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Ready.gov recommande d’avoir une réserve d’urgence d’au moins 3 jours d’eau, et ils recommandent 1 gallon par personne, par jour pour la boisson, l’assainissement et la préparation des aliments. C’est la quantité minimale d’eau que vous devriez avoir pour votre approvisionnement ; la FEMA recommande d’avoir une réserve d’eau de 2 semaines. J’ai une réserve d’urgence d’eau en bouteille dans mon appartement, et si vous êtes comme moi, vous voulez savoir combien de temps votre eau en bouteille durera. Vous trouverez ci-dessous quelques directives générales sur la durée de vie de votre eau en bouteille et de votre eau du robinet, et j’entrerai dans les détails plus loin dans ce post.

La durée de vie de l’eau en bouteille dépendra de la façon dont elle a été emballée, et de l’endroit où elle est stockée. Pour prolonger la durée de conservation de l’eau en bouteille, stockez-la dans un endroit frais et sombre. En règle générale, l’eau en bouteille sera bonne pour environ 2 ans ou plus, et l’eau du robinet en bouteille sera bonne à boire pendant environ 6 mois.

Combien de temps dure l’eau du robinet en bouteille ?

Vous pouvez décider de stocker de l’eau du robinet pour votre approvisionnement d’urgence. J’ai un couple de conteneurs de 7 gallons que j’utilise pour le stockage de l’eau lorsque je suis en camping, et je trouve que ceux-ci sont beaucoup plus faciles à vider et à remplir que les bouteilles d’eau en plastique. Les conteneurs de 7 gallons ne rentrent pas dans l’évier de ma cuisine, ils doivent être remplis soit dans ma baignoire, soit à l’extérieur avec un tuyau.

L’eau du robinet en bouteille dure environ 6 mois (si elle est traitée au chlore) avant que vous ne deviez la remplacer par une nouvelle eau. La plupart des eaux du robinet municipales sont traitées au chlore, et le chlore perd de sa puissance avec le temps.

Je recommande d’utiliser des récipients de stockage d’eau de qualité alimentaire si vous prévoyez de stocker votre propre eau du robinet. Si vous décidez de réutiliser un récipient de stockage pour l’eau, la FEMA recommande d’utiliser des bouteilles de boissons gazeuses de 2 litres (elles devront être nettoyées et désinfectées), et non des bidons de lait ou d’anciens récipients de jus de fruits. La raison en est que les sucres du lait et des fruits sont difficiles à éliminer de manière adéquate, et créent un environnement propice à la croissance bactérienne.

L’eau en bouteille se détériore-t-elle ?

Je trouve que le stockage de l’eau en bouteille est la méthode la plus simple pour conserver une réserve d’eau d’urgence. Si vous êtes comme moi, vous ne voulez pas prendre le temps de jeter toute l’eau de votre réserve et d’acheter de nouvelles bouteilles d’eau si ce n’est pas nécessaire. Je voulais savoir combien de temps l’eau en bouteille pouvait durer.

J’ai commencé à rechercher des informations concernant les dates d’expiration, ou les dates de meilleur achat, sur l’eau en bouteille, et je n’ai rien trouvé de spécifique sur le site de la FDA concernant cette question (La FDA réglemente l’eau en bouteille, l’EPA réglemente l’eau du robinet). Dans ce post de consumer reports de 2012, il y a une section « demandez aux experts » où il est dit :

 » La FDA considère que l’eau en bouteille a une durée de conservation indéfinie si elle est produite conformément aux réglementations et qu’elle n’est pas ouverte. Les dates d’expiration sur les bouteilles sont donc volontaires et peuvent refléter des préoccupations concernant le goût et l’odeur plutôt que la sécurité. L’eau en bouteille doit être stockée dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe du soleil, « .

L’eau ne se « détériore » pas en elle-même, il faut un contaminant extérieur (c’est-à-dire des bactéries, des algues, des produits chimiques, etc…) pour qu’elle se détériore. Certains articles indiquent que la bouteille en plastique peut commencer à se dégrader avec le temps et à libérer des produits chimiques dans l’eau. Les articles indiquent que la lixiviation du plastique dans l’eau ne la rend pas nécessairement toxique, mais qu’elle peut en altérer la saveur. Vous devriez stocker votre eau en bouteille dans un endroit frais et sombre pour réduire le risque de ce phénomène.

