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Les meilleurs vignobles à visiter au Texas | Les meilleurs vignobles du Hill Country

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Temps de lecture : 13 minutes

Les missionnaires franciscains ont introduit la viticulture dans l’ouest du Texas en 1662. Avance rapide jusqu’à aujourd’hui, et le Texas est au milieu d’une renaissance de la viticulture et de la vinification. La demande de vin produit localement et fabriqué au Texas ne cesse d’augmenter, ce qui explique que de plus en plus de vignobles soient plantés au Texas chaque année. C’est aussi l’occasion idéale pour des vacances à domicile grâce à toutes ses qualités relaxantes. Trop difficile de choisir un domaine viticole à visiter ? Consultez notre liste de domaines viticoles et de vignobles et commencez à boire des verres de rouges, de blancs et de rosés tout en visitant les superbes domaines viticoles à travers le Texas Hill Country !

24 meilleurs vignobles du Texas :

  • Becker Vineyards
  • Bending Branch Winery
  • Calais Winery
  • Driftwood Estate Winery
  • Duchman Family Winery
  • Fall Creek Vineyards
  • .

  • Flat Creek Estate Winery & Vineyard
  • Grape Creek Vineyards
  • Hilmy Cellars
  • Inwood Estates Vineyards
  • Kuhlman Cellars
  • Lewis Wines
  • Llano Estacado Winery
  • Lost Draw Cellars
  • Messina Hof Winery
  • Narrow Path Winery
  • Pedernales Cellars
  • Ron Yates Winery
  • Signor Vineyards
  • Solaro Estate Winery
  • Spicewood Vineyards
  • Westcave Cellars Winery
  • William Chris Vineyards
  • 1851 Vineyards
  • 4.0 Cellars

Becker Vineyards

Image de Becker Vineyards

464 Becker Farms Rd, Fredericksburg, TX 78624

La cave de Becker Vineyard est une installation de 10 000 pieds carrés, qui est une reproduction d’une grange allemande en pierre de la fin du XIXe siècle, un style répandu dans le Hill Country du Texas. Depuis la création du vignoble en 1992, trois agrandissements de la cave ont eu lieu pour accueillir 74 cuves de fermentation et plus de 4 500 barils utilisés pendant le processus de vieillissement. La cave est le plus grand acheteur de barriques en chêne français et américain de l’État du Texas. Des visites guidées sont organisées toutes les heures le week-end et de façon limitée en semaine. La production et la mise en bouteille s’effectuent toute l’année. L’équipement de mise en bouteille de conception italienne, à la pointe de la technologie, a été conçu spécialement pour Becker Vineyards et permet de traiter 55 bouteilles par minute. Un grand nombre de leurs vins sont distribués dans tout l’État du Texas et peuvent être achetés dans des points de vente au détail. La plupart des vins que nous présentons à la cave sont exclusifs à la cave.

Bending Branch Winery

Image de Bending Branch Winery

142 Lindner Branch Rd, Comfort, TX 78013

Bending Branch Winery a été fondé en 2009 par Robert W. Young, M.D., sa femme Brenda, et leur fille, Alison. Bending Branch Winery marie la vinification du vieux monde avec la science moderne de la cryo-macération et de la fermentation thermoflash pour produire des vins du prochain monde. Bob utilise une combinaison de macération carbonique et de ces techniques innovantes pour extraire les meilleures qualités (couleur, saveur et tanins) afin de produire des vins rouges audacieux mais équilibrés. Bending Branch est surtout connu pour le Tannat, un cépage qui dépasse les attentes dans notre terroir texan. Ils ont également eu beaucoup de succès en expérimentant le Charbono, le Sagrantino et le Souzão, ainsi que les favoris éternels que sont le Tempranillo, le Malbec et le Mourvedre.

La première expérience du Dr Bob avec la cryo-macération a donné lieu au prix Top Texas Wine Award lors du Rodeo Uncorked 2014 ! En 2018, ils ont reçu le prix du meilleur établissement vinicole du Texas. De plus, en 2018, l’établissement vinicole a été élu n°3 de la meilleure salle de dégustation dans le cadre des 10 meilleurs prix de USA Today. Ils ont été élus meilleur établissement vinicole du Texas QUATRE années de suite dans les prix du choix des lecteurs du San Antonio Express-News, 2018, 2017, 2016 et 2015.

