Stir Fry de poulet aux cacahuètes facile – Des nouilles de riz, du poulet et des légumes sont mélangés à une sauce aux cacahuètes piquante dans cette recette d’inspiration asiatique qui est sur la table en 30 minutes environ.
J’adore recréer des plats asiatiques à emporter à la maison, et ce Stir Fry de poulet aux cacahuètes est le préféré de mon mari et de mes enfants. Et un favori pour moi parce qu’il est si facile à faire !
J’aime aussi que ce plat soit si polyvalent. Vous pourriez facilement substituer du bœuf, du porc ou des crevettes au poulet, ou laisser de côté la viande et devenir végétarien.
Et le ciel est la limite quand il s’agit des légumes que vous pourriez utiliser.
Nous aimons faire cela avec des nouilles de riz larges, mais si vous avez des nouilles Ramen séchées qui traînent (je vis avec des adolescents, donc c’est une évidence), elles fonctionnent bien dans cette recette aussi.
Et bien sûr, vous pouvez ajuster le piquant en utilisant plus ou moins de flocons de piment rouge. C’est une excellente recette pour utiliser les restes de viande ou de légumes bizarres que vous pourriez avoir dans le réfrigérateur.
Et bien sûr, il va sans dire que faire ses propres plats à emporter est toujours mieux que de les commander au restaurant.
Et comme ce sauté est sur la table en 30 minutes environ, vous pourriez même gagner du temps en le préparant vous-même.
Ma partie préférée de ce plat est la sauce aux arachides. Mon mari n’est pas un grand fan du beurre d’arachide, mais même lui n’y voit pas d’inconvénient dans cette recette de nouilles savoureuse et copieuse.
J’aime servir des garnitures comme des oignons verts hachés, de la coriandre fraîche et des arachides écrasées sur le côté, afin que chacun puisse garnir ses nouilles à son goût.
Ce Stir Fry de poulet aux arachides facile fait partie de la rotation régulière des menus chez nous, et je pense qu’il deviendra un favori chez vous aussi!
Ne manquez pas de sauvegarder cette recette de Stir Fry de poulet aux arachides facile sur votre tableau Pinterest préféré pour plus tard.
Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser le Stir Fry de poulet aux cacahuètes facile
- Nouilles de riz
- Sauce soja
- Beurre d’arachide
- Sucre brun
- Vinaigre de riz
- Produits : ail, poivron rouge, oignon, oignon vert, carottes râpées, coriandre
- Épices : flocons de piment rouge, gingembre
- Poulet
- Huile de sésame
Ingrédients
- 8 onces de nouilles de riz, non cuites
- 1/2 tasse d’eau
- 1/3 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de beurre de cacahuète
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 livre de blancs de poulet, coupés en cubes
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 1 poivron rouge, en dés
- 1/2 tasse d’oignon en dés
- 1/2 tasse de carotte râpée
- Oignon vert haché, coriandre et arachides hachées, pour garnir
Instructions
- Cuire les nouilles selon les instructions de l’emballage. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger l’eau, la sauce soja, le beurre d’arachide, la cassonade, le vinaigre de riz, l’ail, les flocons de poivre et le gingembre ; réserver.
- Dans une grande poêle ou un wok, faire sauter le poulet dans 1 cuillère à soupe d’huile de sésame jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Retirer dans une assiette et garder au chaud.
- Faire sauter le poivron rouge, l’oignon et la carotte dans le reste de l’huile pendant 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient croustillants et tendres. Ajouter la sauce et le poulet cuit dans la poêle. Ajouter les nouilles dans la poêle et remuer pour les enrober uniformément de sauce. Garnir d’oignons verts, de coriandre hachée et d’arachides, si désiré.
Produits recommandés
En tant qu’associé d’Amazon et membre d’autres programmes d’affiliation, je gagne de l’argent sur les achats admissibles.
-
Wok -
Couteaux -
.
BaguettesBaguettes
Pincettes de cuissonInformation nutritionnelle :
Rendement : 6Portion : 1
Portion par portion:Calories : 313Matières grasses totales : 13gMatières grasses saturées : 2gMatières grasses trans : 0gMatières grasses non saturées : 9gCholestérol : 64mgSodium : 896mgHydrocarbures : 21gFibres : 2gSucre : 7gProtéines : 28g
Vous avez fait cette recette ?
Veuillez laisser un commentaire, ou taguer @LetsDish sur Instagram.
Ne manquez jamais une recette de Let’s Dish :
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :
Copycat Panda Express Chow Mein
Avec des nouilles ramen assaisonnées avec du chou et du céleri, cette recette facile à copier vous donnera l’impression de manger dans votre restaurant chinois rapide préféré.
Obtenez la recette
Bœuf mongolien facile à cuire à la mijoteuse
Cuit lentement dans un glaçage sucré et épicé, ce bœuf mongolien est meilleur que les plats à emporter !
Obtenez la recette
Soupe chinoise aigre-douce
Cette savoureuse soupe chinoise, agrémentée d’épices poivrées et de vinaigre acidulé, est l’accompagnement parfait de tout repas asiatique. Essayez d’ajouter de la viande ou du tofu pour un plat encore plus copieux.
Obtenir la recette
Riz frit au jambon
Riz frit mélangé à de la sauce soja, des œufs brouillés, du jambon en dés et des légumes. Encore mieux qu’à emporter!
Obtenez la recette
Poulet au sésame facile
Tendre poulet sauté avec des épices et enrobé d’une sauce teriyaki au miel sucrée et épicée. Mieux qu’un plat à emporter!
Obtenez la recette
Poulet Kung Pao cuit au four
Savoureux poulet cuit au four dans une sauce sucrée et épicée puis garni de cacahuètes et d’oignons verts !
Obtenez la recette
Qui l’a dit en premier : Adapté de Taste of Home
.