La FEMA décrit l’eau en bouteille commerciale comme « l’approvisionnement d’urgence en eau le plus sûr et le plus fiable ». Ce PDF de la FEMA ne précise pas combien de temps l’eau embouteillée restera bonne, et dit de  » Conserver l’eau embouteillée dans le récipient scellé d’origine, et respecter la date d’expiration ou de péremption « .

Selon les informations que j’ai trouvées, l’eau en bouteille peut rester bonne pendant beaucoup plus de 2 ans si elle est stockée dans un endroit approprié (endroit frais et sombre) et si elle reste scellée. J’ai lu des forums où des gens ont bu l’eau plus de 5 ans après la date de péremption, et ils ont dit qu’elle avait bon goût.

Une autre raison pour la date sur la bouteille est que l’eau commencera à avoir un goût différent avec le temps en raison de la bouteille qui se décompose, et la société qui vend l’eau peut mettre en avant la date de péremption s’il y a des plaintes sur le goût.

Je n’ai pas été en mesure de trouver des preuves concrètes de la durée de conservation de l’eau en bouteille. Il y a beaucoup de sites qui affirment quelque chose du genre « selon la FDA, l’eau a une durée de conservation indéfinie », mais je n’ai pas vu de ressources provenant directement de la FDA qui l’affirme (si vous trouvez une ressource, veuillez me contacter).

Si vous craignez que l’eau en bouteille ne soit plus bonne à boire, vous pouvez traiter l’eau (j’aborderai les options de traitement ci-dessous), mais il est peut-être préférable de simplement remplacer votre approvisionnement tous les 2 ans environ, juste pour être sûr. Personnellement, je prévois de garder mon eau au-delà de la date de péremption tant qu’elle a l’air/le goût/l’odeur agréable.

Combien de bouteilles d’eau y a-t-il dans un gallon ?

Bien, vous savez que vous êtes censé avoir au moins 1 gallon d’eau/personne/jour, et avoir un minimum de 3 jours d’approvisionnement ; alors combien de bouteilles d’eau avez-vous besoin pour votre approvisionnement d’urgence ?

Il y a 16,90 onces (500 ml) dans une bouteille d’eau standard, et il y a 128 onces dans un gallon. Pour calculer combien de bouteilles d’eau il y a dans un gallon, vous divisez 128 par 16,9. Il y a 7,57 bouteilles d’eau dans un gallon.

Le tableau que j’ai réalisé ci-dessous vous donne une idée du nombre de bouteilles d’eau dont vous aurez besoin pour votre approvisionnement d’urgence. Le paquet d’eau que j’achète à Walmart contient 40 bouteilles d’eau (certains n’en ont que 24). Divisez les chiffres du tableau ci-dessous par le nombre de bouteilles contenues dans la caisse d’eau que vous achetez pour savoir de combien de caisses vous aurez besoin.

Par exemple, une famille de 4 personnes aura besoin d’environ 92 bouteilles d’eau pour avoir un approvisionnement de 3 jours (1 gallon, par personne, par jour). Si vous achetez des paquets de 40 bouteilles (je les achète chez Walmart), vous aurez besoin de 92/40= 2,3 caisses d’eau ; vous devriez donc acheter au moins 3 caisses d’eau (puisque vous ne pouvez pas acheter 0,3 caisse).

Comment traiter l’eau douteuse

Heureusement, vous avez une grande réserve d’eau d’urgence et n’avez pas besoin de traiter l’eau douteuse pour la consommation. L’eau contaminée peut contenir des micro-organismes (germes, bactéries, virus) qui peuvent provoquer des maladies (c’est-à-dire la dysenterie, la typhoïde). Il existe plusieurs façons de traiter l’eau (lire les recommandations de la FEMA), mais aucune n’est parfaite. Il peut être préférable d’utiliser une combinaison des méthodes de traitement ci-dessous.

• Bouillage
• Chloration
• Distillation
• Filtration

Bouillage

La FEMA décrit l’eau bouillante comme la méthode de traitement la plus sûre. L’eau bouillante tuera presque tous les agents pathogènes. Portez l’eau à une ébullition roulante pendant 1 minute complète (à des altitudes supérieures à plus de 6 562 pieds, faites bouillir l’eau pendant 3 minutes, selon le CDC).