Calais Winery

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8115 US-290, Hye, TX 78635

L’espace souterrain auto-construit de Calais, composé d’une cave, d’un chai et d’une salle de dégustation, est affectueusement appelé The Cave. Avec des murs de la salle de dégustation faits de bardage en bois récupéré d’une ancienne grange à chevaux et des panneaux en contreplaqué de bouleau dans toute la cave, les invités ont un aperçu des mêmes compétences et du même sens artistique qui composent nos vins.

Parce que le grand vin commence dans le vignoble, ils cultivent des relations solides avec les viticulteurs du Texas pour s’assurer que les fruits de la plus haute qualité entrent dans nos vins. S’approvisionnant sur les meilleurs sites que le Texas offre, ils adoptent une approche pratique de la gestion des fruits, y compris la sélection du site, le choix des variétés, les méthodes de taille et de formation, les faibles rendements et la détermination des dates de récolte. Tout cela équivaut à des normes élevées conduisant à des vins de qualité supérieure. Nous sommes fiers de produire nos vins à partir de raisins 100% texans. En plus des fruits de qualité supérieure, Calais utilise des levures indigènes chaque fois que cela est possible afin de produire des vins de caractère et du plus haut calibre. Les fruits sont traités avec le plus grand soin tout au long de la vinification et de la mise en bouteille. Leur attention aux détails se poursuit avec des barriques de chêne français sélectionnées et fabriquées sur mesure. La production limitée rend ce type de soins possible pour tous les vins !

Driftwood Estate Winery

Image de Driftwood Estate Winery

4001 Elder Hill Rd, Driftwood, TX 78619

Driftwood Estate Winery and Vineyard incarne l’esprit et le cœur du Texas. Driftwood rayonne la fierté texane dans sa production de vins de haute qualité fabriqués à partir de raisins texans. Driftwood Estate Winery est situé sur une falaise surplombant notre vignoble et le Hill Country, d’où les visiteurs peuvent apprécier leurs vins primés. La vue depuis la falaise est spectaculaire, et les terrains sont parfaits pour se détendre avec votre verre ou votre bouteille préférée de vin Driftwood Estate.

Duchman Family Winery

Image de Duchman Family Winery

13308 Farm to Market 150, Driftwood, TX 78619

La Duchman Family Winery a été fondée en 2004 par les docteurs Lisa et Stan Duchman dans le but d’apporter une viticulture de classe mondiale au centre du Texas et au Texas Hill Country. Leur amour des cépages italiens uniques, ainsi que des conditions météorologiques similaires à celles du Texas, les a incités à travailler avec le consultant en viticulture Bobby Cox et les cultivateurs de l’AVA Texas High Plains pour produire des raisins qui permettraient à leurs vignerons, Dave Reilly et Mark Penna, d’expérimenter la fabrication de vins comme le Vermentino, le Sangiovese et le Dolcetto.

La cave continue de s’approvisionner en majorité dans l’AVA des Hautes Plaines du Texas, où les températures plus fraîches et un climat plus  » continental  » sont idéaux pour la production de vins fins issus de cépages italiens. Au fur et à mesure que l’entreprise se développe, les Duchman restent fidèles à leur objectif de produire du vin fin et convivial dans le centre du Texas, en utilisant exclusivement des fruits cultivés au Texas. En gardant un œil sur l’avenir, Duchman Family Winery continue de développer des techniques de vinification et de culture du raisin innovantes pour fournir un vin qui reflète vraiment un goût du Texas pour les années à venir.

Duchman Family Winery reste l’une des meilleures destinations viticoles du Texas. HGTV a classé leur établissement parmi les 20 établissements vinicoles les plus pittoresques du pays. Toutes les sorties actuelles de la cave peuvent être dégustées et achetées dans la salle de dégustation de la cave, et les magnifiques terrains du domaine sont ouverts aux visiteurs. Choisissez une place à l’une des tables de pique-nique ombragées de chênes, ou prenez place dans le couloir de la cave avec vue sur leurs installations de production et leurs barils de vin !

