Growing Raspberries in Containern hat sowohl Vorteile als auch Nachteile für Hinterhof Gärtner. Die beste Wahl für den Containergarten sind kleinere und robustere, immertragende Himbeer-Varianten, aber alle anderen werden gut funktionieren, wenn die richtigen Bedingungen erfüllt sind.
Der Anbau von Himbeeren und anderen Pflanzen in Containern hat viele Vorteile:
– es ist einfacher, den Boden anzupassen und ihn für die Pflanze zu optimieren, die tatsächlich im Container angebaut wird,
– Pflanzen mit Containern können je nach Bedarf oder Notwendigkeit umgestellt werden,
– der Anbau von Himbeeren in Containern verhindert, dass sie sich im Garten ausbreiten, usw.
Einer der Nachteile ist, dass Himbeeren mehr oder weniger konstante Feuchtigkeit im Boden benötigen, um richtig entwickelte und gesunde Früchte zu tragen – man kann sie nicht einfach tagelang ohne Bewässerung während der Sommerhitze stehen lassen und erwarten, dass sie wachsen und Früchte tragen. Himbeeren, die im Gartenerdbeet angebaut werden, müssen ebenfalls regelmäßig gegossen werden, aber sie sind weniger anfällig für Trockenheit als Himbeeren, die in Containern angebaut werden.
Bodenvorbereitung in Containern
Der Boden für Himbeeren muss leicht sauer sein (pH 6.0 – 6,2), muss die Nährstoffe gut speichern, aber auch eine gute Drainage haben.
Abhängig von der Himbeersorte und der gewünschten Anzahl der Pflanzen sind runde Töpfe mit 40 cm Durchmesser groß genug für eine Pflanze. Größere Töpfe, 50-60cm oder noch größer, sind für mehrere Pflanzen geeignet.
Fangen Sie an, den Behälter mit 2-5cm Kies zu füllen, der bei der Drainage hilft – stellen Sie sicher, dass der Behälter genügend Drainagelöcher hat. Füllen Sie den Rest des Topfes mit einer Mischung aus guter Blumenerde, altem Mist und Humus/Kompost. Fügen Sie außerdem einen ausgewogenen NPK-Dünger hinzu, der die Nährstoffe allmählich freisetzt. Wenn Sie keinen gealterten Dung haben, fügen Sie frischen hinzu, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn einen Monat lang ruhen – lassen Sie nicht zu, dass Regen die Nährstoffe aus der Bodenmischung auswäscht.
Es gibt andere mögliche Kombinationen, die auf den verfügbaren Rohstoffen basieren – Torfmoos, Perlit und ähnliches. Wenn Sie relativ schweren Boden haben und planen, ihn für eine Bodenmischung zu verwenden, fügen Sie etwas Sand, Perlite, gealterten Mist, Torfmoos und ähnliche Materialien hinzu, um die Wasser- und Nährstoffspeicherung zu erhöhen, mit guter Drainage von überschüssigem Wasser.
Das Hinzufügen von Hydroton-Kieseln kann die Wasserpeicherung erhöhen, aber auch die Belüftung des Bodens – wenn Wasser von den Hydroton-Kieseln verdunstet oder von den Pflanzen aufgenommen wird, gelangt frische Luft in den Boden und die Kieselsteine selbst.
Auf der anderen Seite absorbieren Hydrogelkugeln, -perlen und -pulver Wasser und verändern das Volumen, ohne dass frische Luft in den Boden und alte Luft aus dem Boden gedrückt wird – wenn die „richtigen“ Bedingungen gegeben sind, können solche Bedingungen zu Wachstumsproblemen führen, einschließlich Wurzelfäule und verschiedenen Krankheiten.
Pflanzen und Pflegen von Himbeeren in Containern
Himbeerpflanzen sollten von seriösen Gärtnereien als wurzelnackte oder als getopfte, virusfreie Pflanzen gekauft werden. Wenn Sie ein Anfänger sind und nicht viele Himbeerpflanzen benötigen, entscheiden Sie sich für getopfte Himbeerpflanzen.
Wenn die Erde im Container bereit ist, graben Sie ein Loch, das groß genug ist, um die Wurzeln der jungen Pflanze aufzunehmen. Bedecken Sie die Wurzeln mit der Erde, drücken Sie die Erde an und gießen Sie gründlich mit abgestandenem Regenwasser. Normales Wasser reicht natürlich auch aus, versuchen Sie nur, nicht mit kaltem Wasser zu gießen. Sollte sich die Erde setzen, geben Sie mehr Erde und Mulch in Form von Holzspänen, Sägemehl, Stroh und ähnlichem hinzu.
