Moka à la menthe poivrée maison

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Pourquoi dépenser 5 $ pour une boisson caféinée coûteuse alors que vous pouvez faire votre propre moka à la menthe poivrée maison en quelques minutes seulement ? Pas besoin de machine à expresso ou de sirops spéciaux !

En septembre, le pays est officiellement passé de la tenue de plage et des plaisirs de l’été à tout…l’automne.

Le principal catalyseur ? Pas la météo – il faisait encore dans les 90 ans ici tout au long du mois.

Nope – c’était le latte aux épices de citrouille.

Maintenant, j’adore un bon PSL, mais j’ai en fait passé toute la saison cette année sans en obtenir un seul, optant plutôt pour le moka saisonnier au caramel salé.

Mais quand l’hiver arrive ? C’est une autre histoire.

Je suis TOUT à fait pour le moka à la menthe poivrée. Je suis un FANTATIQUE du moka à la menthe poivrée.

Tout ce qui concerne le moka à la menthe poivrée, s’il vous plaît.

Ce type est assez proche de moi.

Heck, ça n’a même pas besoin d’être l’hiver. Je commande un moka menthe poivrée chez Starbucks en hiver et un frappucino java-chip à la menthe poivrée en été.

Toute l’année, bébé.

Je n’ai pas l’habitude d’acheter la crème à café CoffeeMate ou International Delight parce qu’ils sont fabriqués avec de l’huile végétale au lieu de produits laitiers réels, et il semble juste mal de verser de l’huile végétale dans mon café, mais… j’ai craqué cette année et j’ai acheté un gros truc de crème à moka à la menthe poivrée.

Maintenant, si seulement mes épiceries locales proposaient le crémier tout laitier Bailey’s White Chocolate Peppermint Bark, je serais tout à fait bien !

Je ne BOIS presque plus de café maintenant que je fais de l’Earl Grey presque tous les jours, mais je me verserai une tasse de café même amer au travail s’il peut avoir le goût du moka à la menthe poivrée.

Mais cela signifie que mes choix actuels sont une boisson Starbucks à 5 $ une fois de temps en temps ou un crémier pratique qui me murmure au fond de l’esprit tout le temps :  » tu es en train de boire de l’huile végétale, Caroline. « 

Et le crémier pourrait honnêtement être un peu plus mentholé et moins sucré.

Alors vous savez quoi ?

.Mocca à la menthe poivrée dans une tasse en verre transparent avec crème fouettée et cannes de bonbon sur une serviette rouge

J’ai fait mon propre moka à la menthe poivrée maison, garni de quantités copieuses de crème fouettée.

Et c’était facile et délicieux. Oh, mon Dieu.

C’est tout aussi bon que la sorte Starbucks et beaucoup, BEAUCOUP mieux que la crème.

J’entre dans la zone de danger avec cette chose parce que j’ai le sentiment qu’elle va devenir un aliment de base ici.

C’est agréable et mentholé et pas trop sucré. Vous pourriez même le rendre plus luxueux en utilisant du chocolat extra-noir au lieu de pépites de chocolat mi-sucré.

Allez-y, jetez du chocolat noir Ghirardelli 76% ou quelque chose à la place. Je ne pense pas que vous le regretterez.

La meilleure partie est que vous n’avez pas besoin d’une machine à expresso pour ce moka à la menthe poivrée maison, et il n’y a pas d’ingrédients spéciaux à préparer à l’avance comme le sirop de menthe poivrée. Si vous prenez simplement une bouteille d’extrait de menthe poivrée, vous serez fin prêt pour la saison.

Vous devriez avoir tout le reste sous la main, en supposant que vous gardez un sac de pépites de chocolat à portée de main pour la cuisson de biscuits en cas d’urgence.

Ne résistez pas au doux appel des sirènes du « minter ». Faites-vous en un tout de suite !

Moka à la menthe poivrée maison

Les mokas à la menthe poivrée sont ma boisson préférée des fêtes chez Starbucks, mais avec cette recette d’imitation, je peux faire la mienne à la maison en quelques minutes seulement ! J’économise tellement d’argent sur le café fantaisie avec cette recette facile ! Pas de machine à espresso ou de sirops spéciaux requis !

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Course : Petit-déjeuner, Dessert, Boissons

Temps de préparation : 10 minutes

Temps total : 10 minutes

Portions : 2 personnes

Auteur : Caroline Lindsey

Ingrédients

• 1/2 tasse de grains de chocolat mi-sucré ou 4 oz de chocolat noir haché
• 1/2 tasse de lait
• 1/2 c. à thé d’extrait de vanille.
• 1/2 cuillère à café d’extrait de menthe poivrée
• 1 1/2 tasse de café fraîchement infusé

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• crème fouettée

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Instructions

• Dans une petite casserole, mélangez les pépites de chocolat, le lait, l’extrait de vanille et l’extrait de menthe poivrée. Chauffez à feu moyen-doux à moyen, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse.
• Divisez le café entre deux mugs. Versez la moitié du mélange de chocolat dans chaque tasse, soit environ 1/3 de tasse chacune.
• Mélangez le tout, puis garnissez de crème fouettée. Ajoutez un filet de sirop de chocolat et de sucre coloré, si vous voulez !

Vous avez essayé cette recette ? Mentionnez @pinchmeimeating ou taguez #pinchmeimeating !

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