Fall Creek Vineyards

Image de Fall Creek Vineyards

Multiples emplacements

Avec de profondes racines texanes, une passion pour la qualité et une appréciation de l’avenir, leur vignoble embrasse le meilleur de notre tradition et de notre héritage tout en se dirigeant vers une représentation dynamique d’un vin moderne et compétitif à l’échelle mondiale. Fall Creek Vineyards a été conçu à partir d’une inspiration mondiale, et bien que son terroir soit typiquement texan, ses vins sont élaborés avec des compétences et une vision de classe mondiale. Ils sont fiers de partager leur vin avec vous.

Ils produisent des vins de référence pour être au coude à coude avec les vins notables du monde. Leur mission est bien énoncée par le directeur de la vinification de Fall Creek Vineyards, Sergio Cuadra, qui a déclaré :  » Je ne suis pas venu ici pour faire de grands vins du Texas ; au contraire, je suis venu ici pour faire de grands vins de classe mondiale qui se trouvent juste pousser au Texas !  » À en juger par le flot d’accolades et de récompenses, c’est exactement ce que fait Fall Creek Vineyards !

Flat Creek Estate Winery & Vineyard

Image de Flat Creek Estate Winery Vineyard

24912 Singleton Bend E, Marble Falls, TX 78654

Passez l’après-midi avec Flat Creek Estate Winery & Vineyard à explorer le vin texan. Vous goûterez des vins issus de raisins cultivés sur leur domaine du Hill Country ainsi que de leurs partenariats avec des producteurs des High Plains du Texas. Leur nouvel horaire de visite lancé en avril 2019 permet une flexibilité totale lors de votre visite. Détendez-vous en vous promenant dans le vignoble, dégustez à votre guise, et rejoignez la visite de votre choix ! Lorsque vous aurez terminé votre dégustation de vin dans The Wine & Food Hall, apportez votre jeton de visite à The Market Hall et échangez-le contre une place dans la prochaine visite horaire. En attendant la prochaine visite, détendez-vous avec une bouteille de vin, achetez les articles de la boutique de cadeaux ou découvrez notre parcours de disc golf auprès du pro sur place.

Grape Creek Vineyards

Image de Grape Creek Vineyards

10587 E U.S, US-290, Fredericksburg, TX 78624

Bienvenue à Grape Creek Vineyards, où le vin est un plaisir, pas une fête ! Dégustez leurs vins primés avec plus de 200 médailles au cours des deux dernières années seulement. Visitez notre magnifique domaine de 100 acres dans la région des collines du Texas, notre cave, nos salles de dégustation et notre restaurant romantique de style villa toscane, nichés parmi les chênes et les vignes à Fredericksburg, au Texas. Rejoignez le club du vin pour découvrir tout ce que Grape Creek a à offrir et appartenez vraiment au club ! Ils attendent votre visite avec impatience et sont impatients de vous accueillir en personne. Chez Grape Creek, « C’est le vin qui compte ! »

Hilmy Cellars

Image of Hilmy Cellars

12346 US-290, Fredericksburg, TX 78624

Hilmy Cellars produit et met en bouteille du vin en petits lots à partir de plus de 80% de fruits élevés au Texas. Dans chaque bac, cuve, réservoir ou baril, ils tentent d’élaborer un vrai vin avec le plus grand soin et les meilleurs conseils, qu’ils vous soumettent ensuite respectueusement. Ils ont laissé tomber quelques bouteilles jusqu’à présent, péniblement, afin de partager ce que nous faisons avec des personnes qui aiment le vin. Bien qu’il s’agisse d’une jeune entreprise vinicole, même les amateurs de vin les plus expérimentés et les plus avertis seront en mesure d’apprécier les nombreuses et importantes transformations que subissent actuellement les vins. Au fil des ans, ils espèrent également produire des vins destinés à être commercialisés de plus en plus tard et à être dégustés par la suite !

