-
47Shares
D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours été accro au sucre. Sous toutes ses formes. Que ce soit le pain, les pâtes, les pommes de terre, le riz, ou le chocolat et toutes les autres sucreries et desserts.Plus tard, dans mes 20 ans, le sucre est devenu ma solution de choix chaque fois que j’étais confronté à N’IMPORTE QUEL TYPE DE STRESS.Vous avez un stress émotionnel ? Allez à NUTELLA. Vous avez un délai court pour un devoir d’étude ? Prenez du MIEL. Vous êtes stressé au travail ? Pourquoi ne pas manger du BROWNIE ? Oh oui, le sucre a rendu ma VIE TELLEMENT PLUS DOUCE, et je n’aurais JAMAIS pu imaginer pouvoir vivre sans lui !
Le sucre me rend malade (littéralement)
J’ai toujours été encline à attraper des rhumes. Du nez congestionné à l’angine et à la sinusite, il y a eu des phases de ma vie où je ne savais pas ce que c’était que de respirer librement.La sagesse conventionnelle supposait que j’étais simplement enrhumée ou que je n’avais pas assez dormi.Mais ce n’est qu’au milieu de la vingtaine que j’ai commencé à comprendre la raison de tout cela.Une fois de plus, je souffrais beaucoup à cause d’une forte sinusite. Mon fort mal de tête et ma fièvre m’ont fait sauter le travail et aller chez le médecin à la place.J’étais nouveau dans la ville à l’époque, et j’ai juste choisi au hasard le médecin le plus proche de chez moi.Et pour la première fois, le médecin m’a dit qu’il ne me donnerait PAS d’ANTIBIOTIQUES.
J’étais perplexe.
Toutes ces années, j’avais constamment reçu des antibiotiques contre les angines, les sinusites ou un simple rhume.Le médecin m’a expliqué que la raison sous-jacente de ma maladie était que mon système immunitaire était en baisse. Et le CENTRE DE NOTRE SYSTÈME IMMUNITAIRE APPAREILLE À ÊTRE L’INTESTIN.La prescription qu’il m’a faite à l’époque était la suivante :
- une semaine de congé pour me reposer et rattraper mon sommeil
- une semaine sans sucre ni alcool
- probiotiques
- manger des céréales complètes au lieu de pain blanc
Et ça a marché. Je me suis rétabli, et pendant un certain temps après cela, je me suis senti comme un roc !C’était il y a 6 ans, mais laissez-moi vous dire que cela a été un tournant en ce qui concerne ma santé.Depuis lors, j’ai suivi VARIOUS DIETS prescrits par différents médecins pour aider mon intestin à reconstruire sa flore bactérienne. Et bien que ces régimes varient souvent, ils ont une chose en commun : vous devez réduire de façon drastique votre consommation de sucre. J’ai maintenant observé un cycle inévitable menant à la maladie lorsque je commence à exagérer avec le sucre.Comme je suis accro au sucre, je ne peux pas m’en tenir longtemps à « seulement un morceau de chocolat par jour ». Je finis toujours par manger la barre entière ou plus à la longue.Et ce qui se passe alors est ce que j’appellerais le MAUVAIS CYCLE DU SUCRE :
Mon corps intérieur commence à se sentir ACIDE. Cela brûle un peu dans mon estomac et ma gorge.
Celui-ci est très intéressant. Lorsque mon corps se sent déjà très fragile et acide, il peut même s’agir d’une RÉACTION INSTANTANÉE à des aliments qui ne sont pas bons pour moi. Par exemple, il suffit d’une PETITE gorgée de vin pour que mon nez soit instantanément congestionné et parfois même pour que je ressente un fort mal de tête en une seconde ! Maintenant que je suis conscient de cela, je fais très attention et j’essaie de désamorcer la situation avant d’être vraiment malade
Puis, si je continue à manger du sucre, je commence à avoir mal à la gorge.
Ceci, je l’ai découvert, est le signal ultime de mon corps que je devrais arrêter le sucre MAINTENANT. Et si je ne le fais pas…
Jusqu’à 24 heures plus tard, je deviens VRAIMENT MALADE : angine ou sinusite avec fièvre.
Dans ce cas, ma meilleure solution est d’arrêter complètement le sucre, de jeûner un peu avec du bouillon et de manger principalement des légumes cuits pendant quelques jours. J’ai aussi besoin de beaucoup de sommeil et de repos, sans stress, pour pouvoir récupérer complètement.
Vous êtes particulièrement vulnérable pendant les fêtes
Maintenant je sais pourquoi je tombais toujours malade après Noël ou pendant les vacances. C’est à ce moment-là que j’exagère le plus avec le SUCRE !
Je suis une personne assez SOCIALE et je déteste dire non à la nourriture qu’on m’offre gentiment. Je veux aussi « en faire partie » et manger et boire AVEC les autres et comme les autres. Mais je pense qu’il s’agit d’une tendance naturelle que nous avons tous. Il faut beaucoup de conscience et d’efforts pour apprendre à dire « NON » au sucre POUR SON PROPRE SENS. Ce qui m’a aidé, c’est de voir comment le sucre me volait mon temps libre, et donc aussi mon temps avec les autres.C’est pourquoi, à mon avis, c’est un bon compromis que de se sentir un peu moins social d’un côté, pour pouvoir être présent et contribuer BEAUCOUP plus de l’autre côté.Le MAUVAIS CYCLE DU SUCRE ne m’arrive plus qu’occasionnellement. Lorsque, pour une raison quelconque, j’ai décidé de ne pas écouter les signaux.Normalement, j’arrête le sucre lorsque mon corps commence à se sentir trop acide, ou au plus tard lorsqu’un très léger mal de gorge apparaît.
Ma SORTIE du SUCRE et mon retour à la santé:
Je supprime les sucreries et les desserts. Je passe à plus de légumes et moins de glucides blancs. Et ça marche MIRACLES ! Je suis complètement remis sur pied après un jour ou deux.Bien sûr, chacun réagit différemment au sucre. Vous devriez toujours demander conseil à votre médecin en premier lieu. Mais il n’y a pas de mal à essayer d’éliminer le sucre si les symptômes et le cycle que j’ai décrit ci-dessus vous semblent familiers.