Apéro (nom) : aliment servi avant le plat principal -Pour nos apéritifs, nous aurons des rouleaux de printemps et des gâteaux de poisson, s’il vous plaît.
arôme (nom) : une odeur agréable, notamment celle des aliments, du vin, du café, etc. – J’adore l’arôme du pain fraîchement cuit.
cuire (verbe) : cuire dans un four – Avez-vous déjà essayé de cuire un gâteau au four ?
fade (adjectif) : qui a peu de goût ; sans saveur -La plupart des gens pensent que la nourriture britannique est fade.
cours (nom) : une partie d’un repas -Les repas français comportent généralement trois plats ; le hors d’œuvre, l’entrée et le dessert.
cuisine (nom) : le style de cuisine d’un pays ou d’une région -La cuisine italienne ne se résume pas à la pizza et aux pâtes.
couverts (aussi argenterie) (nom) : couteaux, fourchettes et cuillères utilisés pour manger -Nous n’utilisons nos meilleurs couverts que pour les grandes occasions.
produit laitier (nom) : aliment fabriqué à partir du lait, comme le beurre, le fromage, le yaourt, etc.Les produits laitiers sont de plus en plus populaires en Asie.
délicieux (adjectif) : qui a très bon goût -La nourriture de ce restaurant est vraiment délicieuse.
dessert (nom) : aliment sucré consommé à la fin d’un repas -Avez-vous déjà essayé les desserts du Moyen-Orient comme le baklava ?
diète (nom) : ensemble des aliments qu’une personne ou un animal mange habituellement -Mon médecin a dit qu’un régime végétarien riche en protéines est le meilleur.
plat (nom) : 1. Plat profond pour cuire ou servir les aliments -J’ai cuit la tarte dans un plat à tarte spécial. 2. aliments préparés et cuits d’une manière particulière – Quel est votre plat français préféré ?
entrée (nom) : 1. le plat principal d’un repas 2. un plat avant le plat principal (Br English) -Qu’avez-vous commandé pour votre entrée ?
food rapide (nom) : nourriture servie rapidement comme les hamburgers, les frites, le poulet frit, etc. – Je ne prends du fast-food que si je n’ai pas le temps de cuisiner.
saveur (ou flaveur en orthographe américaine) (nom) : le goût des aliments ou des boissons -Les Japonais pensent que l’aspect des aliments est aussi important que leur saveur.
frire (verbe) : cuire quelque chose dans de l’huile ou de la graisse chaude -Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire frire les oignons hachés pendant cinq minutes.
céréales (nom) : graines utilisées comme aliments comme le blé, le riz, les lentilles, etc. – Les céréales comme le blé et le seigle sont utilisées pour faire différentes sortes de pain.
griller (verbe) : cuire quelque chose juste au-dessus ou au-dessous d’une source de chaleur -Griller un poisson est meilleur que le faire frire.
maladie cardiaque (nom) : maladie causée par des dommages au cœur ou aux vaisseaux sanguins à proximité -Manger des aliments gras augmente le risque de développer une maladie cardiaque.
ingrédients (nom) : tous les aliments utilisés pour faire un plat ou un repas -De quels ingrédients avons-nous besoin pour faire de la sauce à spaghetti ?
Malbouffe (nom) : aliments et produits alimentaires qui ne sont pas bons pour la santé à cause de toute la graisse, le sel ou le sucre qu’ils contiennent – Les personnes qui aiment la malbouffe deviennent vite grosses et en mauvaise santé.
Les ustensiles de cuisine (nom) : les choses utilisées pour préparer les aliments comme les couteaux, les cuillères, les casseroles, les plats, etc. – Nos placards de cuisine sont pleins d’ustensiles de cuisine que nous n’utilisons presque jamais.
menu (nom) : la liste des aliments et des boissons servis dans un restaurant, un café, un pub, etc. – Vérifions le menu avant de décider si nous allons manger ici.
nutritif (adjectif) : ayant des substances nourrissantes dont nous avons besoin pour être en bonne santé -La nourriture thaïlandaise est nutritive en plus d’être délicieuse.
obésité (nom) : l’état malsain d’être très gros ou en surpoids -L’obésité n’était pas un problème sérieux ici jusqu’à ce que les entreprises occidentales ouvrent des fast-foods.
volailles (nom) : Les oiseaux que les gens mangent, comme les poulets, les canards, les oies, etc – Les fermes industrielles gardent les volailles dans de minuscules cages et les oiseaux ne voient jamais le monde extérieur.
préparation (nom) : instructions pour cuisiner un plat ou un repas – Ma mère a une excellente recette de pudding au chocolat.
fruits de mer (nom) : tout ce qui vient de la mer et qui peut être mangé -Si vous mangez des aliments végétariens plus du poisson et des fruits de mer, mais pas de viande ou de volaille, vous êtes un pescetarien.
Vaisselle (nom) : choses utilisées pour servir ou manger un repas comme des couteaux, des fourchettes, des assiettes, des verres, etc. – La plupart de nos cadeaux de mariage étaient de la vaisselle d’une sorte ou d’une autre.
sans goût (adjectif) : ayant très peu de saveur – La nourriture végétarienne peut être un peu sans goût, mais elle peut aussi être vraiment délicieuse.
savoureuse (adjectif) : ayant bon goût ; délicieuse – Bob pense que la nourriture indienne est plus savoureuse que la nourriture chinoise.