Inwood Estates Vineyards

Image d'Inwood Estates Vineyards

Multiples emplacements

En 1997, Dan et Rose Mary Gatlin ont acheté un grand terrain dans un quartier alors sous-évalué de Dallas, où ils ont remodelé la maison pour en faire leur résidence et ont établi un vignoble de 245 vignes complètement « urbain ». Ce vignoble est devenu un point d’intérêt local, et les premiers Palomino-Chardonnays ont été produits à partir de ce vignoble à des fins non commerciales, car le rendement était inférieur à 50 gallons par an. Les vins 2003 et 2004 ont été foulés à façon à Wales Manor Winery à McKinney, Texas, où M. Gatlin a servi de vinificateur pour les deux millésimes de Tempranillo-Cabernet. Le Temp-Cabernet 2003 et le Palo-Chard 2005 ont été mis en vente le 1er août 2006, et ont été très bien accueillis par les clients des restaurants des quatre plus grandes villes du Texas : Dallas, Houston, Austin et San Antonio.

Kuhlman Cellars

Image de Kuhlman Cellars

18421 E, W Hwy 290, Stonewall, TX 78671

A Kuhlman Cellars, ils célèbrent la générosité de la récolte de chaque année à travers leur qualité de vin sans compromis. Ils produisent des vins artisanaux d’un caractère et d’une complexité inégalés à partir de vignobles entretenus à la main et de fruits bien équilibrés. Chaque millésime est une célébration de notre travail manuel et du Terroir unique qu’est le Texas. Inspiré par le ruisseau sinueux qui traverse leur ranch du Texas Hill Country, Kuhlman Cellars croit que le vin permet d’apprécier le voyage de la vie. Chez Kuhlman Cellars, la vinification est une affaire de terre, de vignes, de personnes, d’éducation et de tradition. Leurs mélanges exclusifs honorent l’essence de chaque saison de récolte en utilisant les fruits de la plus haute qualité disponibles pour notre équipe et en respectant la géographie distincte d’où ils proviennent. Chez Kuhlman Cellars, tout tourne autour du vin !

Lewis Wines

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3209 US-290, Johnson City, TX 78636

La philosophie de Lewis Wine est de cultiver leur vignoble pour obtenir des fruits de qualité supérieure, tout en prenant soin de manière respectueuse de la terre qui les soutient. Ils s’appuient principalement sur les thés de compostage, le compost et les cultures de couverture pour construire un sol sain et combattre l’épuisement. Chaque vigne est entretenue à la main et sera touchée entre 4 et 6 fois par an, en fonction du temps et de la vigueur des plantes, sans compter la mise en filet et la récolte. Avec un peu moins de 10 acres de vignes, ce n’est pas un mince exploit pour leur équipe. En 2016, ils ont arraché juste assez de fruits pour produire le rosé Estate 2016 en petit lot. La récolte de 2017 a été plus abondante, rapportant près de 5 tonnes, et donnera lieu à un couple de nouveaux vins du domaine.

Llano Estacado Winery

Image de Llano Estacado Winery

3426 FM1585, Lubbock, TX 79404

Il n’a pas été facile de persuader les agriculteurs locaux d’investir dans des vignobles, mais après avoir construit leur installation de vinification originale à l’extérieur de Lubbock en 1976, les vignobles ont commencé à parsemer les High Plains du Texas. Ils ont fait leur entrée sur la scène vinicole américaine en remportant une rare double médaille d’or pour leur Chardonnay 1984 lors de la prestigieuse International Wine Competition de la Foire de San Francisco. Au cours des 20 années suivantes, on pouvait trouver leurs vins dans de nombreux États en dehors du Texas, ainsi que sur trois marchés européens, au Japon et en Russie. C’est alors que nous avons convaincu Greg Bruni, viticulteur californien de troisième génération, de prendre en charge la vinification et la production. Peu après, Mark Hyman a rejoint Llano en tant que vice-président des ventes et du marketing, complétant ainsi l’équipe de gestion la plus professionnelle de l’industrie vinicole texane. Leurs ventes sur le marché ont atteint plus de 160 000 caisses par an, et ils continuent de se développer !

