L-Methionin (L-Met), auch Methionin genannt, ist eine Aminosäure, die zur Bildung von Eiweiß im Körper benötigt wird. Es hat auch, wie ich entdeckt habe, viele andere wertvolle Ansprüche, die ihm zugeschrieben werden.
Was sind einige dieser Ansprüche?
Diese sind einige von denen, auf die ich gestoßen bin und die ich angehen werde: Hilft bei Drogenentzugssymptomen, lindert das Zittern, das mit der Parkinson-Krankheit verbunden ist, reduziert das Risiko von Darmkrebs, baut die Knochenstärke auf und ist nützlich als Hilfe bei der Gewichtsabnahme.
Was ist L-Methionin?
J.H. Muller, ein Forscher an der Columbia University in New York, entdeckte Methionin erstmals 1922, als er eine „schwefelhaltige Aminosäure“ isolierte. Allerdings, so die Geschichte, gab er eine falsche Formel an. Drei Jahre später korrigierte sein Kollege in Japan die Formel und nannte sie „Methionin“. Sechs Jahre später definierten G. Barger und F.P. Coyne ihre Struktur.
Diese Erkenntnisse wurden in den Nachkriegsjahren weiterverfolgt, um den chronischen Eiweißmangel der aus dem Krieg heimkehrenden Soldaten zu behandeln. In den Jahren 1946/47 gelang die erste technisch realisierbare Synthese von L-Met (1).
L-Met ist eine von neun essentiellen Aminosäuren und wichtig für viele Körperfunktionen, darunter Wachstum und Gewebereparatur (2). Die Aminosäuren selbst sind die Bausteine des Proteins. Diejenigen, die als „essentiell“ bezeichnet werden, können vom Körper nicht selbst hergestellt werden und müssen daher mit der Nahrung aufgenommen werden.
Das liegt daran, dass sie ein Kohlenstoffgerüst haben, das nicht aus einfacheren Molekülen hergestellt werden kann, um den Bedarf des Körpers zu decken. Welche Lebensmittel liefern L-Met? Da es zur Bildung von Eiweiß dient, sind eiweißhaltige Lebensmittel – wie Hülsenfrüchte, Nüsse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte – Nahrungsquellen für die Aminosäure (2).
Strukturell ist L-Met eine schwefelhaltige L-Aminosäure mit der Summenformel C5H11NO2S. Sie wird zur Herstellung der Aminosäure Cystein benötigt und ist die anerkannte Stoffwechselvorstufe. Nur das Schwefelatom von L-Met wird auf Cystein übertragen; das Kohlenstoffgerüst von Cystein wird von Serin gestiftet. Neben L-Met ist Cystein die einzige andere schwefelhaltige Aminosäure (2, 12).
Gibt es Forschung?
Eine PubMed-Suche nach englischsprachigen Arbeiten mit den Suchbegriffen „L-Methionin“ oder „Methionin“ im Titel ergibt etwas mehr als zehntausend Arbeiten. Wenn man die Suche auf humanspezifische Arbeiten eingrenzt, werden etwas weniger als dreitausend Arbeiten gefunden. Wie viele davon sind hochwertige Meta-Analysen oder systematische Reviews? Vierzig – von 1994 bis zum aktuellen Jahr 2017.
Wie verhält sich diese Zusammenfassung der Forschung zu L-Met im Vergleich zu der Forschung zu einem anderen populären Thema? Aminosäuren, einschließlich L-Met, sind die Bausteine von Protein. Es gibt viele Protein-Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt. Eine Suche nach qualitativ hochwertigen Arbeiten (Meta-Analysen oder systematische Übersichten) über Protein ergab über tausend Arbeiten, und das ist nur für Arbeiten, die sich auf den Menschen beziehen.
Lassen Sie uns einige der spezifischen Behauptungen einzeln betrachten. Auch hier konzentriere ich mich auf aussagekräftige Meta-Analysen und systematische Übersichten, die die qualitativ beste verfügbare Evidenz liefern, die für den Menschen relevant und in englischer Sprache verfasst ist.
Reduziert L-Methionin das Risiko für Darmkrebs?
L-Met wurde mit dem Darmkrebsrisiko in Verbindung gebracht. Es gibt jedoch Widersprüche in der Literatur, wobei einige Studien zeigen, dass eine Einschränkung von L-Met tumorhemmende Effekte hat, während andere einen Überschuss als nachteilig einstufen (4, 5).
Ich habe eine Meta-Analyse aus dem Jahr 2013 gefunden, die sich mit der Aufnahme von L-Met über die Nahrung in diesem Zusammenhang beschäftigt. Sie betrachtet 8 prospektive Studien mit 431.029 Teilnehmern, in denen 6.331 Fälle von kolorektalem Krebs identifiziert wurden. Ihre Ergebnisse deuten darauf hin, dass diätetisches L-Met mit einem verringerten Risiko für kolorektalen Krebs, insbesondere Dickdarmkrebs, assoziiert sein könnte. Sie räumen jedoch ein, dass mehr prospektive Studien mit längerer Nachbeobachtungszeit erforderlich wären, um diese Ergebnisse zu bestätigen (4).
