Gebratenes Hähnchen, Süßkartoffeln & Brokkoli in der Pfanne + Meal Prep

Gesundes Hähnchen in einer Pfanne, Süßkartoffeln und Brokkoli, perfekt im Ofen gebraten! Dieses schnelle Ein-Pfannen-Gericht ist vollgepackt mit Geschmack und eignet sich auch hervorragend zum Vorbereiten von Mahlzeiten!

Dieses gebratene Hähnchen mit Brokkoli & und Süßkartoffeln in einer Pfanne zuzubereiten, ist ein Kinderspiel, und das Ergebnis ist ein geschmackvolles Gericht, das die ganze Familie genießen kann. Es ist unglaublich, wie unglaublich einfach dieses Rezept für im Ofen gebratenes Huhn ist. Wenn Sie sich also nach einem gemütlichen Essen sehnen, ist dieses Rezept perfekt, selbst an den hektischsten Wochennächten.

Was dieses einfache Brathähnchen mit Gemüse so gut macht, ist, dass Sie es nach dem Backen anbraten, um die saftigen Aromen einzuschließen. Außerdem sind der Brokkoli und die Süßkartoffeln perfekt zart und schön gewürzt.

Nicht nur, dass Sie mit einem Gericht eine ganze Mahlzeit zubereiten können, Sie können es auch vorbereiten, so dass es auch später noch verfügbar ist. Mahlzeiten im Voraus vorzubereiten ist ein entscheidender Vorteil, wenn es darum geht, etwas Gesundes zu essen, wenn man in Eile ist. Es ist viel unwahrscheinlicher, dass Sie einen Drive-Thru ansteuern, wenn Sie gesundes Essen zum Aufwärmen und Essen bereit haben.

Zubereitung von gebratenem Hähnchen aus der Pfanne, BROCCOLI & SÜSSKARTOFFELN BENÖTIGEN SIE

• Hähnchenbrüste: Sie müssen sie mit einem Fleischklopfer oder was auch immer Sie bevorzugen, dünn klopfen. Wenn Sie das Hähnchen in einen Ziplock-Beutel legen und die Luft entfernen, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie eine Sauerei machen. Es ist schnell und einfach!
• Cajun- oder Taco-Gewürz: Je nach Vorliebe und was Sie zur Hand haben, ist jede Würzung eine köstliche Idee für ein Abendessen in einer Pfanne.
• Knoblauch: Sie können so wenig oder so viel Knoblauch hinzufügen, wie Sie möchten, aber ich empfehle 2-3 gehackte Zehen, damit es nicht zu überwältigend ist.
• Olivenöl oder Butter: Falls Sie es noch nicht bemerkt haben, ist dieses Rezept für gebratene Hähnchenbrust perfekt zum Anpassen. Seine Vielseitigkeit erlaubt es Ihnen, Zutaten wie Butter oder Olivenöl einfach auszutauschen!
• Zitronen- oder Limettensaft – Sie brauchen nicht viel, nur einen Esslöffel. Es fügt einen pikanten Punch des Geschmacks hinzu, der perfekt ist!
• Süßkartoffeln – Die Kombination aus den Gewürzen, dem Huhn und den Süßkartoffeln ist so lecker. Außerdem erhalten Sie mit jedem Bissen viele nährstoffreiche Lebensmittel.
• Brokkoli – Bei diesem in einer Pfanne gebratenen Hähnchen verwende ich am liebsten Brokkoliröschen. Sie können Brokkolistiele mit den Röschen kochen, aber bedenken Sie, dass sie nicht so schnell kochen oder so zart sein werden.

HOW TO COOK ONE-PAN ROASTED CHICKEN, BROCCOLI & SÜSSKARTOFFELN

Diese einfache Idee für ein Abendessen aus einem Topf erfordert keinen großen Aufwand für Sie. Und wenn Sie das Backblech mit Pergamentpapier oder Folie auslegen, ist das Aufräumen sogar noch einfacher. Zu Beginn müssen Sie die Süßkartoffeln in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl auf das Backblech geben.

Backen Sie die Süßkartoffeln und beginnen Sie mit der Zubereitung des Hähnchens, indem Sie es mit den Gewürzen, dem Olivenöl und dem Zitronensaft vermischen.