Lost Draw Cellars

Image de Lost Draw Cellars

e 78624, 113 E Park St, Fredericksburg, TX 78624

Lost Draw Cellars s’engage à produire des vins de qualité qui mettent en valeur le terroir unique des High Plains du Texas. Ils sont fiers de planter des raisins qui s’épanouissent dans le climat semi-aride de la région et s’efforcent d’améliorer continuellement le processus de culture de manière durable afin de renforcer le caractère et la structure de leurs vins. Leurs familles fondatrices vous invitent à apprécier les résultats de leur travail acharné et de leur dévouement à la véritable viticulture texane !

Messina Hof Winery

Image de Messina Hof Winery

45 Old Reliance Rd, Bryan, TX 77808

L’héritage Messina Hof a commencé il y a 40 ans, avec un vignoble expérimental et cinquante cépages. Des milliers de récompenses et une génération plus tard, Messina Hof continue d’être à l’avant-garde de l’industrie vinicole du Texas. Messina Hof est une entreprise familiale basée sur les trois pierres angulaires de la famille, de la tradition et de la romance ; et se consacre à produire un vin médaillé d’or dans chaque cépage et à maximiser les opportunités développées à partir des vins dans une destination touristique axée sur le meilleur de l’hospitalité, de la nourriture et du service à la clientèle.

Narrow Path Winery

Image of Narrow Path Winery

6331 S Ranch Rd 1623, Stonewall, TX 78671

Narrow Path Winery a commencé à produire du vin au début des années 2000 en utilisant les raisins de leur vignoble de propriété d’un acre. Une pièce aménagée dans leur grange est devenue la micro-vinerie pour produire leurs premiers et futurs millésimes. La première vendange s’est terminée par un foulage de raisin à l’ancienne avec les amis et la famille, ce qui a donné lieu à une nuit d’été mémorable dans leur cour arrière. Une décennie de travail artisanal minutieux et le désir de partager le vin avec de nouveaux amis ont abouti à la création de Narrow Path Winery. Ils s’engagent à produire des vins exceptionnels qui vous donnent envie de vous asseoir et de les savourer. Tous les vins sont des petits lots (moins de 200 caisses) mettant en vedette les fruits de leur vignoble de propriété ainsi que des raisins provenant de vignobles sélectionnés du Texas et de la Californie.

Pedernales Cellars

Image de Pedernales Cellars

2916 Upper Albert Rd, Stonewall, TX 78671

Le vignoble original de 17 acres du domaine Kuhlken est situé au nord de Fredericksburg, le long de la route Llano, dans la première zone viticole désignée au Texas, Bell Mountain AVA (American Viticultural Area). Cette partie du Texas Hill Country bénéficie de soirées plus fraîches et d’un sol de qualité supérieure, ce qui en fait l’un des endroits les plus idéaux de l’État pour la culture du raisin. Soucieuse de préserver ces conditions naturelles pour les générations futures, la famille Kuhlken emploie des pratiques agricoles écologiques qui minimisent l’impact sur le paysage. Plantées en blocs distincts, les variétés cultivées dans le vignoble comprennent le Tempranillo, le Touriga Nacional, l’Albarino, le Mourvedre, le Grenache, et de petites quantités de Cabernet Sauvignon et de Merlot.

Ron Yates Winery

Image de Ron Yates Winery

6676 Hwy 290 W, Hye, TX 78635

Ron Yates est la cave jumelle de Spicewood Vineyards, qui produit des vins distingués du Texas Hill Country, connus pour leur attrait intemporel et leur caractère exceptionnel depuis 1992. Leur cave familiale s’appuie sur nos années d’expérience dans la production de vins primés à Spicewood Vineyards, et sur leurs racines texanes.