Mulch schützt den Boden vor Hitze und Wind und hält die Feuchtigkeit im Boden. Außerdem hilft er gegen Unkraut auch in den Kübeln. Allerdings darf der Mulch die jungen Triebe auch nicht am Wachsen hindern, er sollte also nicht zu dick und zu schwer sein.
Wenn eine Stütze benötigt wird, sollte diese gleich mit eingearbeitet werden, da ein späteres Eindrücken der Stöcke in den Boden die Wurzeln und neuen Triebe schädigen kann.
Obwohl Himbeeren Starkzehrer sind, führt ein Zuviel an Nährstoffen, vor allem an Stickstoff, zu großen, aber schwachen Pflanzen, die anfällig für Schädlinge, Krankheiten und physische Schäden sind.
Wie schon gesagt, sollten junge Himbeeren in leicht sauren Boden gepflanzt werden, der reich an organischen Stoffen ist, mit Zusatz von altem Stallmist, Kompost/Humus und ausgewogenem NPK-Dünger. In ähnlicher Weise geben Sie im Spätwinter etwas gealterten Mist, Kompost/Humus und ausgewogenen NPK-Dünger zu den fruchttragenden Pflanzen. Wenn die Pflanzen wachsen, fügen Sie ein- bis zweimal pro Monat Nährstoffe in Form von Flüssigdünger hinzu. Wenn Sie einen NPK-Dünger mit allmählicher Freisetzung von Nährstoffen haben und diesen mit altem Mist und Humus/Kompost kombinieren, ist eine Nachfütterung für die nächsten 3-4 Monate nicht erforderlich.
Die Bewässerung von Pflanzen in Containern ist sehr wichtig – wenn möglich, verwenden Sie ein Tropfsystem, das die Feuchtigkeit auf einem fast konstanten Niveau hält. Wenn nicht, gießen Sie 2-3 Mal pro Woche manuell, je nach Größe/Volumen des Containers, Größe und Anzahl der Himbeerpflanzen im Container und Temperatur. Während der Sommerhitze täglich mit abgestandenem Wasser gießen.
Die richtige Menge an Nährstoffen und Wasser ist sehr wichtig für ausdauernde Himbeeren. Die Erntezeit gängiger Himbeersorten kann maximal 2-3 Wochen betragen und lässt sich durch den Anbau mehrerer Himbeersorten verlängern. Immertragende Himbeeren produzieren jedoch Beeren im Frühjahr und wieder im Herbst. Eine Mischung aus winterharten und gewöhnlichen Himbeeren im Garten ist der beste Weg, um über Monate hinweg ständig frische, wohlschmeckende Himbeeren aus dem eigenen Garten zu haben.
Abhängig vom Standort sollten Himbeeren bis Mitte Mai zurückgeschnitten werden. Entfernen Sie alles, was beschädigt oder krank ist, entfernen Sie zweijährige Stöcke und einjährige überflüssige Stöcke. Früchte tragende Stöcke sollten je nach Sorte auf eine Höhe von 1,2-1,5 m geschnitten werden. Himbeeren in den Containern können als sehr dicke Büsche wachsen, halten Sie daher die Anzahl der Ruten auf einem moderaten Niveau. Wenn Sie Sonne und Luft in den Strauch lassen, verringert sich die Gefahr verschiedener Krankheiten.
Gängige winterharte Himbeersorten
Wenn Sie Himbeeren erhalten, ist es am besten, zertifizierte virusfreie, einjährige Pflanzen zu bekommen. Wer jedoch Zeit und Geduld hat, kann die gewünschten Sorten aus den Samen ziehen. Die Samen können vor Ort oder in Online-Shops gekauft werden. Die beliebtesten, winterharten Himbeersorten sind:
– Heritage
– Sweet Repeat – große, süße, rote Beeren, nicht viele Stacheln (nicht dornenlos!), verträgt hohe Temperaturen,
– Autumn Britten
– Anne – goldene, süße Himbeeren, denen die Schärfe einiger roter Himbeeren fehlt,
– Golden Fall (Fall Gold) – gelbe, süße Beeren, mäßige Erträge,
– Jaclyn
– September
– Caroline Red
– Redwing – große und süße Beeren, mittelgroße Erträge, selbsttragende Pflanzen.
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Himbeeren sind robuste und ertragreiche Pflanzen, die auch bei nasskaltem Wetter Früchte tragen. Um jedoch Beerenverluste durch frühen Herbstfrost zu vermeiden, müssen Pflanzen und Beeren durch eine Art Abdeckung (z.B. dünnes Nylon) geschützt werden. Wenn Sie die schlafenden Himbeerpflanzen im Haus überwintern lassen, fangen sie im Frühjahr früher an zu wachsen – lassen Sie sie nicht zu früh im Frühjahr über Nacht draußen stehen, da Spätfröste die Pflanzen ernsthaft schädigen können.