Wenn die Süßkartoffeln fertig sind, müssen Sie sie aus dem Ofen nehmen und das Hähnchen und den Brokkoli hinzufügen. Fügen Sie einen Nieselregen Olivenöl und eine weitere Prise Salz und Pfeffer hinzu.

Wenn Sie das Hähnchen fertig gebacken haben, legen Sie es für ein paar Minuten in den Broiler. Dadurch wird die Feuchtigkeit des Hähnchens gehalten und die Oberseite erhält eine schöne goldbraune Farbe.

Wenn Sie eine Mahlzeit vorbereiten, müssen Sie das Hähnchen abkühlen lassen, es dann in Scheiben schneiden und alles auf 4 Behälter aufteilen. Es ist SO EINFACH, und Sie können es schnell für ein paar Minuten in die Mikrowelle stellen und servieren.

KANN ICH ZUSÄTZLICH GEMÜSE HINZUFÜGEN?

Ja, Sie können dem Ein-Pfannen-Hähnchen anderes Gemüse hinzufügen, wenn Sie möchten. Es ist nur wichtig, ein paar Dinge zu beachten. Zunächst einmal sollten Sie Lebensmittel wählen, die gleich schnell garen, damit Sie nicht damit kämpfen, dass einige vor den anderen fertig werden. Champignons, Kürbis, Spargel, Paprika und Zucchini wären eine gute Wahl.

Zweitens: Wann immer Sie das Rezept anpassen, denken Sie daran, dass sich die Nährwertangaben ändern werden. Wenn Sie also eine bestimmte Diät oder einen bestimmten Lebensstil einhalten müssen, sollten Sie das berücksichtigen.

Hähnchen in der Pfanne gebraten, Brokkoli & Süßkartoffeln + Meal Prep

Gesundes One-Pan Brathähnchen, Süßkartoffeln und Brokkoli perfekt im Ofen gebraten! Dieses schnelle Ein-Pfannen-Gericht ist vollgepackt mit Geschmack und eignet sich auch hervorragend zum Vorbereiten von Mahlzeiten!

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Kurs: Hauptgericht

Küche: Amerikanisch

Stichwort: gebacken, Huhn, einfach, eine Pfanne

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 37 Minuten

Portionen: 4 Portionen

Kalorien: 478kcal

Zutaten

• 4 mittelgroße Hähnchenbrüste (zerstoßen dünn)
• 2 Esslöffel Cajun-Gewürz (oder Taco-Gewürz)
• 2-3 Zehen Knoblauch (gehackt)
• 1 Esslöffel Zitronensaft (oder Limette)
• 4 Tassen Süßkartoffeln (gewürfelt)
• 4 Tassen Brokkoli-Röschen
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz (nach Geschmack)
• Pfeffer (nach Geschmack)

Anleitung

• Ofen auf 425F vorheizen. Ein Backblech mit Folie oder Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.
• Gewürfelte Süßkartoffeln auf ein Backblech legen, mit einer leichten Schicht Öl beträufeln und mit Salz &Pfeffer bestreuen. Für 15 Minuten backen.
• Während die Süßkartoffeln backen, das Hähnchen, die Gewürze, den Knoblauch, das Olivenöl und den Zitronensaft in einer großen Schüssel vermengen. Mischen, bis das Hähnchen vollständig mit den Gewürzen bedeckt ist.
• Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und Hähnchen und Brokkoli in die gleiche Pfanne geben (Süßkartoffeln in der Pfanne lassen). Wenn die Pfanne zu klein ist, teilen Sie sie auf zwei Pfannen auf. Den Brokkoli mit einer leichten Schicht Olivenöl beträufeln und mit Salz & Pfeffer würzen.
• Blechpfanne wieder in den Ofen geben und weitere 15 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgebraten ist. Schalten Sie den Grill auf hohe Stufe und grillen Sie das Hähnchen 2-3 Minuten oder bis es goldbraun ist (optionaler Schritt).
• Zur Zubereitung: Lassen Sie das Hähnchen mindestens 5-10 Minuten abkühlen, bevor Sie es schneiden. Schneiden Sie das Hähnchen in Scheiben und verteilen Sie das Hähnchen und das Gemüse auf 4 Meal-Prep-Behälter. In der Mikrowelle 2 Minuten auf höchster Stufe oder bis zum Dämpfen erwärmen.

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