Recette de haricots noirs copycat Chipotle

Nous sommes à mi-chemin d’un burrito bowl ! Jusqu’à présent, nous avons couvert la salsa de maïs Copycat Chipotle (moyenne), le riz blanc à la coriandre et au citron vert Copycat Chipotle, la recette de guacamole Copycat Chipotle, et maintenant nous allons parler des haricots noirs Copycat Chipotle ! Pour être honnête, vous pourriez obtenir un bol végétarien sérieusement délicieux rien qu’avec ceux-ci. Je veux dire, cette photo à mi-chemin d’un bol buritto a l’air plutôt bonne.

C’est toujours un grand débat dans ma tête de savoir s’il faut opter pour des haricots noirs ou pinto, mais ceux-ci semblent être les plus populaires. L’avantage vraiment étonnant de ces derniers est qu’ils ne prennent même pas 5 minutes à faire. Vous pourriez vraiment le faire au micro-ondes si vous en aviez besoin. Tout ce que vous faites est de vider une boîte de haricots noirs, et d’ajouter quelques épices magiques. Voila!

Aujourd’hui, je me souviens de ma toute première visite à Chipotle. C’était quelque part dans ma deuxième année de lycée, et comme un vrai novice de Chipotle, j’ai commandé la mauvaise chose. Ce truc était si épicé que je n’ai pu en prendre qu’une bouchée. Je ne pense pas y être retourné pendant des mois et des mois. Peut-être même un an ? Mais mec, une fois que j’ai eu une autre chance, et que j’ai bien défini ma commande, ma vie a changé. Cette tortilla chaude…..ugh. C’est déjà l’heure du déjeuner ? Les phases de mon obsession pour Chipotle sont passées du burrito à l’obsession des tacos (bizarre non ? qui commande des tacos là-bas) et enfin au burrito bowl. J’ai l’impression qu’on en a plus pour son argent avec le burrito bowl + les chips pour tremper. C’est facilement deux repas. Mais malheureusement, je ne suis pas allé à Chipotle depuis que les craintes pour la santé sont sorties, alors je suis éternellement reconnaissant pour les recettes copiées, les chips tortilla Tostitos et le fait d’avoir assez de nourriture pour une semaine de déjeuners. Amen.