Es gibt eine systematische Übersichtsarbeit in einem Tiermodell (Maus). Darin wird die Rolle von L-Met und Folat bei der Entwicklung von Darmtumoren untersucht. Es wurde festgestellt, dass eine ernährungsbedingte Modulation von L-Met unterschiedliche Auswirkungen auf Darmkrebs hat, abhängig von Dingen wie Dosierung, Dauer und Zeitpunkt der Intervention (5).
Bottom Line
Minimale Qualitätsnachweise, spezifisch für den Menschen, für eine Rolle von L-Met bei der Verringerung des Risikos von Darmkrebs. Qualitativ hochwertigere Forschung ist notwendig, um schlüssig zu sein.
Senkt es das Zittern bei Patienten mit Parkinson?
Ich konnte keine Arbeiten, geschweige denn Meta-Analysen oder systematische Übersichten, über eine Rolle von L-Met oder SAMe (S-Adenosyl-L-Methionin) bei der Parkinson-Krankheit finden. Ich habe die Suche erweitert, um sowohl menschliche als auch tierexperimentelle Studien einzuschließen.
Fazit
Keine qualitativ hochwertigen Belege für eine Rolle von L-Met bei der Verringerung des Zitterns bei Patienten mit Morbus Parkinson.
Baut es Knochenstärke auf?
Nach meiner Suche waren keine qualitativ hochwertigen Arbeiten verfügbar, die eine Rolle für L-Met oder SAMe beim Aufbau der Knochenstärke unterstützen, weder in menschlichen noch in tierischen Studien.
Wir können dies mit den verfügbaren Beweisen für Cissus Quadrangularis (CQ) vergleichen, einer traditionellen ayurvedischen Heilpflanze, die wir zuvor untersucht haben. Eine Meta-Analyse aus dem Jahr 2017, die die allgemeine Wirksamkeit und Sicherheit dieser Pflanze untersuchte, schloss drei Studien mit Patienten mit Knochenbrüchen ein. Die Ergebnisse waren positiv für eine Rolle bei der Heilung von Knochenbrüchen und der Verringerung von Knochenschmerzen, wobei sich gezeigt hat, dass CQ den Knochen auf verschiedene Weise beeinflusst.
Bottom Line
Keine qualitativen Belege für eine Rolle von L-Met oder SAMe beim Aufbau von Knochenstärke.
Hilft es bei der Gewichtsabnahme?
Ich konnte weder Meta-Analysen noch systematische Übersichten über eine Rolle von L-Met oder SAMe bei der Gewichtsabnahme finden. Ich habe die Suche auf Tierstudien ausgedehnt und konnte auch hier keine qualitativ hochwertigen Belege finden.
Bottom Line
Es gibt keine qualitativ hochwertigen Belege, die eine Rolle für L-Met oder SAMe bei der Unterstützung der Gewichtsabnahme beim Menschen nahelegen.
Hilft es Menschen, die mit Drogenentzug zu kämpfen haben?
Weder systematische Reviews noch Meta-Analysen wurden in dieser Kategorie gefunden. Die Suchbegriffe beinhalteten L-Met und SAMe, Drogenentzug, Entgiftung und Entgiftung.
Bottom Line
Keine qualitativ hochwertigen Belege, die eine Rolle für L-Met oder SAMe bei der Unterstützung des Drogenentzugs beim Menschen nahelegen.
Unterstützt es eine gute Leberfunktion?
Ich konnte keine Arbeiten für L-Met finden, speziell im Zusammenhang mit der Verbesserung der Leberfunktion. In einer seriösen Online-Quelle (PubChem) ist vermerkt, dass L-Met „hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, indem es die Lecithinproduktion der Leber erhöht und das Leberfett reduziert. Es kann auch vor den toxischen Effekten von Lebergiften, wie Paracetamol, schützen.“ (2)
Wie es dies erreicht, ist nicht ganz klar. Es wird vermutet, dass der Metabolismus hoher Dosen von Paracetamol in der Leber zu einer Verringerung des Leberglutathions, einem Antioxidans, und zu erhöhtem oxidativen Stress führt. L-Met ist eine Vorstufe von L-Cystein, das antioxidative Aktivität haben kann.
L-Cystein ist auch eine Vorstufe des Antioxidans Glutathion. Die antioxidative Aktivität von L-Met und Metaboliten von L-Met scheinen für seine mögliche leberschützende Aktivität verantwortlich zu sein. Neuere Forschungen deuten darauf hin, dass L-Met selbst aufgrund seines Schwefels sowie seiner chelatbildenden Fähigkeit eine Radikalfängeraktivität besitzt (6).
