Vous pourriez être l’image de la perfection lorsqu’il s’agit de manger tôt le soir, de ne pas regarder la télévision toute la nuit sur le canapé, et même de vous lover dans une chambre idéale à 68 degrés, semblable à une batcave. Il se peut même que vous n’ayez pas de tâches à faire ou d’angoisses qui grattent votre cerveau lorsque vous êtes éveillé la nuit. Alors, pourquoi n’arrivez-vous pas à dormir ?!
Il n’y a pas que les grignotages de fin de soirée et la lumière bleue des écrans de vos appareils qui peuvent saboter votre cycle de sommeil. Il s’avère que ce que vous grignotez peut jouer un rôle important dans la façon dont vous frappez le foin. Si vous n’arrivez pas à dormir et que vous ne savez pas pourquoi, ne cherchez pas plus loin que votre alimentation. Lisez la suite pour découvrir quels aliments sournois peuvent gâcher une nuit de repos réparateur. Et s’il vous arrive de commencer votre journée avec un smoothie, vous voudrez découvrir ce qui arrive à votre corps lorsque vous buvez un smoothie tous les jours pour voir comment il vous affecte vraiment.
Chocolat
Désolé d’être le porteur de mauvaises nouvelles, mais cette friandise au chocolat après le dîner ne rend pas service à votre REM. « En tant que nutritionniste qui a également du mal à s’endormir et à rester endormi, je sais de première main ce qui peut faire des ravages sur notre cycle de sommeil », partage Lisa Hayim, diététicienne diplômée et fondatrice de The WellNecessities. « Le chocolat est une source cachée de caféine. Cela signifie que prendre une bouchée de votre soufflé préféré ou de votre glace au chocolat peut être la chose même qui vous empêche de dormir. La caféine contenue dans le chocolat provoque une augmentation de l’excitation, et diminue la capacité à développer et à maintenir les étapes plus profondes du sommeil. »
Alcool
Vous savez sans doute que le vin blanc peut parfois provoquer des brûlures d’estomac, mais ce n’est pas la seule boisson à blâmer pour ne pas pouvoir dormir. « L’alcool en général détend le sphincter œsophagien, qui travaille normalement pour maintenir l’acide dans l’estomac », explique Hayim. « Comme il se détend, l’acide de l’alcool peut entrer dans votre gorge, vous donnant cette sensation de brûlure au fond de votre poitrine. »
Mitzi Dulan, RD, auteur de The Pinterest Diet : How to Pin Your Way Thin et nutritionniste de l’équipe des Kansas City Royals ajoute : « La recherche montre que la consommation d’alcool avant le coucher peut vous rendre plus susceptible de vous réveiller tout au long de la nuit et diminue la qualité du sommeil. Nous savons également que l’alcool peut entraîner des ronflements car il s’agit d’un puissant relaxant musculaire. » Pour vous motiver à réduire votre consommation d’alcool, découvrez ces avantages étonnants de l’abandon de l’alcool !
Les aliments gras
Pensez-y : Burritos chargés, sundaes de crème glacée, poulet frit. « Ces aliments riches en graisses sont plus longs à digérer et provoquent souvent des ballonnements et des indigestions qui nuisent à une bonne nuit de repos », proposent les jumelles de la nutrition, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT et Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, auteurs de The Nutrition Twins’ Veggie Cure.
Fruits séchés
Consommer trop de fruits secs peut déranger votre estomac et vous causer des gaz et des crampes pendant la nuit, selon la nutritionniste Lisa DeFazio, MS, RDN. « Cela est dû à leur teneur élevée en fibres et faible en eau ». Le matin, ne les mangez pas non plus. Ils sont l’un des principaux aliments que les nutritionnistes souhaitent que vous arrêtiez d’ajouter à votre gruau de nuit.
Piments forts & Aliments épicés
« J’adore recommander les piments forts comme moyen facile de stimuler le métabolisme, mais les consommer tard le soir peut déclencher des brûlures d’estomac chez les personnes sensibles », explique Erin Palinski-Wade, RD, CDE, auteur de Belly Fat Diet for Dummies. « De plus, leurs propriétés thermogéniques peuvent augmenter la température centrale du corps ». Comme votre température centrale diminue naturellement lorsque vous vous préparez à dormir, l’augmenter peut vous faire sentir plus éveillé et avoir du mal à rester endormi. Gardez donc les options chaudes et épicées pour vos idées de petit-déjeuner sain.
Sauce piquante
Comme les piments forts, la sauce piquante est un autre aliment qui peut vous empêcher de dormir la nuit. L’explication est cependant un peu différente : « La sauce piquante tire sa chaleur de la capsaïcine, un composé présent dans les piments », explique Hayim. « La capsaïcine peut faire en sorte que le sphincter inférieur de l’œsophage reste ouvert plus longtemps que d’habitude, ce qui provoque des brûlures d’estomac intenses », prévient-elle. Cela ressemble à une équation pour un désordre épicé, si vous voulez notre avis.
Menthe poivrée
La menthe présente des avantages pour la santé, mais le fait de bien dormir n’en fait pas partie. « Beaucoup de gens mettent des menthes dans leur bouche après le dîner pour rafraîchir leur haleine », explique Hayim. « Certaines personnes en mettent dans leur thé en pensant que cela les apaisera. Mais il s’avère que la menthe poivrée déclenche des brûlures d’estomac. Donc, il faut absolument s’en éloigner avant de se coucher ! »
Céréales à haute teneur en sucre
Passez directement à côté des boules de fruits, s’il vous plaît. « Manger des céréales riches en sucre fera monter votre taux de sucre dans le sang en flèche et s’effondrera, ce qui affectera votre sommeil », explique DeFazio. « Choisissez des céréales contenant moins de cinq grammes de sucre par portion ». Assurez-vous que vous ne mangez pas l’une des 28 pires céréales pour le petit-déjeuner, du matin au soir. Point barre.
