Un nouvel an persan – ou comme les Iraniens l’appellent, Nowruz – ne commencera pas avant qu’un Haft Sin soit installé pour accueillir l’arrivée du printemps.
La culture persane est l’une des plus riches du monde et a profondément influencé d’autres cultures, également. L’Iran est normalement considéré comme le berceau de la civilisation et son impact sur les différentes régions et traditions est encore observable. L’une des plus belles coutumes, qui est célébrée depuis plus de 3 000 ans, est le Nowruz. Nowruz signifie littéralement « Nouveau jour » et constitue le début de la nouvelle année iranienne, célébrée le tout premier jour du printemps, vers le 21 mars.
Pour honorer un si grand jour, les Iraniens suivent de nombreuses coutumes et traditions différentes. Chacune d’entre elles a une signification particulière et fait référence à un aspect important et essentiel de la culture persane. Dans cet article, nous allons explorer Haft-Sin, l’une des plus belles traditions de Nowruz et le sens caché qui se cache derrière elle.
Qu’est-ce que Haft-Sin?
Haft-Sin ou Haft-seen, est, en fait, la tradition de mettre ensemble 7 objets symboliques dont les noms commencent par S. D’autres objets symboliques accompagnent ces 7 objets et ensemble, ils créent un Haft-sin. Dans le passé, les gens avaient l’habitude de placer tous ces objets sur un manteau de cheminée ou sur un tissu dessiné semblable à une nappe, qu’ils appellent « Sofreh ». C’est la raison pour laquelle le Haft-Sin est généralement appelé « Sofreh Haft-Sin ».
Un Sofreh Haft-Sin traditionnel. [email protected]
Aujourd’hui, la plupart des gens préfèrent dresser une table plutôt que de la mettre par terre et utiliser un manteau de cheminée. Mais, d’autres parties de cette tradition sont restées assez intactes et les gens suivent toujours ce que leurs parents et grands-parents ont fait pendant des années. Avant le début de la nouvelle année, les Iraniens commencent à préparer les éléments nécessaires et une fois que leur Haft-Sin est installé, il restera dans leurs maisons jusqu’au dernier jour des vacances du nouvel an, qui dure 13 jours.
Un Haft-Sin simple et moderne. [email protected]
Les éléments varient légèrement dans les différentes régions du pays, mais il y a certains éléments qui définissent un Haft-Sin. Ces éléments sont le Sabzeh (herbe de blé cultivée dans un plat), le Samanu (pudding sucré à base de germe de blé), le Senjed (fruit sec sucré du lotus), le Serkeh (vinaigre persan), le Seeb (pomme), le Seer (ail) et le Somaq (sumac).
En plus de ces éléments, les Iraniens ont tendance à mettre d’autres objets tels qu’un miroir, une bougie, des œufs colorés, un bol d’eau dans lequel flotte une orange, des poissons rouges, des pièces de monnaie, de la jacinthe et des sucreries et pâtisseries traditionnelles comme le nokhodchi.
Nokhodchi sucré et orange dans le bol d’eau. Il représente la rotation de la terre. [email protected]
Un autre objet important est un « livre de sagesse », qui peut être le Coran, l’Avesta, le Shahnameh de Ferdowsi ou le divan de Hafiz. Lorsque la nouvelle année commence, les membres les plus âgés de la famille ouvrent le livre et le consultent pour y trouver une résolution ou une idée pour commencer la nouvelle année. En outre, c’est le moment où les aînés donnent de l’argent aux jeunes et aux enfants, ce qui s’appelle « Eidi ». Ils mettent normalement de nouveaux billets de banque entre les pages du livre et dès que la nouvelle année commence, ils l’ouvrent et donnent l’argent en cadeau aux membres de la famille.
L’origine de Haft-Sin
À l’époque de la dynastie des Kayanides, Haft-sin était Haft-sheen (sept lettres SH) et les principaux articles comprenaient Sharab (vin). Comme le vin est considéré comme un péché dans l’Islam, il a été remplacé par Serkeh (vinaigre) après la conquête islamique de la Perse et, par la suite, le reste des articles a été remplacé par d’autres éléments commençant par la lettre S. La véritable signification des sept était de représenter les « sept lois éternelles », qui incarnent les enseignements de Zarathushtra. C’était une façon de préserver et un rappel des enseignements de Zarathushtra.
La culture de germes de blé, d’orge, de haricot mungo ou de lentille est une partie importante de la tradition Haft-Sin. [email protected]
Quel est le sens des sept » S » ?
Chaque élément de Haft-Sin symbolise un concept de la culture persane. Sabzeh est un symbole de renaissance et de renouvellement de la nature. Samanu représente la fertilité et la douceur de la vie. Senjed représente l’amour et l’affection. Serkeh(vinaigre) symbolise la patience et l’âge. Seeb(pomme) est un symbole de santé et de beauté. Seer(ail) est pour la bonne santé et Somaq(épice de baies écrasées) symbolise le lever du soleil et l’épice de la vie.
Samanu et Senjed. [email protected]
Le miroir symbolise le ciel et l’autoréflexion. Le poisson rouge et le bol d’eau représentent le mouvement et la vie. Le poisson rouge est aussi le signe du dernier mois dans le calendrier persan (Esfand) et le fait qu’il tourne autour du bol est un signe de retournement et de changement d’année. les bougies apportent la lumière à Haft-sin et à la vie. Pour la fertilité, les œufs sont peints et pour la richesse et la prospérité, les gens mettent quelques pièces de monnaie dans leur Haft- Sin.
Les œufs peints et la fleur de jacinthe sont toujours présents dans le Haft-Sin. [email protected]
Lorsque vous pensez à tous ces éléments ensemble, vous pouvez facilement comprendre pourquoi c’est une partie importante du début de la nouvelle année iranienne. Chacun de ces éléments symbolise un joli concept et nous apporte la nouveauté d’une vie fraîche, tout comme la Terre qui commence une nouvelle vie par l’arrivée du printemps.
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