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Si vous êtes un fan du poulet Teriyaki Panda Express et que c’est le plat que vous commandez toujours dans cette chaîne de restauration rapide, vous allez apprendre à le préparer chez vous.
Savoir la recette vous fera gagner du temps et de l’argent, et vous permettra de déguster ce plat quand vous le souhaitez, surtout si vous n’avez pas de restaurant Panda Express à proximité. Toute votre famille en raffolera et vous l’aurez sur votre table plus rapidement qu’en conduisant au restaurant le plus proche.
De plus, vous pouvez ajuster la saveur en contrôlant les ingrédients comme vous le souhaitez. La recette est facile et une fois que vous l’aurez essayée, vous aurez envie de la refaire encore et encore.
Voici comment faire une copie du poulet teriyaki de Panda Express pour que vous puissiez déguster le plat sans avoir à sortir de chez vous.
Comment préparer le poulet teriyaki du Panda Express
Le merveilleux glaçage épais, sucré et savoureux inclus dans ce plat est l’une des meilleures sauces teriyaki qui existent. C’est l’ingrédient clé qui rend ce plat Panda Express si unique. Elle complète parfaitement les cuisses de poulet grillées.
Elle est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples que vous avez probablement dans votre cuisine en ce moment. La sauce est le mélange parfait de sucré et de salé avec un ajout de gingembre et d’ail.
La viande est tendre et abondante en saveur et fond directement dans votre bouche. Vos papilles gustatives seront excitées dès que vous en prendrez une bouchée.
La recette ici utilise du gingembre et de l’ail en poudre, ce qui raccourcit la durée de la préparation, mais vous pouvez utiliser du gingembre et de l’ail frais et les râper juste avant de les utiliser.
Cette version maison du poulet teriyaki Panda Express est savoureuse et parfumée tout en étant extrêmement facile à réaliser. En fait, vous ne pouvez presque jamais vous tromper avec des cuisses de poulet. D’une manière ou d’une autre, elles sont toujours excellentes. Et quand il s’agit de plats en sauce, elles sont le choix parfait de viande.
Ce plat est mieux servi avec du riz brun pour un repas complet. Mais, vous pouvez également le combiner avec vos légumes préférés ou des ananas grillés.
Panda Express Teriyaki Chicken
Recette de Laura Ritterman Course : PrincipalCuisine : ChinoisDifficulté : Facile
Voici tous les ingrédients nécessaires et les instructions étape par étape pour réaliser le poulet teriyaki de Panda Express chez vous et gagner un temps précieux et de l’argent.
Ingrédients
-
2 cuillères à soupe. d’huile de canola
- ¼ de tasse de sauce soja à faible teneur en sodium
- 1/3 de tasse d’eau
Des cuisses de poulet de 2 livres
2/3 de tasse de sucre
½ c. à thé. poudre d’ail (vous pouvez également utiliser de l’ail frais râpé)
1 cuillère à café. jus de citron
2 cuillères à soupe d’eau et 2 cuillères à soupe de fécule de maïs mélangées
Directions
- Mettez les cuisses de poulet dans un bol et ajoutez l’huile de canola. Laissez-les séjourner jusqu’à ce que la poêle à griller chauffe à haute température.
- Puis, ajoutez les cuisses de poulet dans la poêle à griller chauffée et laissez-les pendant trois à cinq minutes de chaque côté. Retirez du feu.
- Dans une casserole séparée, ajoutez la sauce soja, le sucre, la poudre d’ail, le jus de citron, l’eau et le gingembre moulu. Mélangez bien et portez à ébullition à feu vif en attendant que les cuisses de poulet cuisent.
- Réduisez la température à moyen-doux et faites cuire la sauce pendant deux à trois minutes.
- Puis, ajoutez le mélange fécule de maïs/eau et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir.
- Placez le poulet cuit dans une assiette et arrosez-le de la sauce.
- Combinez avec de l’ananas grillé et du riz brun, ou vos accompagnements préférés tels que des légumes cuits à la vapeur.
Notes
- Outils utilisés : 1. Pince à queue de cochon – pour faciliter le retournement qui empêche les aliments de s’écraser. 2. Poêle à griller – parfaite pour griller les cuisses de poulet, mais vous pouvez aussi utiliser n’importe quelle poêle
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Faits nutritionnels
8 portions par contenant
- Montant par . portionCalories240
- % de la valeur quotidienne*
- Matières grasses totales 8g 13%
- Matières grasses saturées 1g 5%
- Cholestérol 106mg 36%
- Sodium 356mg 15%
- Potassium 288mg 9%
- Total des glucides 19g 7%
- Fibres alimentaires 1g 4%
- Sucres 16g
- Protéines 22g 44%
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- Vitamine A 5%
- Calcium 12%
- Fron 8%
* Le % de la valeur quotidienne vous indique la contribution d’un nutriment dans une portion d’aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Conseils supplémentaires & Trucs
Certaines personnes disent n’avoir obtenu qu’un goût de fécule de maïs en réalisant cette recette. Pour éviter cela, assurez-vous de bien mélanger l’eau et la fécule de maïs avant de l’ajouter à la sauce.
Si vous vous demandez si vous pouvez faire ce plat au four au cas où vous n’auriez pas de gril, la réponse est oui, vous le pouvez. Cependant, vous pouvez utiliser n’importe quelle poêle et le faire cuire sur la cuisinière. Une poêle à griller n’est pas nécessairement nécessaire. Mais si vous voulez quand même le faire cuire au four, assurez-vous de préparer la sauce sur la cuisinière, puis de l’arroser sur les cuisses de poulet dans un plat de cuisson. Après avoir cuit pendant une demi-heure à 375 °F, retournez les cuisses de poulet et laissez-les cuire pendant 15 minutes supplémentaires.
Vous pouvez servir votre poulet cuit sur des légumes à la vapeur et arroser de sauce.
Même si tout le monde met l’accent sur la sauce lorsqu’il s’agit de ce plat, la viande est une partie extrêmement importante de la recette. Si vous utilisez une autre viande de poulet que les cuisses, comme les poitrines, vous vous retrouverez très probablement avec une viande de poulet sèche où la saveur de la sauce ne pourra pas vraiment pénétrer. C’est pourquoi vous devez toujours utiliser des cuisses de poulet pour préparer votre poulet teriyaki Panda Express.
Conclusion
Le poulet teriyaki Panda Express est un repas délicieux, et vous pouvez maintenant le préparer chez vous et le déguster avec toute la famille. Il est facile à préparer et constitue donc un repas de semaine parfait ou un plat chinois du vendredi soir.
Il nécessite quelques ingrédients simples et seulement 25 minutes pour le réaliser, et cela inclut le temps de préparation. La sauce est l’un des éléments clés de cette recette qui ajoute cette saveur unique à l’ensemble du plat.
Les cuisses de poulet peuvent être cuites dans une poêle grillée ou toute autre poêle, mais il y a aussi une option pour cuire le plat au four.
Votre poulet teriyaki Panda Express est mieux servi avec du riz brun ou des légumes à la vapeur.
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