Rally in the Alley | Las Vegas Bike Week | Downtown Las Vegas - Hogs & Heifers Saloon Las Vegas

Ce sera la 14e année consécutive que nous organisons la plus grande fête du centre-ville pendant la Las Vegas Bike Week. Ce qui s’est transformé en une beuverie de cinq jours, est un événement que nous aimons appeler Rally in the Alley ! Hogs & Génisses, le seul endroit où vous êtes encouragé à être un peu turbulent pendant la Las Vegas BikeFest !

Parking gratuit pour les motos | PAS DE DROIT D’ENTRÉE

DÉBUTANT LE JEUDI 3 OCTOBRE | ÉNORME BAR EXTÉRIEUR AVEC PLUS DE 20 BARTENDERS

30+ VENDEURS | 3 CAMIONS ALIMENTAIRES | 5 ARTISTES TATOUAIRES SUR PLACE DE TRIP INK TATTOO COMPANY

Peinture sur place de broderies et de motocyclettes personnalisées par RAWTIN GARAGE

Jeudi 3 octobre à 17 h | Spectacle de motos présenté par RICKY BONGOS avec USA PARTS CO.

Le vendredi 4 octobre à 17 heures | Spectacle de motocyclettes BABES IN THE ALLEY présenté par les SIN CITY MOTO GIRLS

SPONSORISÉ PAR EVIL EMPIRE DESIGNS ET FAB 28 INDUSTRIES

Le samedi 5 octobre à midi | FXR-DYNA MOTORCYCLE SHOW PRÉSENTÉ PAR V-TWIN VISIONARIES

Les vendeurs comprennent :

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Il n’y a pas d’autre choix que d’utiliser le mot.

L’HISTOIRE DU SALON HOGS & HEIFERS

L’idée d’ouvrir un bar et de l’appeler Hogs & Heifers a été conçue dans, de tous les endroits, un bar. Allan Dell était un alcoolique fonctionnel autoproclamé et s’est dit qu’il passait assez de temps assis au bar, autant gagner de l’argent pendant qu’il y était assis. Les deux amis et compagnons de beuverie d’Allan étaient un maître charpentier et un artiste graphiste et il les a convaincus de l’aider à construire un bar. Ils boiraient tous gratuitement et s’enverraient en l’air régulièrement. Pour trois gars fauchés d’une vingtaine d’années, qui pourrait en demander plus ? Le père d’Allan a accepté de financer son projet s’il pouvait trouver un propriétaire de bar expérimenté pour l’encadrer dans l’entreprise. C’est alors qu’entre en scène Tom McNeil, une légende dans le monde des Dive Bar. McNeil possédait le Village Idiot, dans l’East Side de Manhattan, qui était le bar préféré des Boys, où ils pouvaient rester assis pendant des heures à boire du Pabst Blue Ribbon glacé pour 1,75 dollar la canette. Allan savait qu’il voulait ouvrir un bar ayant un rapport avec les motos et les femmes et le logo original comprenait, en fait, une illustration d’un chopper. Les garçons essayaient de trouver un nom, alors qu’ils étaient assis dans le Village Idiot un après-midi… « Hogs & quelque chose ». Sur le mur au-dessus du bar, il y avait un panneau pour une vente aux enchères de génisses, et une génisse étant une vache qui n’a pas encore été élevée, est essentiellement une vache vierge. Le nom Hogs & Heifers était né. Le fait que le bar se soit retrouvé dans un véritable marché de la viande était simplement dû au loyer abordable de l’époque, mais cela correspondait parfaitement et a eu une grande part dans le succès de l’entreprise.

Hogs & Heifers Saloon devait être un dive bar entièrement américain de country classique et de rock-n-roll du sud. Allan savait qu’il voulait qu’il ait l’aspect et la sensation d’un moulin à gin et qu’il voulait accrocher des « trucs » partout sur les murs. À part cela, il n’avait guère d’autres idées en tête. Il avait beaucoup d’amis qui aimaient boire et prévoyait d’organiser une fête pour eux tous les soirs. Allan n’aurait peut-être jamais imaginé qu’il deviendrait le célèbre bar qu’il est aujourd’hui, mais c’était absolument sa fierté et sa joie et il le considérait comme sa plus grande réussite et se délectait de son succès rapide.

