Vous connaissez la sensation de se réveiller après avoir jeûné la nuit précédente où votre estomac se sent frais. Vous vous sentez léger comme une plume alors que vous préparez votre petit-déjeuner du matin. Mais parfois, après votre première bouchée, c’est comme si un ballon venait de se gonfler dans votre estomac, vous laissant une sensation d’inconfort et de ballonnement.
Nul n’est à l’abri des gaz, malheureusement. Mais lorsque vos ballonnements vous laissent dans la douleur à cause de la distension abdominale, cela peut être un problème.
Qu’est-ce qui ajoute à vos problèmes de gaz ?
Les ballonnements font référence à l’excès de gaz dans votre estomac qui attend d’être libéré. Le gaz pourrait être libéré par des rots, des éructations et des flatulences. Tous ces phénomènes peuvent vous mettre mal à l’aise avec des douleurs abdominales et même un abdomen distendu.
Savez-vous : Environ la moitié des gaz présents dans le système digestif sont de l’air avalé ? Manger les aliments plus lentement peut aider à réduire cet excès de gaz.
Les oligo-, di-, monosaccharides et polyols fermentescibles – ou pour faire simple les FODMAP – sont des chaînes de glucides présentes dans certains aliments que beaucoup de personnes ne peuvent pas digérer. Les FODMAP échappent à la digestion et sont fermentés par les bactéries intestinales dans le côlon, et le sous-produit est le gaz.
Si vous n’êtes pas aux prises avec le syndrome du côlon irritable, ou SCI, vous souffrez probablement aussi de ballonnements et de gaz excessifs. En plus de la sensibilité aux FODMAP, l’intolérance au gluten et au lactose peut également provoquer des symptômes de ballonnement de l’estomac.
Les boissons gazeuses peuvent également contribuer aux gaz et aux ballonnements, alors essayez de limiter la consommation de ces boissons.
TIP : l’exercice a encore un autre avantage pour la santé ; il est excellent pour votre digestion – en améliorant l’élimination des gaz et en aidant à réduire les symptômes de ballonnement.
Quand consulter un gastroentérologue pour des ballonnements
- Lorsque vos symptômes persistent plus de quelques semaines malgré des changements alimentaires et de mode de vie
- Si vos symptômes s’aggravent avec le temps
- Si vos symptômes provoquent une gêne ou une douleur significative
- Si vos symptômes interfèrent avec vos activités de la vie quotidienne
Alors une évaluation par un gastroentérologue à Plano, TX est recommandée pour s’assurer que les symptômes ne sont pas causés par un problème médical plus grave.
Cependant, des tests supplémentaires peuvent être nécessaires dans certains cas pour déterminer la cause sous-jacente. Ces tests peuvent inclure :
- Coloscopie
- Endoscopie supérieure
- Test respiratoire
Conseil : Tenir un journal alimentaire peut vous aider, vous et votre médecin, à évaluer votre état.
Les 10 principaux aliments à éviter qui causent des gaz et des ballonnements
Vous avez la possibilité d’être votre propre enquêteur pour trouver les aliments qui causent des ballonnements et des gaz dans votre corps. Comme la plupart des problèmes digestifs sont généralement liés aux aliments que vous mangez, j’ai fourni les principaux aliments qui provoquent des ballonnements d’estomac, des gaz et un inconfort abdominal chez la plupart des gens. Bien que cette liste ne comprenne pas tous les aliments potentiellement responsables des ballonnements d’estomac, mon espoir est qu’ils vous donnent une bonne compréhension de base de la façon dont certains aliments peuvent affecter notre santé.
- Les légumes crucifères crus – L’un des pires aliments qui provoquent des ballonnements et des gaz sont les légumes crucifères crus.
Mais avant de « X » les légumes crucifères de votre liste, comme le chou frisé, le chou-fleur, le brocoli et le chou de votre régime – s’il vous plaît, NE LE FAITES PAS. Il est important de manger vos légumes, car ils sont densément emballés avec de bons nutriments et des vitamines essentielles pour votre corps.
Le petit mot avant les légumes crucifères – « cru » est crucial. Pour beaucoup de gens, il suffit de faire cuire leurs légumes pour décomposer les parois cellulaires de ces plantes et aider votre estomac à les digérer plus facilement.
La cuisson de ces légumes permet également de décomposer les fibres et une molécule de sucre appelée raffinose, dont se nourrissent les bactéries du gros intestin et qui peuvent libérer des gaz à l’origine de votre sensation de ballonnement.
2. Oignons – Les oignons sont de loin les meilleurs légumes exhausteurs de goût d’un repas. Il n’y a pas une seule fois où je quitte l’épicerie sans un sac plein d’eux.
Mais, les oignons sont un aliment à haute teneur en FODMAP contenant du fructane qui est des fibres solubles qui peuvent causer vos ballonnements.
Ces délicieux légumes à bulbe souterrains ont tellement de bienfaits pour lutter contre les maladies cardiaques avec leurs effets hypocholestérolémiants, hypolipidémiques, antihypertenseurs, antidiabétiques, antithrombotiques et antihyperhomocystéinémie qu’il est difficile de s’en passer définitivement.
Heureusement, pour limiter les ballonnements et les gaz causés par les oignons, il suffit de manger de plus petites portions et de veiller à ne pas les consommer crus.
3. L’ail – Semblable aux oignons, l’ail ajoute une merveilleuse saveur aux repas et a également de grands avantages pour la santé de votre corps.
