisse bien alimenté pour une longue course.

Comment les coureurs l’aiment:

  • 5k- café, eau et bagel. 10k- café, eau, et œufs. 1/2- café, eau, et œufs avec bagel.- Tom
  • Demi bagel w/beurre de cacahuète. Quelques gorgées de café et d’eau. Des œufs brouillés pour les courses plus longues. -Dan
Petit déjeuner aux bananes avant de courir -. Image via Keepon i
Image via keepon i

Bananes

Les bananes sont une bonne source de glucides (30 grammes), mais contiennent également une quantité importante de potassium (400 mg), un minéral que les coureurs perdent souvent en transpirant. Le potassium aide à réguler la contraction musculaire et à prévenir les crampes. Les bananes sont un aliment préféré et « sûr » avant la course, car elles sont faciles à digérer et peu susceptibles de causer des problèmes gastro-intestinaux. Elles sont particulièrement bonnes avec du yaourt, du beurre de cacahuète ou du granola.

Comment les coureurs les aiment :

  • Mélangez du yaourt allégé, 1 banane (congelée), 1 cuillère de beurre de cacahuète, 1 cuillère à café de miel. -Jesper
  • Beurre d’arachide naturel ou beurre d’amande avec une banane enveloppée dans une tortilla de blé entier. Oh, et du café. -Jennifer

Petit déjeuner de glucides avant la course à pied -. Image via Steven Depolo
Image via Steven Depolo

Carbs raffinés

Les céréales transformées comme un bagel ordinaire, le pain blanc ou les pâtes sont des aliments sûrs pour le jour de la course. Bien que les glucides raffinés ne soient pas aussi nutritifs que les grains entiers, ils sont plus faciles à digérer car le grain est déjà décomposé. Ajouter un peu de beurre de cacahuète ou d’amande à votre bagel ou à votre toast est une bonne source de protéines et de graisses, ce qui vous aide à vous sentir plus rassasié sans vous alourdir.

Comment les coureurs les aiment :

  • Un café colombien chaud avec de la crème International Delight aux noisettes, un bagel avec du fromage à la crème Philadelphia et une barre protéinée au beurre de cacahuète pour mes courses de semi-marathon et de marathon complet – Lun
  • Un muffin anglais au levain, un peu de  » Je ne peux pas croire que ce n’est pas du beurre  » et une pile d’épinards entre les deux. Entrez dans mon ventre ! -Rachel

    Petit déjeuner à base de flocons d'avoine avant de courir -. Image via Daniella Segura
    Image via Daniella Segura

Farine d’avoine

La farine d’avoine contient presque uniquement des glucides, ce qui est le genre d’énergie dont vous avez besoin juste avant de vous apprêter à courir. Les flocons d’avoine ont tendance à être plus rassasiants, mais c’est aussi un aliment relativement fade qui ne dérangera pas votre estomac. Bien que cela puisse prendre un peu plus de temps pour préparer et manger des flocons d’avoine que certaines des autres options alimentaires d’avant-course, cela reste une excellente option d’avant-course, en particulier pour ceux qui préfèrent manger un véritable aliment de petit-déjeuner pour le petit-déjeuner.

Comment les coureurs l’aiment:

  • Flocons d’avoine avec des pommes en cubes + cannelle. Arrosé d’un jus de pamplemousse. -Shawn
  • Gruau cuit dans l’eau pour toute course (prévenir le diabète – Le corps ne doit pas courir à vide) en plus de 10 miles une banane. Les deux + un bagel pour plus de 20 miles. Beaucoup d’eau la veille. -Jacqueline
Smoothie avant de courir pour le petit-déjeuner -. Feature image via Pamela Bates
Image via Pamela Bates

Smoothie

Un smoothie aux fruits frais avec du lait ou du jus est une bonne option avant la course, surtout si vous n’aimez pas manger des aliments solides le matin. Un repas liquide est également bon pour ceux qui sont susceptibles d’avoir un estomac sensible avant ou pendant la course. Les calories liquides sont plus faciles à digérer parce qu’elles passent dans votre système plus rapidement que les solides.

Comment les coureurs l’aiment:

  • Les smoothies à la banane avec des graines de chia et de lin. Supplément de graines de chia le jour de la course. -Kristine
  • Pancakes à la banane avec un smoothie vert sur le côté. -Sander

N’oubliez pas que ce n’est jamais une bonne idée d’ajouter quelque chose de nouveau à votre routine nutritionnelle le jour de la course. Au lieu de cela, expérimentez certaines de ces idées et différentes tailles de portions bien avant la course pour optimiser votre petit-déjeuner.

Les crêpes vertes avec un smoothie vert en accompagnement.

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