Etant entrée en scène avant son ouverture, Michelle Dell a été la première barmaid à être embauchée. La routine exécutée et le style vestimentaire porté par les barmen derrière le bar, qui a rendu le Hogs & Heifers célèbre, est né du cœur de Michelle. Hogs & Heifers a ouvert ses portes en novembre 1992, pendant un hiver anormalement froid. Il n’y avait littéralement aucune source de chaleur d’aucune sorte dans le bar et il faisait si froid que vous pouviez souvent voir votre propre souffle. Allan et Michelle croyaient tous les deux en la notion de « moins c’est plus » lorsqu’il s’agissait de s’habiller derrière le bar, et il faisait toujours très froid ; avons-nous mentionné que le bar n’avait pas de chauffage ? Finalement, Allan a acheté ces petits chauffages d’appoint qui ne faisaient presque rien pour fournir de la chaleur et, la nécessité étant la mère de toutes les inventions, Michelle a commencé à danser sur le bar – dans le bar vide – comme moyen de se réchauffer. Elle mettait quelques dollars dans le juke-box et se levait sur le bar pour danser. Elle était loin de se douter que cela deviendrait le thème de marque de Hogs & Heifers et conduirait d’innombrables célébrités à danser sur le bar et à faire don de leurs soutiens-gorge. La photo de Julia Roberts a fait le tour du monde et son soutien-gorge y est toujours accroché aujourd’hui, bien que caché sous quelque 18 000 soutiens-gorge ! La célèbre routine de Michelle a inspiré un film à grand spectacle et une ligue de bars à chats.

Essentiellement, Allan et Michelle, et leurs amis, n’étaient qu’une bande de gamins qui n’avaient rien à perdre et ils ont organisé une fête qui leur a plu. Ils ont été chanceux et bénis que tant d’autres personnes aimeraient venir à leur fête et le feraient à plusieurs reprises. Ils se sont mariés à Reno, Nevada, le 16 novembre 1993. Allan Dell est décédé le 7 juin 1997. Hogs & Heifers continue d’être géré par Michelle Dell qui était l’unique propriétaire de l’établissement de New York. Elle vit maintenant à Las Vegas, près de son saloon préféré !

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À PROPOS DE MICHELLE DELL

Une New-Yorkaise de troisième génération, Michelle a grandi dans le Greenwich Village de Manhattan au début des années 70, et a été élevée par sa mère Susan, toujours déterminée, et son frère Greg. Divorcée peu après la naissance de Michelle, sa mère a choisi, à contre-courant de l’époque, d’élever ses enfants en tant que mère célibataire. Elle a été serveuse pour payer les factures et, en 1976, elle a ouvert, avec un de ses collègues, un restaurant appelé Sabor. C’est ainsi qu’a commencé l’éducation de Michelle dans le secteur des services.

Susan n’a pas perdu de temps pour mettre ses enfants au travail, à la fois pour les garder à ses côtés et pour leur fournir les outils de la conscience et de l’appréciation de la valeur d’un dollar durement gagné, et ils l’ont gagné, de mettre les tables à faire la vaisselle. Michelle a prouvé que même en tant qu’enfant, elle était aussi capable (et dans la plupart des cas plus) que la plupart des adultes. À l’âge de neuf ans, on pouvait voir Michelle chevaucher son vélo bleu équipé de mini-singes et d’un siège banane dans les rues de Manhattan avec, à l’insu des badauds, des milliers de dollars en chèques Amex dans ses poches, pédalant furieusement jusqu’à la banque pour les encaisser.

Au fil des ans, Susan ouvrira plusieurs autres restaurants à succès à Manhattan et elle passera ensuite 13 ans à travailler pour le magazine Martha Stewarts Living où elle deviendra vice-présidente et rédactrice en chef de l’alimentation. Aujourd’hui, elle est une styliste alimentaire respectée et recherchée, travaillant avec des magazines tels que Oprah, Bon Appetit, Essence & Domino pour n’en citer que quelques-uns.

