Red, White and Blue Jello Shots

Bonjour ! Il est tôt ce dimanche et nous sommes sur le point de monter dans un bus Urban Loop pour passer notre journée à faire du tubing sur la rivière San Marcos avec Texas State Tubes ! Hier, nous avons décidé de faire des jello shots patriotiques comme surprise pour le groupe. Nous avons passé la journée à expérimenter pour réussir ces friandises remplies d’alcool.

Cette recette est relativement simple, il faut juste avoir la patience d’attendre que les couches prennent. Note : Nous avons précipité la première tentative et nous nous sommes retrouvés avec des shooters au look funky et tie-dyed. Leçon apprise !

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de liqueur claire pour cette recette. Nous avons décidé d’opter pour un thème tropical, nous avons donc utilisé le rhum coco Blue Chair Bay. Saviez-vous que Kenny Chesney est propriétaire de cette entreprise ? Il y a quelque chose qui nous fait nous sentir encore plus détendus en buvant du Blue Chair Bay. La raison pour laquelle nous avons choisi la noix de coco est que la couche centrale de ces Jello Shots du 4 juillet contient du lait concentré sucré qui lui donne sa couleur blanche. La saveur de la noix de coco lui donne vraiment le goût d’une friandise à la crème de coco !

Il reste encore quelques jours avant le 4 juillet, pensez à préparer ces Jello Shots du jour de l’Indépendance pour votre barbecue ou votre soirée piscine !

Red, White and Blue Jello Shots

Fait environ 50, 1 oz. jello shots

Ingrédients :

• 3 tasses d’eau, divisées

• 2 ¼ tasses de rhum coco Blue Chair Bay

• 1 paquet de jello bleu aux baies (3 oz.

• 1 paquet de jello à la cerise (boîte de 3 oz.

• 1 paquet de gélatine non aromatisée (il y a généralement 4 paquets par boîte)

• La moitié d’une boîte de 14 oz. boîte de lait concentré sucré

• Contenants à jello shot

• Plaque à pâtisserie

• Cerises au marasquin pour la garniture, si désiré

Couche bleue :

Porter 1 tasse d’eau à ébullition. Dans un bol (nous utilisons un bol à pâte puisqu’il a un bec verseur), ajoutez le paquet de 3 oz de gelée bleue aux baies. Si vous ne trouvez que les grandes boîtes de 6 oz, assurez-vous de n’en utiliser que la moitié. Ajoutez ensuite la tasse d’eau bouillante et remuez jusqu’à ce que la poudre soit dissoute. Ajoutez une tasse de rhum à la noix de coco Blue Chair Bay. Tapissez une plaque à pâtisserie avec les récipients de gelée vides. Ensuite, remplissez vos récipients à shot à 1/3 de leur capacité avec le mélange de jello shot bleu.

Maintenant, mettez-le au réfrigérateur. Assurez-vous que vos jello shots ont largement le temps de prendre avant de passer à l’étape suivante ! Pour les petits contenants de 1 oz, 90 minutes ont suffi. Nous avons également essayé de faire des verres à shot de 2 oz et 90 minutes n’étaient PAS suffisantes. Regardez ce qui s’est passé :

Couche blanche :

Cette couche est un peu plus sucrée qu’alcoolisée. Utilisez un petit sachet de gélatine non aromatisée. Il y a quatre sachets dans une boîte. Dissolvez-la dans ¼ de tasse d’eau. Portez 3/4 de tasse d’eau à ébullition. Ajoutez l’eau bouillante à la gélatine claire. Ajoutez ensuite la MOITIÉ de la boîte de 14 oz de lait condensé sucré et remuez. Enfin, ajoutez ¼ de tasse de rhum de coco. Versez le mélange de crème sur la couche bleue jusqu’à ce que les tasses soient remplies aux 2/3 environ. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Couche rouge:

Faites la couche rouge exactement comme la couche bleue, remplacez simplement la gelée de baies bleues par la gelée de cerises.

Si vous vous sentez d’humeur festive, une fois que le rouge a durci pendant environ une heure, vous pouvez ajouter une cerise au marasquin équeutée sur le dessus de la couche rouge de vos shots de gelée à la crème de coco.

Ce lot en fait un paquet, selon la taille des contenants de jello shots que vous utilisez alors assurez-vous de les partager avec vos amis ! Vous pourriez également utiliser cette recette avec d’autres saveurs de jello tout au long de l’année pour créer de nouvelles combinaisons de couleurs. Nous nous voyons déjà faire des jello shots sur le thème d’Halloween et de Noël à l’avenir !

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