Les mangues séchées, délectables joyaux dorés des tropiques équatoriens, sont l’un de nos trésors les plus vendus. Elles sont vraiment trop belles pour être vraies, ce qui amène à se poser la question : Les mangues séchées sont-elles bonnes pour vous ?
Les fruits séchés ont mauvaise réputation, principalement parce que vous trouverez des niveaux concentrés de sucre et des calories plus élevées dans la plupart des types de fruits séchés. On ne peut pas le nier, les fruits secs ont des quantités de sucre plus élevées que les fruits frais dont ils sont issus, et cela s’applique également à nos mangues séchées.
Ce qu’il est vital de réaliser, cependant, c’est que les mangues séchées sont composées de sucres naturels et non transformés et qu’elles font partie d’un ensemble complet. Elles sont accompagnées de fibres naturelles, de vitamines et de minéraux qui sont présents dans les vrais aliments.
Alors, lorsque les gens comparent les fruits secs à un paquet de sucre en prétendant qu’il n’y a aucune différence. Eh bien, c’est tout simplement faux.
Comment manger des mangues séchées pour qu’elles soient réellement bonnes pour vous
Je vais vous confier un secret : nous nous soucions de votre santé.
Quoi ? Je sais. C’est fou.
Plutôt que de vous dire d’ignorer la science, d’acheter des quantités massives de mangues séchées Trésor d’Inca et de les manger à votre guise, je vais vous exposer les faits.
Les mangues séchées, comme tout fruit sec, doivent être savourées et ne doivent pas être consommées en excès. Le plus délicat, c’est qu’il est vraiment difficile de ne pas trop manger de mangues séchées. Non seulement elles sont délicieuses (comme, ACTUELLEMENT délicieuses), mais elles sont petites et incroyablement faciles à faire entrer dans votre bouche.
Leur taille, cependant, est l’une des raisons pour lesquelles vous devez faire attention. Lors du processus de séchage, presque toute l’humidité est retirée des mangues séchées et leur taille en portion est réduite de 75 %. Malgré la petite taille de la portion, ces petits fruits sont denses sur le plan nutritionnel. Une partie de ces nutriments est toujours la bienvenue dans notre corps, mais les quantités excessives de sucres, même naturels, doivent être consommées consciemment. Si vous essayez de réguler la glycémie et les niveaux d’insuline, soyez attentif à la quantité de fruits secs que vous consommez.
Lorsque vous commencerez à aborder la consommation alimentaire de manière plus consciente, vous vous surprendrez à profiter des avantages pour la santé associés, qui sont nombreux !
Les avantages pour la santé des mangues séchées
Je suis heureux de vous annoncer que les mangues séchées sont extrêmement bénéfiques pour votre santé. Dans la section suivante, nous allons passer en revue certains des avantages significatifs à les consommer Inca’s Treasure Dried Mangos.
En tant qu’amateur de jeux de mots, il est difficile de ne pas proposer des sous-titres pleins d’esprit. Je m’excuse d’avance pour les jeux de mots boiteux à venir.
Homme, va aux toilettes
S’il y a bien une chose dont nous avons besoin de plus dans la vie, ce sont les fibres. Saviez-vous que la constipation est une épidémie mondiale ? Rien qu’aux États-Unis, près de 27 % des adultes (soit plus de 63 MILLIONS de personnes) souffrent de constipation chronique.
C’est devenu si grave que l’American College of Gastroenterology a créé un groupe de travail sur la constipation chronique. Ont-ils un t-shirt, je demande ?
Ce n’est pas sexy, mais c’est réel. C’est en fait ironique parce que tout le monde aime les blagues sur le caca, mais quand il s’agit de notre santé, personne ne parle de la constipation. Eh bien, parlons-en – en relation avec les mangues séchées.
Selon livestrong.com, ⅓ d’une tasse de mangues séchées (une portion normale), contient 2 grammes de fibres alimentaires. Rien en grammes ne semble beaucoup, mais par rapport aux autres fruits secs, la mangue séchée gagne en fibres. Une portion similaire de raisins secs ne représente que 1,6 gramme de fibres alimentaires.
Restes-en sûr, tu peux rapidement augmenter ton apport quotidien en fibres alimentaires avec de délicieuses mangues séchées équatoriennes.
Antioxydants dans les mangues séchées
Fun fact : Une façon de déterminer si un fruit ou un légume a des niveaux élevés d’antioxydants est d’observer comment ils changent de couleur (généralement en devenant plus foncés), lorsqu’ils sont exposés à l’oxygène. Plus ils changent de couleur, plus leur niveau d’antioxydants est faible.