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Pizza
Que ce soit une solution rapide pour travailler tard ou votre plat de soûlard, une part de pizza ne vous fera pas faire de beaux rêves. « La combinaison de la graisse dans le fromage et de l’acide dans la sauce tomate peut avoir un impact négatif sur la qualité de votre sommeil », explique Palinski-Wade. « Les aliments très acides peuvent déclencher des reflux acides, surtout lorsqu’ils sont consommés près de l’heure du coucher. Même si vous ne ressentez pas de ‘brûlures d’estomac’, ce reflux peut vous réveiller partiellement du sommeil et vous laisser fatigué le lendemain. »
Oignons crus
Baiser quelqu’un avant de se coucher n’est pas la seule raison de renoncer à ces types juste avant le coucher. « Les oignons peuvent provoquer des gaz qui affectent la pression dans votre estomac », explique Hayim. « En conséquence, le sphincter est forcé de s’ouvrir, ce qui permet à votre repas et à l’acidité de revenir dans votre œsophage. Des études ont montré que les oignons crus peuvent provoquer des sensations de reflux puissantes et durables chez les personnes qui souffrent déjà de brûlures d’estomac. » Voilà de quoi se remuer et se retourner.
Caféine
Nous espérons que vous le connaissez déjà ! Mais au cas où vous auriez besoin d’une petite info de fond : « La caféine peut stimuler le système nerveux central plusieurs heures après sa consommation », explique The Nutrition Twins. « Si vous y êtes un tant soit peu sensible, vous resterez probablement éveillé ». Alors sautez le cacao chaud (le chocolat peut contenir de la caféine), le thé, le café et le soda caféinés. « La caféine est un stimulant qui peut causer de l’insomnie », dit DeFazio. De plus, l’abandon du soda présente d’innombrables avantages pour la santé, de l’amélioration de l’énergie à la perte de poids. Vous n’avez pas besoin de nous le dire deux fois.
Ketchup
Nous savons que vous l’aimez, mais n’écrasez pas cette goutte dans votre assiette. « Le ketchup est extrêmement acide grâce aux tomates avec lesquelles il est fabriqué », propose Hayim. « En plus de l’acide qui s’y trouve naturellement, le ketchup est généralement conservé avec d’autres produits chimiques qui les rendent encore plus acides et peuvent provoquer des brûlures d’estomac. » Faites également attention à la sauce tomate : « Les sauces pour pâtes et les sauces marinara peuvent contribuer à l’indigestion et aux brûlures d’estomac », expliquent les Jumeaux de la nutrition. « C’est particulièrement important si vous êtes sujet à l’indigestion. Lorsque vous vous allongez pour vous coucher, la digestion ralentit et la position horizontale peut aggraver les brûlures d’estomac et l’indigestion. »
Cheeseburgers
Et ne rêvez même pas à ce triple cheeseburger. « Manger des aliments gras malsains avant le coucher peut être un tueur de sommeil », commente Dulan. « Les aliments gras entraînent un sommeil plus fragmenté, de sorte que vous vous réveillez le lendemain matin sans vous sentir frais et dispos. » Mauvais pour votre tour de taille, mauvais pour votre sommeil… pourquoi s’en préoccuper !
Frites
Vous semblez déjà familiers, les amis ? « Les aliments gras et riches en graisses sont le pire déclencheur de brûlures d’estomac », met en garde Hayim. « Avant de vous coucher, évitez les aliments enrobés d’huile ou qui donnent un gros ‘croquant’ lorsque vous les mangez. »
Un dîner riche en protéines ou riche en…Fat Dinner
Une petite leçon de logique : « Vous pensez peut-être qu’un dîner riche en protéines ou en graisses vous rassasiera toute la nuit, vous empêchant de vous réveiller. Mais les recherches montrent que manger un repas riche en protéines avant de se coucher peut entraîner des troubles du sommeil », conseille Palinski-Wade. Et, comme beaucoup d’autres aliments de cette liste, vous risquez de vous retrouver avec une indigestion ou des reflux acides puisque vous serez couché avec l’estomac plein.
Matcha ou thé vert
Nous sommes de grands fans de matcha et de thé vert – après tout, nous avons créé un programme complet de best-sellers dans lequel des panélistes heureux ont perdu 5 kg en une semaine ! Alors profitez de ces sirops nutritifs tout au long de la journée, mais veillez à réduire votre consommation au moins plusieurs heures avant le coucher. « Le thé vert contient deux autres stimulants en plus de la caféine. Ces deux autres substances sont la théobromine et la théophylline, qui peuvent provoquer une accélération du rythme cardiaque, une sensation de nervosité et une anxiété générale », explique Hayim. « Le matcha, un type de thé vert, contient également de la caféine, mais il est signalé comme ayant un effet moins nerveux par rapport au thé vert. » Les avantages pour la santé du thé vert sont cependant incroyables, alors vous devriez quand même en profiter – mais pas après 15 ou 16 heures.
Eau
Êtes-vous du genre à toujours avoir un grand verre de H2O sur votre table de chevet ? Vous devriez peut-être y repenser. « Oui, vous devez boire beaucoup d’eau pendant la journée pour rester hydraté. En fait, même une légère déshydratation peut réduire considérablement vos niveaux d’énergie », propose Palinski-Wade. « Mais si vous buvez trop juste avant de vous coucher, vous risquez de vous réveiller plusieurs fois pour uriner. Commencez plutôt à diminuer votre consommation de liquide environ trois heures avant le coucher. » Pour boire plus d’eau pendant la journée et aider vos efforts de perte de poids, essayez l’une de ces eaux détox !