Himbeeren aus Samen ziehen
Himbeersamen sind sehr klein, gehen Sie also vorsichtig mit ihnen um. Füllen Sie je nach Anzahl der gewünschten Pflanzen eine geeignete Schale mit nährstoffarmer, steriler Anzuchterde, drücken Sie diese fest an und gießen Sie mit abgestandenem Wasser. Himbeersamen im Abstand von 2,5 cm aussäen, mit einer dünnen Schicht derselben Anzuchterde oder feinem Sand bedecken und erneut mit einer Sprühflasche und abgestandenem Wasser gießen.
Die beste Zeit für die Aussaat ist der Winter – auch wenn Sie geschichtetes Saatgut kaufen, brauchen sie einige Zeit, um in Gang zu kommen.
Die Schale mit durchsichtigem Plastik oder Nylon abdecken und die Erde feucht halten. Stellen Sie die Schale in der Nähe des Fensters nach Norden in einen kühlen Raum.
Wenn die Tagestemperaturen draußen 15°C (60°F) erreichen, stellen Sie die Schale nach draußen in den Halbschatten. Manchmal dauert es 4-6 Wochen, bis Himbeeren keimen.
Sorgen Sie dafür, dass die Erde immer leicht feucht gehalten wird.
Wenn die Pflanzen das erste Paar reifer Blätter entwickeln, pflanzen Sie einzelne Sämlinge in 10-15 cm große Töpfe, die mit guter Blumenerde gefüllt sind. Halten Sie sie anfangs im Halbschatten und gießen Sie regelmäßig.
Einjährige Himbeeren, die aus den Samen gezogen wurden, können genauso an einem festen Standort gepflanzt werden wie einjährige Himbeeren, die im Gartencenter gekauft wurden.
Anmerkung: Es ist normal, dass einige Heimgärtner die besten Himbeeren vom Markt auswählen, sie zu Hause ein paar Tage überreifen lassen, die Samen entfernen und trocknen, die Samen für einen Monat in den Kühlschrank legen und dann solche Samen aussäen – die Ergebnisse können überraschend gut sein, mit ein paar Enttäuschungen hier und da 🙂
Gängige Anbauprobleme
Himbeeren haben nicht viele Probleme beim Anbau.
Wenn sie in gut durchlüftetem Boden mit guter Drainage angebaut werden, tritt keine Wurzelfäule auf. Regelmäßiges Gießen und reichlich Nährstoffe unterstützen kräftige Feeder wie Himbeeren.
Beim Kauf von Pflanzen ist darauf zu achten, dass die Pflanzen gesund und virenfrei sind. Achten Sie bei der Aussaat auf gute, möglichst sterile Blumenerde.
Himbeeren bevorzugen sonnige Standorte, vertragen aber je nach Klima und Sorte auch halbschattige Lagen bis zu einem gewissen Grad. Da sie in den Töpfen stehen, sollten Sie sie bei Bedarf versetzen.
Schneiden Sie die Sträucher von überschüssigen Ruten ab und lassen Sie Sonne und Luft an den Strauch – so trocknen Blätter, Blüten und Beeren schnell ab und sind widerstandsfähiger gegen verschiedene Krankheiten.
Einige Sorten vertragen Wind, aber Winde können Triebe und Ruten brechen und den Ertrag mindern – bauen Sie Himbeeren geschützt vor starkem Wind und starken Regenfällen an.
Wenn die Beeren zu reifen beginnen, können Vögel ein Problem sein – bringen Sie bei Bedarf eine Art Schutznetz an, um zu verhindern, dass Schädlinge die reifen Himbeeren fressen.
Himbeeren ernten
Die Ernte der Himbeeren im Hausgarten sollte erfolgen, wenn die Beeren voll ausgereift sind. Im Gegensatz zur industriellen Produktion ist es das Ziel, die Erntesaison zu verlängern, und das geschieht durch die Wahl der richtigen Sorten.
Himbeeren werden jeden zweiten oder dritten Tag von derselben Pflanze gepflückt, und mit genügend Pflanzen und Sorten kann die Himbeersaison monatelang andauern, und sie können täglich geerntet und frisch verzehrt oder zu Gelees und Säften verarbeitet oder als Teil von Kuchen und Torten zubereitet werden, oder sie können für den späteren Gebrauch eingefroren werden.