Mais, l’ail contient du fructane comme les oignons, ce qui en fait un autre aliment à haute teneur en FODMAP. Cuisiner ce type d’aliments est toujours bénéfique pour faciliter la digestion.
4. Pommes – Vous vous souvenez de « Une pomme par jour éloigne le médecin » ? Eh bien, pas tellement quand il s’agit de ballonnements, car les pommes sont plus riches en fructose et en fibres que la plupart des fruits.
Le fructose est un monosaccharide, donc les pommes sont considérées comme un aliment à haute teneur en FODMAP également, ce qui les rend difficiles à décomposer dans le tube digestif.
Bien que les pommes soient une excellente source de fibres, de vitamine C et d’antioxydants, qui présentent de nombreux avantages, elles peuvent provoquer des ballonnements d’estomac chez certaines personnes. Si vous avez des sensibilités d’estomac aux pommes, essayez de manger de plus petites portions de la pomme tout au long de la journée.
5. Les légumineuses et les haricots – En méritant le nom de » fruit musical « , il n’est pas surprenant que les haricots et les légumineuses comme les pois chiches, le soja et les lentilles soient une cause de vos gaz et de vos ballonnements.
Ils sont considérés comme un aliment riche en fibres et font partie du groupe alimentaire FODMAP élevé car ils contiennent la molécule de sucre oligosaccharide raffinose et galactane. Rappelez-vous que le raffinose n’est pas entièrement digéré dans l’intestin grêle, il fermente donc dans le gros intestin, ce qui produit des gaz.
Le trempage de vos haricots avant de les cuire peut diminuer les ballonnements et faciliter la digestion.
6. Champignons – Comme le » fruit musical « , les champignons contiennent un sucre oligosaccharide, le raffinose, qui peut contribuer aux problèmes digestifs.
Comme la plupart des choses, le contrôle des portions est l’objectif principal. Essayez donc de petites quantités de champignons cuits et voyez si votre estomac est moins sensible.
7. Produits laitiers – Les produits laitiers comme le lait, le fromage, le yaourt et le beurre sont d’excellentes sources de protéines et de calcium.
Mais étonnamment, 65% des Américains sont intolérants au lactose et les produits laitiers provoquent des ballonnements, des gaz et des crampes abdominales. Nous avons besoin de l’enzyme digestive lactase pour décomposer le lactose dans notre organisme. Cette production de lactase diminue normalement après nos jours d’allaitement.
Nos magasins ont maintenant une abondance d’options sans lactose comme le lait d’amande, le lait de soja et le lait de cajou, donc il y a des options si vous avez des problèmes avec les produits laitiers.
8. Édulcorants – Vous connaissez les étiquettes « sans sucre ». Ils ne sont pas TECHNIQUEMENT sans sucre. Les entreprises sont capables d’y mettre des alcools de sucre comme le xylitol, le mannitol et le sorbitol pour en faire une option à faible teneur en calories.
Ces édulcorants de substitution contiennent des polyols qui sont des FODMAPs et ajoutent à nouveau à votre inconfort abdominal
9. Les boissons gazeuses et la bière – Je déteste le dire, mais certaines de vos boissons préférées pourraient être à l’origine de vos ballonnements et de votre inconfort abdominal
Les boissons telles que la bière, les sodas, les eaux de seltz et le kombucha peuvent toutes attribuer des ballonnements et des gaz puisqu’elles contiennent une grande quantité de gaz appelé dioxyde de carbone
10. Le blé – Comme la sensibilité au gluten est de plus en plus connue, les gens comprennent les effets du blé sur l’estomac.
Le blé se trouve dans un si grand nombre de nos aliments comme le pain, les pâtes, la pizza et les gâteaux. Il contient une protéine appelée gluten, et c’est ce qui donne aux personnes atteintes de la maladie cœliaque et de la sensibilité au gluten tant de leurs problèmes digestifs comme les gaz, les ballonnements et les crampes d’estomac.
Votre régime sans ballonnement
Un régime pauvre en FODMAP est souvent recommandé aux patients dont les problèmes digestifs sont débilitants. C’est un régime très strict, et certaines personnes ne le considèrent pas comme une option à long terme. Je suggère d’essayer ce régime pour certains de mes patients afin de maîtriser leurs symptômes, puis de commencer lentement à réintroduire des aliments dans votre alimentation pour voir s’ils sont la cause de vos symptômes.
Voici une liste d’aliments anti-ballonnements que vous pouvez consommer en cas de ballonnements et de gaz :
- Eau de citron
- Concombre
- Bananes
- Papaye
- Graines de fenouil
- Les légumes verts à feuilles
- Menthe poivrée, thé vert et camomille
- Tomates
- Chocolats noirs
- Avocat
- Melons
- Céleri
En gros, certains aliments pour certaines personnes peuvent provoquer un excès de gaz piégé dans l’intestin et provoquer des douleurs. Pour ceux qui éprouvent ces symptômes de ballonnement, les aliments à essayer spécifiquement d’éviter sont ceux qui contiennent des glucides FODMAP.
Gastroentérologue à Plano, TX
Contactez votre médecin si vous pensez avoir un problème de sensibilité alimentaire ou si vous avez besoin d’aide pour diagnostiquer la cause de votre ventre ballonné.
Si vous êtes dans les régions de Plano, Frisco, Allen ou Dallas TX, appelez le Dr Brian Cooley, un gastro-entérologue certifié par le conseil d’administration avec plus de 30 ans d’expérience dans le diagnostic des symptômes de ballonnement pour programmer une consultation, au (972) 758-5484 ou cliquez pour demander un rendez-vous dès aujourd’hui.