Cette recette de ziti cuit à la mijoteuse facile est un plaisir garanti pour la foule. La recette parfaite de dîner de pâtes à la mijoteuse!
Les pâtes à la mijoteuse sont l’une de mes façons très préférées de faire un dîner facile.
Votre mijoteuse n’est pas seulement faite pour le chili mes amis !
J’ai donc quelque chose à vous dire les gars.
Quelque chose qui va changer la façon dont vous faites les pâtes!
Bien, si vous avez lu le titre de ce post, vous savez que la recette est pour Easy CrockPot Baked Ziti.
Oui, des ziti dans une mijoteuse ! Et la meilleure partie ?
C’est ridiculement facile à jeter ensemble (vous n’avez pas besoin de faire cuire quoi que ce soit d’abord !) et votre maison sent incroyablement bon pendant qu’elle cuit !
Peut-on cuire des pâtes à la mijoteuse ?
Oui, oui, on peut !
J’adore que la mijoteuse fasse tout le travail pour moi avec seulement quelques minutes de préparation.
Normalement, lorsque je prépare un plat de pâtes, je passe du temps supplémentaire à couper en dés l’oignon et l’ail pour obtenir cette profondeur de saveur supplémentaire.
Pour cette recette de ziti cuit à la mijoteuse, je n’ai pas ajouté d’épices supplémentaires (sauf du basilic frais) et c’était tellement bon!
Vous êtes prêt pour le pas à pas ? Je vais vous montrer à quel point c’est simple ! (les quantités complètes des ingrédients sont incluses dans une fiche de recette au bas de ce post).
Ingrédients pour faire des ziti à la mijoteuse
Sauce pour pâtes en bocal
Sauce tomate
Pâtes penne non cuites
Fromage ricotta
Oeuf
Bililic fraîchement ciselé
Fraîcheur du parmesan râpé parmesan fraîchement râpé
Mozzarella
Comment faire du ziti cuit à la mijoteuse
Premièrement, ajoutez 15 oz de fromage ricotta et 2 œufs dans un bol.
Mélangez le tout jusqu’à ce que cela ressemble à cette image:
Il suffit d’utiliser une fourchette ou une cuillère pour mélanger le tout, pas besoin de sortir des mixeurs.
Coupez du basilic frais et ajoutez-le au mélange !
Le basilic frais ajoute vraiment beaucoup de saveur, alors ne laissez pas cette partie de côté !
Mélangez le tout et vous êtes prêt à commencer à assembler!
Avant de commencer, vaporisez votre mijoteuse avec un spray de cuisson. Cela aidera le nettoyage à être beaucoup plus facile!
Pour commencer, mélangez les deux sauces pour pâtes et la sauce tomate.
Je verse simplement la mienne dans un bol à mélanger et je la remue rapidement.
Mesurez 2 tasses et 1/3 du mélange de sauce et versez-le au fond de la mijoteuse.
Puis, mesurez les penne en trois quantités égales et ajoutez-en 1/3 sur le dessus de la sauce.
Il m’est arrivé par le passé de le faire à l’œil et de le gâcher habituellement, alors cela vaut la peine de prendre la minute supplémentaire pour le répartir uniformément dans trois bols avant de commencer à le superposer.
Puis, ajoutez la moitié du mélange ricotta/œufs/basilic.
Vous pouvez soit le déposer à la cuillère (comme sur la photo), soit l’étaler en une couche uniforme (c’est un peu plus délicat à faire.)
Auparavant, ajoutez la moitié du parmesan en une couche uniforme.
Il est temps de passer à la couche suivante!
Premièrement, encore 2 tasses et 1/3 de sauce.
Encore un tiers des penne non cuits.
Suivre avec le reste de votre mélange de ricotta.
Après, le reste du parmesan.
Ajouter le reste de vos nouilles sur le dessus.
Et enfin, le reste de votre sauce !
Etalez-la aussi uniformément que possible, pour que les nouilles sur le dessus cuisent correctement.
Placez le couvercle et faites cuire à température élevée pendant 2 heures et 15 minutes.
J’ai testé cette recette plusieurs fois, et la durée de cuisson parfaite semble se situer aux alentours de 2 heures et demie, avant que les nouilles ne deviennent trop molles.
Après les 2 heures et 15 minutes, cela devrait ressembler à ceci :
Vous voyez ces délicieux bords qui brunissent ? OR.
Le ziti cuit au four lent, c’est gagné !