Signor Vineyards

Image de Signor Vineyards

362 Livesay Ln, Fredericksburg, TX 78624

Les compétences mutuellement exclusives d’Eric Weisinger et de Clay Signor ont contribué à ce que vous dégustez aujourd’hui chez Signor Vineyards. Dans la continuité de l’héritage Signor, la passion de Clay pour l’horticulture, l’architecture et l’élevage, ainsi que son souci du détail, se sont combinés au talent d’Eric pour produire des vins artisanaux de classe mondiale (ayant voyagé en Californie, en Australie et en Nouvelle-Zélande pour développer ses compétences en matière de vinification). Le résultat est ce qui fait de Signor Vineyards une expérience vinicole unique. Trois générations d’amitié leur ont montré la valeur d’une famille élargie. Et c’est avec cela dans le cœur qu’ils vous invitent à faire partie de leur famille viticole élargie.

Solaro Estate Winery

Image de Solaro Estate Winery

13111 Silver Creek Rd, Dripping Springs, TX 78620

Solaro Estate est l’aboutissement de générations de vinification et de passion pour créer uniquement les meilleurs vins. Le « S » de Solaro représente non seulement Solaro, l’ancienne résidence de notre famille en Italie, mais aussi la forme de la Barton Creek d’Austin, dont les eaux bordent leur domaine. Le domaine appartient à la famille depuis 1909, en tant que ferme autosuffisante dédiée à l’agriculture. Avec leur sol rocailleux et la chaleur du Texas, ils savaient que l’utilisation ultime de leurs terres familiales serait la vigne. Inspirés par les racines de Barbara en Franconie, en Allemagne, et les liens étroits de Robert avec ses parents viticulteurs en Émilie-Romagne, en Italie, ils se sont mis au travail pour faire de ce rêve une réalité.

Les vignobles du Domaine que vous voyez aujourd’hui sont le résultat d’une planification détaillée et de l’utilisation des équipements les plus ultramodernes et de la technologie la plus fine. Le chai a été spécifiquement conçu pour maximiser la production de quantités limitées de vins complexes et exquis. L’entreprise a ouvert le premier établissement vinicole urbain de Houston afin de mettre ses vins à la disposition de sa communauté métropolitaine à la pensée globale. Ils sont toujours impatients de voir l’avenir des vins de Solaro et de l’industrie vinicole du Texas !

Spicewood Vineyards

Image de Spicewood Vineyards

1419 Co Rd 409, Spicewood, TX 78669

Spicewood Vineyards est zélé pour la culture du raisin. Tout a commencé par la science. Avant que les vignobles ne soient plantés pour la première fois, les propriétaires d’origine, Ed et Madeline Manigold, ont effectué une analyse approfondie du sol afin de déterminer quels cépages prospéreraient dans les trois types de sol présents sur le domaine. Neuf des dix-sept acres de vignes d’origine produisent encore d’excellents fruits sur des vignes âgées de plus de vingt-quatre ans. Au fil des ans, le domaine s’est agrandi et compte désormais trente-deux acres plantés sur place, où sont cultivés plusieurs cépages, dont le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Tempranillo. Ils adoptent une approche de la gestion des vignobles qui consiste à mettre les mains dans la terre pour s’assurer d’obtenir les meilleurs fruits possibles. En travaillant activement dans les vignobles à chaque saison, ils aident les vignes à s’épanouir malgré les gelées paralysantes, la grêle déchiquetante et la chaleur torride. Chacun laisse sa marque. La variation des conditions d’un millésime à l’autre est étonnante. Comprendre leurs vignes leur permet de produire des vins qu’ils sont fiers d’apporter à votre table année après année !

Westcave Cellars Winery

Image de Westcave Cellars Winery

683 Ranch Rd 1320, Johnson City, TX 78636

Après avoir fourni des raisins aux vignerons locaux pendant quelques années, Westcave Cellars Winery a commencé à élaborer son propre vin unique, fabriqué dans le style du vieux monde et fortement influencé par les traditions françaises. Le vignoble s’est étendu sur 9 acres de vignes matures, entretenues avec amour à la main. Ces 8 000 vignes comprennent neuf cépages différents, dont le Cabernet Sauvignon, la Petite Sirah, le Tannat, le Malbec, le Vermentino et le Viognier. Désormais situé à Johnson City, près de Hye, au Texas, leur établissement vinicole comprend une salle de dégustation, une boutique de vin et un superbe espace extérieur qui surplombe les vignobles manucurés !

