Mais avant de le faire, voici quelques éléments à connaître :
1. Consultez votre manuel du propriétaire
La plupart des guides sur les micro-ondes vous indiqueront si vous pouvez utiliser en toute sécurité des matériaux comme le papier d’aluminium, les plateaux métalliques et les emballages alimentaires comme les sacs de pop-corn. Suivez toujours les conseils spécifiques à votre four.
2. Utilisez des matériaux et des récipients approuvés
L’USDA dispose d’une liste de récipients sûrs et non sûrs pour la cuisson au micro-ondes, ainsi que de directives pour cuisiner en toute sécurité. Vous pouvez utiliser des matériaux tels que le papier d’aluminium en toute sécurité en petites quantités, tant que votre manuel du propriétaire donne la bénédiction. Assurez-vous que la feuille d’aluminium est neuve et lisse, et non froissée. N’essayez pas de chauffer de la vaisselle avec des garnitures métalliques, à moins qu’elle ne soit spécifiquement conçue pour être utilisée dans un four à micro-ondes (Lenox, par exemple, propose des gammes de porcelaine résistant aux micro-ondes, dont certaines avec des garnitures dorées). Évitez également de faire chauffer des récipients de nourriture à emporter avec des poignées ou des attaches en métal. Il faut éviter les arcs électriques, qui se produisent lorsqu’un courant électrique passe d’une pièce de métal à une autre, par exemple d’un point à un autre sur le bord doré d’un plat ou d’un sommet à un autre sur une feuille d’aluminium froissée. En plus d’abîmer votre assiette, l’arc électrique peut potentiellement endommager votre four ou déclencher un incendie.
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3. Utilisez le métal à bon escient
Il est important de comprendre le rôle du métal dans le micro-ondes. Il fonctionne comme un bouclier, bloquant les ondes émises par le four. C’est pourquoi les fabricants de produits alimentaires utilisent souvent des emballages in it pour aider les aliments à cuire plus uniformément en faisant écran à une partie du plat. Vous pouvez utiliser de petits morceaux de métal pour empêcher les coins des brownies ou les extrémités des lasagnes de trop cuire.
4. Suivez les instructions de l’aliment emballé
Croyez-le ou non, de nombreux aliments emballés et pouvant être mis au micro-ondes dépendent du métal pour diverses fonctions. Dans les sacs de pop-corn, les suscepteurs métalliques aident à favoriser un éclatement uniforme et complet. Les suscepteurs sont également utilisés dans les emballages de pizza pour micro-ondes afin de créer une croûte croustillante. Ces métaux sont parfaitement sûrs au micro-ondes, assurez-vous simplement de les cuire selon le mode d’emploi.
5. Errez du côté de la sécurité
Si jamais vous n’êtes pas sûr de chauffer un plat au micro-ondes ou si vous ne vous sentez pas en sécurité, ne le faites pas. Optez pour du verre ou d’autres matériaux dont vous savez qu’ils peuvent être atomisés en toute sécurité.
DITES-NOUS : Avez-vous déjà eu une catastrophe de cuisson au micro-ondes ?
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