Il est temps de passer à la dernière étape qui est le fromage sur le dessus !
J’ai utilisé de l’asiago et de la mozzarella, et les deux sont délicieux.
Basiquement, tout fromage italien sur lequel vous pouvez mettre la main sera excellent !
Plusieurs lecteurs ont commenté avec leurs substitutions qui se sont avérées délicieuses.
Après les 15 minutes de cuisson restantes, le fromage aura l’air tout fondu et incroyable comme ceci.
Il est temps de manger !
Vous bavez déjà ?
Une note : cela fait assez pour nourrir une foule, donc vous aurez besoin d’une mijoteuse de 6 pintes ou plus.
La saveur de ces pâtes à la mijoteuse est tout simplement extraordinaire.
Si vous n’avez jamais fait de pâtes à la mijoteuse, c’est une excellente recette pour commencer !
Vous avez des doutes ? Il suffit de lire les tonnes de lecteurs ci-dessous qui ont essayé et aimé celui-ci !
Voici ce que vous avez dit.
Crockpot baked ziti reviews
Deborah : J’ai préparé ce plat comme une option végétarienne aux ziti cuits au four que je préparais pour une réunion de famille. Tout le monde a aimé celui-ci PLUS, même sans viande. Super facile, aussi. Merci pour la recette.
De David : Ce plat est brillant et est devenu mon go-to pour les pot lucks et les repas de famille faciles. Il est extrêmement facile à faire, à servir et à nettoyer. Merci d’avoir partagé ce super plat!
Déclaration d’Ame B : Le résultat est incroyable. Ma famille très pointilleuse a eu 2 portions chacune ! Très simple et savoureux.
C’est un des plats préférés de la famille chez nous, et je peux toujours compter sur le fait qu’il soit parfait à chaque fois !
J’ai testé cette recette à la perfection et elle reçoit des critiques élogieuses chaque fois que je la fais.
Nous aimons servir le nôtre avec des légumes rôtis et du pain à l’ail !
Mon préféré est de l’associer à mon brocoli surgelé rôti au four.
Un dîner super simple et délicieux avec à peine de la cuisson !
Un avertissement… si vous êtes à la maison pendant que cela cuit, l’odeur peut vous torturer.
J’étais tellement prêt à manger cela à partir de l’odeur incroyable dans ma maison que nous avons fini par manger notre dîner à 16h30.
Je ne suis même pas désolée !
Les couches de pâtes et de fromage sont si bonnes. J’adore recevoir les bouchées de ricotta et de basilic frais.
Et les nouilles cuisent dans la sauce pour s’imprégner de toutes les saveurs délicieuses !
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Recette de pâtes en casserole
Durée de préparation 20 minutes
Durée de cuisson2 heures 30 minutes.
Temps total2 heures 50 minutes
Ingrédients
2 pots (25 onces) de sauce pour pâtes
15 onces de sauce tomate
La sauce pour pâtes est un produit de qualité.
1 livre de pâtes penne NON CUITES
15 oz de fromage ricotta
2 œufs
1/3 tasse de basilic fraîchement haché
2 tasses de fromage parmesan fraîchement râpé
1 tasse de fromage mozzarella râpé
Instructions
Combiner la ricotta, les œufs et le basilic dans un bol et bien mélanger
Dans un grand bol, combiner les deux pots de sauce pour pâtes et la sauce tomate ensemble.
Gratter le parmesan et mettre de côté.
Graisser l’intérieur d’une mijoteuse de 6 qt
Ajouter 2 1/3 tasses de sauce pour pâtes au fond de la mijoteuse
Ajouter 1/3 des penne non cuits.
Détacher la moitié du mélange de ricotta et l’étendre uniformément.
Ajouter la moitié du parmesan (1 tasse)
Ajouter encore 2 1/3 tasses du mélange de sauce
Ajouter un autre 1/3 des penne non cuits.
Déposer le reste de la ricotta et l’étaler.
Spandre le reste du parmesan (1 tasse)
Ajouter le dernier 1/3 des pennes non cuites.
Couvrir avec les 2 1/3 tasses restantes du mélange de sauce
Couvrir et cuire à température élevée pendant 2 à 3 heures, ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente (nous avons cuit les nôtres pendant environ 2 heures et demie)
Pendant les dernières minutes, ajouter le fromage mozzarella sur le dessus et laisser fondre
Servir seul ou garni de flocons de piment rouge et servi avec du pain à l’ail
Amusez-vous bien !
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