William Chris Vineyards

Image de William Chris Vineyards

10352, US-290, Hye, TX 78635

Ce qui a commencé par une connaissance en tant que vignerons dans le Hill Country est devenu une collaboration entre Bill et Chris, axée sur une philosophie de vinification commune. Comme le mot  » vignerons  » l’indique, Bill et Chris sont d’accord pour dire que les grands vins ne sont pas faits mais cultivés. Ils pensent également que le vin doit être inspiré par le plaisir partagé avec une communauté élargie d’amis et de famille. La création de chaque nouveau millésime dépend largement de ces deux priorités. Aujourd’hui, Bill et Chris continuent à rechercher un niveau de qualité qui représente le meilleur du Texas dans chaque nouveau millésime. C’est avec confiance dans leur processus et avec fierté pour leurs familles, leur communauté et cet endroit spécial !

1851 Vineyards

Image de 1851 Vineyards

4222 S State Hwy 16, Fredericksburg, TX 78624

1851 Vineyards a été lancé par John et Dabs Brown Hollimon mais n’aurait pas pu aller aussi loin sans le soutien de leur famille, de leurs anciens amis et des nombreux nouveaux amis rencontrés en cours de route. En avril 2013, les premières vignes ont été plantées, et d’autres ont été ajoutées chaque année. Les 16 acres plantés actuellement comprennent du cabernet, du tannat, du malbec, de la petite sirah, du tempranillo et de l’alvarinho. La famille s’efforce d’utiliser des pratiques agricoles durables pour produire des raisins de la plus haute qualité pour la vinification. 1851 Vineyards vous invite à venir découvrir un petit coin de paradis qui fait partie de la famille depuis plus d’un demi-siècle et qui fait partie intégrante de l’histoire de Fredericksburg depuis plus longtemps encore. Rejoignez-nous dans notre voyage alors que nous créons des vins de domaine à partir de notre vignoble en pleine croissance et que nous cherchons à vous rencontrer sous les chênes centenaires pour profiter des fruits rendus possibles par de nombreuses générations de travail.

4.0 Cellars

Image of 4.0 Cellars

802 S Austin St, Comanche, TX 76442

Le nom raconte l’histoire. En 2009, trois vignerons texans, Pat Brennan de Brennan Vineyards, Gene Estes de Lost Oak Winery et Kim McPherson de McPherson Cellars, ont commencé à explorer l’idée d’ouvrir un établissement vinicole à Fredericksburg, au cœur du pays des vins du Texas. Grâce à leur collaboration, 4.0 Cellars a ouvert ses portes. En plus d’être le quatrième établissement vinicole de ce groupe prestigieux, leur nom souligne l’objectif du groupe d’atteindre la perfection 4.0 dans notre vinification et notre service client de manière constante.

Situé juste à l’extérieur de Fredericksburg, au Texas, au cœur du Texas Hill Country, 4.0 Cellars offre un cadre relaxant et élégant pour découvrir et apprécier les vins du Texas. Faisant partie de la Wine Road 290 Trail, qui est désormais la deuxième route des vins la plus empruntée des États-Unis, ils sont fiers de proposer aux amateurs de vin comme aux débutants l’ultime « expérience des vins du Texas ». S’ils se spécialisent dans l’offre aux clients d’une expérience vinicole mémorable, ils proposent également une grande variété d’aliments texans, notamment des fromages de Dublin, au Texas, des huiles d’olive de San Saba, au Texas, et des chocolats fabriqués localement.

Ils vous invitent à les rejoindre dans leur salle de dégustation pour faire l’expérience de leurs excellents vins, d’un service client de premier ordre et d’un cadre magnifique, et pour en apprendre davantage sur l’industrie viticole texane en pleine croissance !

Carte des meilleurs établissements vinicoles du Texas

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