Michelle a fréquenté les écoles publiques de New York, et a été acceptée à la High School of Performing Arts où elle a passé son adolescence en tant qu’étudiante dans le département de théâtre. Elle a ensuite fréquenté SUNY Purchase, où elle a passé sa première année d’université avant d’être transférée au Bennington College de Bennington Vermont, grâce à une bourse d’études, où elle a obtenu une double spécialisation en littérature et en psychologie. En faisant le barman et en servant des tables tout au long de ses années d’université, Michelle a réussi à financer ses études et à joindre les deux bouts, mais elle a quitté Bennington en dernière année, avant d’avoir terminé sa thèse, en raison d’une tragédie familiale.

Dans l’intention de terminer sa thèse in absentia, Michelle s’est rapidement mise à chercher du travail à Manhattan afin de payer son loyer en occupant souvent plusieurs emplois de serveuse et de barmaid. Joindre les deux bouts, est rapidement devenu la priorité de Michelle et terminer sa thèse est passé au second plan…

Michelle est retournée à New York pour y rester. Début novembre 1992, Michelle entre dans ce qui deviendra bientôt le Hogs & Heifers Saloon alors que le bar est encore en construction. Vêtue d’un jean bleu, de bottes de cow-boy, d’un chapeau de cow-boy, d’une veste en denim croppée et d’un long plumeau blanc, Michelle a rencontré Allan Dell qui, en la rencontrant, lui a dit « Tu es jolie et tu as le look que je veux et si tu me voles, je te jetterai dans cette putain de rivière ». Il l’a engagée sur le champ. En riant à ce sujet à l’époque et maintenant, Michelle dit que c’était l’amour au premier site !

Allan a emménagé avec Michelle ce mois de décembre, ils étaient fiancés pour se marier dans les six mois et renonçant à un énorme mariage, ils se sont enfuis à Reno Nevada et se sont mariés le 16 novembre 1993 sur une falaise surplombant le lac Tahoe par l’estimé révérend du Nevada, le Dr. Love.

Hogs & Heifers Saloon a ouvert ses portes le lendemain de Thanksgiving en novembre 1992 avec Michelle derrière le bar. Les premiers jours ont été difficiles, principalement parce qu’il n’y avait pas de clients, et donc pas d’argent. Cela dit, il n’y avait pas non plus de chauffage et Michelle venait travailler en portant de minuscules petits hauts en cuir au cœur de l’hiver, et avec le sol toujours humide (les tapis de sol en caoutchouc n’étaient pas encore dans le budget), les pieds de Michelle, chaussés de bottes de moto, étaient froids, humides et couverts de ciment ! Seule dans le bar et gelée, Michelle a commencé à danser sur le bar pour se réchauffer. Elle dit que sa danse sur le bar a été inspirée par une scène du film A Coal Miner’s Daughter, avec Sissy Spacek. Michelle aimait la musique country et s’est immédiatement sentie chez elle à Hogs & Heifers. Le matin, elle se rendait au travail à pied depuis son appartement du West Village, en passant par le Gansevoort Meat Market et invitait tous les conditionneurs de viande et les ouvriers du bâtiment à venir la voir au bar, et ils le faisaient ! Les porcs & Les porcs avaient un commerce de jour animé, bien avant que le commerce de nuit ne prenne le dessus. N’importe quel jour, vous pouviez entrer dans le Hogs & Heifers avant 18 heures et trouver un bar rempli d’emballeurs de viande, de ferronniers, de travailleurs de la construction, de plombiers, d’électriciens, d’ingénieurs d’exploitation, de dockers, de travailleurs de la ville et ainsi de suite.

Après le décès d’Allan en 1997, Michelle a continué en tant que propriétaire unique de l’établissement de New York jusqu’à sa fermeture tragique le 23 août 2015.

En 2003, la ville de Las Vegas est venue frapper à notre porte, à la recherche d’un diamant brut pour aider à lancer son’ projet de revitalisation du centre-ville. Aimant les probabilités, Michelle a lancé les dés, ouvrant H&H à Vegas en 2005, et elle est pour être le cœur et l’âme derrière le mayhem quotidien, la folie, et la pure magie qui est Hogs & Heifers Saloon.

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