Gebratene Süßkartoffeln mit Zimt-Honig-Butter

Gebratene Süßkartoffeln mit Zimt-Honig-Butter benötigen nur minimale Zutaten und sind dennoch über alle Maßen lecker! Alle guten Dinge beginnen mit Butter, nicht wahr?

Geröstete Süßkartoffeln mit Zimt und Honig

Es sind Rezepte wie dieses, die es mir ermöglichen, meine Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen.

Jedes Gemüse ist besser mit Butter, oder? Und Süßkartoffeln sind fast wie ein Leckerbissen, besonders wenn man etwas Honig und Zimt hinzufügt, so dass niemand diesen widerstehen kann!

Sie sind wirklich einfach zu machen. Man muss sie nur ein bisschen würfeln, dann die Süßkartoffeln in eine Auflaufform geben und alles mit der geschmolzenen Zimt-Honig-Butter-Mischung übergießen und dann in den Ofen schieben.

Dann rösten sie etwa 50 Minuten, bis sie weich sind (aber nicht matschig, wir wollen ja kein Kartoffelpüree) und sie sind einfach traumhaft!

Nur 5 Zutaten werden für dieses Rezept benötigt!

• Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln (nicht die weiße oder lila Sorte)
• Ungesalzene Butter
• Honig
• Zimt
• Salz

Wie man gebratene Süßkartoffeln zubereitet

• Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Sprühen Sie eine 13 x 9-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray ein.
• In einer kleinen Schüssel verquirlen Sie geschmolzene Butter, Honig, Zimt und Salz.
• Legen Sie die Süßkartoffeln in die Backform, gießen Sie die Honig-Butter-Mischung darüber und schwenken Sie sie gut, um sie gleichmäßig zu überziehen.
• Die Süßkartoffeln in einer gleichmäßigen Schicht verteilen (sie werden sich überlappen) und im vorgeheizten Ofen backen, bis sie weich sind. Dabei nach jedem Drittel des Weges schwenken (also zweimal während des Backens), insgesamt etwa 50 – 55 Minuten.
• Süßkartoffeln mit zusätzlicher Honigmischung am Boden der Pfanne schwenken und warm servieren.

Tipps für diese ofengebackenen Süßkartoffeln

Ich weiß, dass viele Röstgemüse auf einem Backblech geröstet werden, um mehr Platz zu haben und gleichmäßiger zu rösten und bei einer höheren Temperatur, aber hier funktioniert es tatsächlich am besten, sie dicht beieinander zu halten und bei einer niedrigeren Temperatur zu rösten, damit der Honig nicht verbrennt.

Hier bleibt eher extra Honigbutter am Boden der Auflaufform übrig, die Sie am Ende über die Kartoffeln geben, um sie noch besser zu machen.

Servieren Sie diese mit einem gebratenen Hähnchen und einem grünen Salat mit einem würzigen Cidre-Vinaigrette-Dressing für das perfekte Herbstessen!

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4.88 von 8 Stimmen

Geröstete Süßkartoffeln mit Zimt und Honigbutter

Nur 5 Zutaten, um diese perfekt leckeren, süßen Zimt-Honigbutter-Röstkartoffeln herzustellen! Niemand kann diesen widerstehen, eine großartige Möglichkeit, jeden dazu zu bringen, Gemüse zu essen und zu genießen.

Portionen: 6

Vorbereitung: 15 Minuten

Kochen: 55 Minuten

Fertig in: 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten

• 2 1/2 lbs Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln, geschält und in 3/4-Zoll bis 1-Zoll große Stücke gewürfelt
• 5 EL ungesalzene Butter, gewürfelt in 1 EL Stücke und geschmolzen
• 3 EL Honig
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Salz, oder nach Geschmack

Anleitung

• Ofen auf 350 Grad vorheizen. Sprühen Sie eine 13 x 9-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray ein.
• In einer kleinen Rührschüssel geschmolzene Butter, Honig, Zimt und Salz verquirlen.
• Süßkartoffeln in eine Auflaufform geben, Honig-Butter-Mischung darüber gießen und gut schwenken, um sie gleichmäßig zu beschichten.
• In einer gleichmäßigen Schicht verteilen (sie werden sich überlappen) und im vorgeheizten Ofen backen, bis sie weich sind, dabei nach jedem Drittel des Weges schwenken (also zweimal während des Backens), insgesamt etwa 50 – 55 Minuten.
• Süßkartoffeln mit extra Honigmischung am Boden der Pfanne bestreichen und warm servieren.
• Rezeptquelle: Cooking Classy