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Le spot californien de petit-déjeuner Sambo’s va changer de nom suite aux demandes de la communauté

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Le restaurant de Santa Barbara accepte de changer de nom raciste

Le restaurant Sambo’s de Santa Barbara, le dernier établissement d’une chaîne de petits-déjeuners datant de 1957, change de nom – une épithète raciale péjorative utilisée pour les autochtones noirs et métis – au milieu des protestations contre la brutalité policière et le racisme à travers le pays, rapporte Today.

Les fondateurs du restaurant, Sam Battistone Sr. et Newell Bohnett, ont initialement dérivé le nom en combinant leurs surnoms « Sam » et « Bo ». Mais pendant des décennies, rapporte SFGate, « les murs des restaurants Sambo’s dans tout le pays étaient ornés d’images peintes associées à The Story of Little Black Sambo, un livre pour enfants écrit par Helen Bannerman en 1899, devenu controversé pour ses représentations de stéréotypes raciaux. »

Après la pression d’une pétition en ligne organisée par Rashelle Monet, résidente de Santa Barbara, et signée par plus de 3 800 personnes, les propriétaires actuels du restaurant, Chad et Michelle Stevens, ont accepté de changer le nom et ont demandé aux employés de recouvrir temporairement l’enseigne avec des symboles de paix et d’amour.

« Ce sont des temps difficiles, alors nous avons dû prendre les devants », a déclaré Chad Stevens, petit-fils de Sam Battistone Sr, a déclaré à Today. « Nous avons cette marque depuis 65 ans. Je la couvre autant que je peux pour montrer mon respect pour Black Lives Matter et les défis de la communauté afro-américaine. »

Et dans d’autres nouvelles…

  • « Cela se transforme presque en une prise d’otages » : Les restaurateurs craignent que le contrôle exercé par les applis de livraison – et leurs tarifs élevés – sur les affaires pendant la pandémie ne se poursuive longtemps après la reprise des services de restauration.
  • Wendy’s affirme que sa pénurie de bœuf est presque terminée.
  • Dunkin’ cherche à embaucher 25 000 nouveaux travailleurs avec l’incitation de diplômes universitaires peu coûteux.
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  • Burger King prône l’haleine d’oignon comme mesure de distanciation sociale avec son nouveau burger en Italie, avec trois fois la quantité normale d’oignons.
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