En matière de pouvoir antioxydant, les mangues surpassent les pommes, les bananes, les raisins secs et même les pruneaux. Lorsqu’elles sont séchées, elles continuent à capter les radicaux libres, nous protégeant ainsi contre les maladies liées au stress oxydatif, comme le cancer.
Les mangues séchées peuvent-elles guérir le cancer ? Non. Il ne faut pas faire confiance à quiconque (ou au blog – qui sont nombreux) qui prétend cela.
Le cancer est une maladie liée au mode de vie, et parmi les changements de mode de vie nécessaires, il y a une amélioration du régime alimentaire, qui doit s’éloigner de la viande, des huiles excessives de produits laitiers, du sucre raffiné, des céréales raffinées, et inclure des aliments entiers plus riches en antioxydants, ainsi que de nombreuses autres substances curatives.
Compléter son régime alimentaire avec une dose quotidienne de mangues séchées est une décision saine, surtout si cette collation remplace les biscuits achetés en magasin et chargés de sucre et de farine raffinés.
La vitamine A dans les mangues séchées
La vitamine A est importante pour s’assurer que nous avons une bonne vision, une bonne peau, un bon système immunitaire, une bonne santé reproductive, et que nous pouvons réguler notre métabolisme, le calcium et le fer. En d’autres termes, c’est une vitamine vitale et nous devons nous assurer d’en consommer suffisamment.
Lorsqu’elles sont séchées, les mangues fournissent des niveaux impressionnants de vitamine A, et leur consommation atténuera ou préviendra les symptômes qui peuvent inclure des problèmes de peau, des yeux secs et la perte de cheveux. Tous ces symptômes sont essentiellement des indicateurs d’un système immunitaire affaibli.
Pourquoi les mangues séchées peuvent être la meilleure collation qui soit
En dehors des avantages nutritionnels décrits ci-dessus, les mangues séchées présentent quelques avantages supplémentaires, ce qui en fait l’une des meilleures collations à emporter en voyage.
Les mangues séchées ont une longue durée de conservation
Lorsqu’elles sont conservées correctement, les mangues séchées peuvent durer 6 mois dans le garde-manger. La raison est que presque toute l’humidité a été extraite du fruit, et c’est généralement l’humidité qui conduit à la moisissure et à la dégradation.
Le stockage correct concerne le fait que vous ayez ouvert votre paquet ou que vous l’ayez laissé non ouvert. Les paquets non ouverts dureront beaucoup plus longtemps, cependant, même si vous avez déjà ouvert votre paquet de mangues séchées, vous constaterez qu’elles se conserveront pendant au moins 3 à 6 mois, et 1 à 2 ans si elles sont réfrigérées.
En gros, vous n’avez pas à vous inquiéter qu’elles se dégradent. C’est une chose de moins à craindre dans la vie.
Durable et compact
Puisque les mangues séchées contiennent très peu d’humidité, elles sont déjà assez compactes et ne prendront pas beaucoup de place. C’est idéal lorsque vous êtes en voyage, ou en road trip, et que vous devez ranger toutes vos possessions dans un seul sac à dos.
Le meilleur, c’est que vous pouvez les fourrer dans votre sac à dos et lorsque vous les sortirez, elles auront exactement la même apparence et le même goût. Elles ont déjà un aspect assez spongieux pour commencer, comment peuvent-elles être encore plus spongieuses ?!
J’ai dit qu’elles étaient délicieuses ?
Peut-être que la raison la plus importante pour laquelle les mangues séchées sont une excellente collation est qu’elles sont délicieuses. J’ai l’impression que cela fait partie de ce qui définit une collation ; elle doit être savoureuse!
Pour les voyages de randonnée, c’est l’ingrédient que vous devriez ajouter à votre mélange de sentiers DIY, mais soyez avertis, une fois que les gens découvrent que vous avez des mangues séchées dans votre mélange, cela ne durera pas très longtemps.
Alternativement, si vous préparez une salade fraîche et que vous voulez éblouir vos invités, saupoudrez une poignée de mangues séchées dans le mélange et vous surprendrez les gens à fouiller dans le chou frisé pour atteindre ce caillou doré au fond du saladier. Qui peut les en blâmer ?
Conclusion
Alors, quelle est votre conclusion ? Les mangues séchées sont-elles trop belles pour être vraies ? Tout à fait possible, mais cela ne signifie pas que vous ne devriez pas les apprécier. Rappelez-vous simplement, comme pour la plupart des délices terrestres : tout avec modération.