L’eau bouillante tuera la plupart des micro-organismes, mais n’éliminera pas certains contaminants, notamment les métaux lourds, le sel et la plupart des produits chimiques. Essayez d’éliminer les particules de l’eau avant le traitement. Si vous avez un filtre à eau, utilisez-le avant de faire bouillir l’eau si nécessaire. Si vous n’avez pas de filtre, vous pouvez filtrer l’eau à travers une serviette en papier, un tissu propre ou un filtre à café si vous n’avez pas d’autres options.

Chloration/eau de Javel

Si faire bouillir l’eau n’est pas une option, vous devriez envisager d’utiliser un désinfectant sur votre alimentation en eau ; vous pouvez également filtrer l’eau si vous en disposez.

Vous pouvez utiliser de l’eau de Javel liquide ménagère (ne pas utiliser d’eau de Javel parfumée, d’eau de Javel colorée ou d’eau de Javel avec des nettoyants ajoutés) pour désinfecter votre eau. Cette méthode permet de tuer la plupart des micro-organismes. Utilisez un agent de blanchiment liquide qui contient 5,25 à 6,0 % d’hypochlorite de sodium.

Ce pdf de la FEMA indique que vous devez ajouter 16 gouttes d’eau de Javel par gallon d’eau, remuer l’eau et la laisser reposer pendant 30 minutes. Vous devriez être en mesure de sentir une légère odeur de javel de l’eau, si ce n’est pas le cas, il est dit de répéter avec 16 autres gouttes, de remuer et de laisser reposer pendant 15 minutes supplémentaires. Si vous ne sentez toujours pas une légère odeur de javel, jetez l’eau.

Ce « test d’odeur » n’est pas parfait, et vous pouvez utiliser une bandelette de test de chlore pour votre eau si vous le souhaitez. Selon l’EPA, l’eau peut contenir jusqu’à 4 parties par million (ppm) de chlore.

La puissance de l’eau de Javel diminue avec le temps, alors assurez-vous d’acheter une nouvelle bouteille d’eau de Javel environ tous les 6 mois-1 an.

Le chlore aidera à réduire les agents pathogènes et les micro-organismes, mais le CDC écrit que  » le temps de contact, la concentration du désinfectant, la température de l’eau, la turbidité de l’eau (trouble), le pH de l’eau et de nombreux autres facteurs peuvent avoir un impact sur l’efficacité de la désinfection chimique, « .

Distillation

La distillation tuera la plupart des micro-organismes et éliminera les autres contaminants de l’eau, notamment les métaux lourds, les sels et la plupart des produits chimiques.

Ce PDF de la FEMA contient une illustration sur la façon de mettre en place un distillateur d’eau. La distillation de l’eau consiste à faire bouillir de l’eau, et à recueillir la vapeur qui se condense à nouveau en eau. Cette méthode semble être le moyen le plus sûr de traiter votre eau, car elle implique de faire bouillir l’eau, et aussi de débarrasser l’eau des objets solides.

Filtration

Tous les filtres à eau ne sont pas créés égaux. La filtration de l’eau aidera à éliminer les particules de l’eau, et aidera à réduire les micro-organismes de l’eau. Je recommande d’utiliser une combinaison de filtration avec de l’eau bouillante ou avec un désinfectant (chlore) sur l’eau douteuse.

Voici ce que dit le CDC à propos de la filtration de l’eau : « La filtration peut être utilisée comme méthode de réduction des agents pathogènes contre la plupart des micro-organismes, en fonction de la taille des pores du filtre, de la quantité de contaminant, de la taille des particules de contaminant et de la charge de la particule de contaminant. Les instructions du fabricant doivent être suivies. Vous trouverez de plus amples informations sur le choix d’un filtre à eau approprié à l’adresse http://www.cdc.gov/parasites/crypto/gen_info/filters.html. Seuls les filtres qui contiennent une matrice de désinfection chimique seront efficaces contre certains virus, ».

Conclusion

J’espère que vous avez trouvé cet article utile. Je sais que certains d’entre vous veulent une durée exacte pendant laquelle leur eau restera bonne, mais c’est impossible à fournir car toutes les eaux ne sont pas préparées et emballées de la même façon et ne sont pas stockées dans le même environnement. Si vous craignez que votre eau en bouteille se détériore, je vous recommande d’en acheter une nouvelle, mais mon opinion non professionnelle est que l’eau en bouteille peut durer longtemps après la date d’expiration. Si quelqu’un trouve des informations supplémentaires qui proviennent directement de la FDA, ou de la FEMA concernant l’expiration de l’eau, veuillez me contacter. Merci de votre lecture!