Ce site et certains tiers souhaiteraient définir des cookies et accéder et collecter des données pour vous fournir un contenu et des publicités personnalisés.
Si vous souhaitez cette expérience personnalisée, il vous suffit de cliquer sur accepter. Si vous souhaitez refuser cette collecte de données, veuillez cliquer sur » refuser » pour continuer sans personnalisation.
Cette entreprise » Année de moins de gaspillage alimentaire » se révèle être une source d’inspiration et de créativité en cuisine pour moi. Prenez ces taquitos au poulet cuits au four, par exemple. Sans plan de dîner en tête, j’ai balayé le contenu du réfrigérateur et du congélateur et j’ai trouvé ce qui suit pour travailler :
- La moitié d’un reste de poulet
- Tout un tas de tortillas de maïs rangées dans le congélateur
- Quelques bricoles de fromage
.
J’ai déchiqueté le poulet, j’ai ajouté du fromage et quelques cuillères de ma salsa mexicaine préférée. C’était tout ce qu’il fallait pour faire une garniture savoureuse que j’ai roulée dans des tortillas et mise au four jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. Le résultat est un souper convivial pour toute la famille et beaucoup moins calorique que les taquitos frits typiques. Associé à une salade et un guacamole rapide et sale ? Le dîner était prêt.
Le dîner ne peut pas être plus facile que ça : Easy Oven Baked Chicken Taquitos http://www.momskitchenhandbook.com/uncategorized/sheet-pan-chicken-dinner/ #taquitos #chickendinner Click To Tweet
Pour un autre dîner rapide à base de poulet, consultez mes Quesadillas au poulet chargées avec salsa à l’avocat.
Imprimer
Taquitos au poulet cuits au four faciles
Si vous n’avez pas de restes de poulet sous la main, allez en chercher un rôti au marché, ou faites cuire quelques morceaux de poulet à 350 degrés jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. N’hésitez pas à remplacer le poulet par du bœuf, du porc ou de la dinde. Vous pouvez aussi les rendre végétariens en utilisant des haricots noirs et des légumes cuits hachés en parts égales. Faites-en une double fournée et congelez le reste pour vos prochains soupers ou vos déjeuners à l’école. Réchauffez-les au four ou au four grille-pain.
.
Ingrédients
- 3 tasses de poulet cuit râpé
- 1 1/2 tasses de fromage cheddar fort râpé grossièrement
- 1/4 de tasse de salsa douce
- 12 tortillas de maïs de 6 po.pouce
- Huile d’olive ou aérosol de cuisson antiadhésif
- Guacamole pour servir
Instructions
-
Préchauffer le four à 400 degrés F.
-
Dans un bol moyen, mélanger le poulet, le fromage et la salsa.
-
Déployer les tortillas sur une plaque à pâtisserie (le chevauchement est parfait) et les mettre au four pour les ramollir, environ 1 minute. Retirez du four et posez un torchon sur les tortillas pour les garder au chaud.
-
Déposez une tortilla sur votre plan de travail et déposez 1/4 de tasse du mélange de poulet en ligne au centre. Roulez fermement la tortilla autour du poulet pour qu’elle soit bien serrée au centre, comme un gros cigare. Posez-la à l’envers sur la plaque de cuisson.
-
Continuez avec les tortillas et le poulet restants, en alignant les taquitos juste à côté les uns des autres pour éviter qu’ils ne se déploient.
-
Utilisez un pinceau à pâtisserie pour badigeonner légèrement la surface des taquitos d’huile ou enduisez-les légèrement d’un spray de cuisson antiadhésif.
-
Cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement bruns et croustillants, de 18 à 20 minutes.
-
Servir avec du guacamole sur le côté.
.