Es gibt einige systematische Übersichtsarbeiten und Meta-Analysen, die sich mit den Auswirkungen von SAMe auf Lebererkrankungen befassen. SAMe ist der wichtigste Methyl-Donor in Methyl-Transferase-Reaktionen, und es ist bekannt, dass eine SAMe-Supplementierung den Glutathion-Spiegel in der Leber, das wichtigste zelluläre Antioxidans, wiederherstellt und die Auswirkungen von Leberschäden reduziert.
Der SAMe-Spiegel in den Leberzellen kann verschiedene pathophysiologische Prozesse beeinflussen, darunter den oxidativen Zustand des Gewebes, den Tod der Leberzellen und die maligne Transformation. Seine Synthese ist bei chronischen Lebererkrankungen erniedrigt. Präklinische Studien deuten darauf hin, dass dies die Leberschädigung verschlimmern könnte, und eine Supplementation mit SAMe könnte nützlich sein. Es ist in Osteuropa, Russland, China, Südasien und Südamerika bei chronischen Lebererkrankungen weit verbreitet. (7)
Eine recht aktuelle (2015) systematische Übersichtsarbeit und Meta-Analyse (8) untersuchte SAMe zur Behandlung von chronischen Lebererkrankungen. Ihre Ergebnisse deuten darauf hin, dass SAMe aufgrund seiner Sicherheit als Basis eines Medikamentenschemas zur Verbesserung der Leberfunktion verwendet werden könnte. Allerdings zeigte SAMe auch einen begrenzten klinischen Wert bei der Behandlung bestimmter chronischer Lebererkrankungen.
Eine Arbeit aus dem Jahr 2012 überprüfte die Rolle von SAMe bei Lebererkrankungen (7). Da keine großen, qualitativ hochwertigen, randomisierten Studien durchgeführt wurden, die den klinischen Nutzen bei bestimmten Krankheitszuständen definitiv belegen, konnten sie nicht auf eine Rolle von SAMe bei der Leberfunktion schließen.
Interessanterweise wurde zur Vorsicht bei der Verwendung von L-Met bei Patienten mit schweren Leberschäden geraten, da es die Leberenzephalopathie (den Verlust der Gehirnfunktion, wenn eine geschädigte Leber keine Giftstoffe aus dem Blut entfernt) verschlimmern kann (9).
Fazit
Es gibt einige Hinweise und qualitativ hochwertige Literatur auf eine Rolle für L-Met und schwache Hinweise auf eine Rolle für SAMe bei der Unterstützung der Leberfunktion beim Menschen. Größere, qualitativ bessere Studien sind notwendig, um schlüssig zu sein. Vorsicht ist geboten bei Personen mit bestehenden, schweren Leberschäden.
Hat L-Met irgendwelche nachgewiesenen Vorteile?
Nach PubChem gibt es Vorteile, die von L-Met abgeleitet werden, hauptsächlich aufgrund seines Schwefelgehalts. PubChem ist eine Datenbank mit chemischen Molekülen und ihren Aktivitäten in biologischen Tests. Das System wird vom National Center for Biotechnology Information (NCBI) gepflegt, einer Komponente der National Library of Medicine, die zu den National Institutes of Health (NIH) der Vereinigten Staaten gehört.
Durch den enthaltenen Schwefel verbessert L-Met beispielsweise den Tonus und die Geschmeidigkeit von Haut und Haar und stärkt die Nägel. Wertvoll in vielen Entgiftungsprozessen, schützt der von L-Met bereitgestellte Schwefel auch die Zellen vor Schadstoffen, verlangsamt die Zellalterung und ist essentiell für die Absorption und Bioverfügbarkeit von Selen und Zink.
L-Met chelatiert Schwermetalle, wie Blei und Quecksilber, und unterstützt so deren Ausscheidung. Es wirkt auch als lipotropes Mittel und verhindert übermäßige Fettablagerungen in der Leber.“ (2) L-Met und Cystein sind die einzigen schwefelhaltigen Aminosäuren – wobei letztere ihren Schwefel aus L-Met bezieht.
Der Schwefel aus L-Met kann auch zur Bildung einer wertvollen Verbindung genutzt werden, die als S-Adenosyl-L-Methionin (SAMe) bekannt ist und eine bekannte entzündungshemmende Wirkung hat (3).
Ist L-Met sicher?& Gibt es Wechselwirkungen?
L-Met kann Übelkeit, Erbrechen, Schläfrigkeit und Reizbarkeit verursachen. Es sollte nicht bei Patienten mit Azidose verwendet werden. Es kann die hepatische Enzephalopathie (den Verlust der Gehirnfunktion, wenn eine geschädigte Leber keine Giftstoffe aus dem Blut entfernen kann) bei Patienten mit etabliertem Leberschaden verschlimmern, daher sollte es bei Patienten mit schwerer Lebererkrankung mit Vorsicht angewendet werden (9).
L-Met ist dafür bekannt, psychopathologische Symptome bei schizophrenen Patienten zu verschlimmern, obwohl es keine Hinweise auf ähnliche Effekte bei gesunden Probanden gibt.
Die Rolle von L-Met als Vorläufer von Homocystein ist der besorgniserregendste Aspekt. Erhöhtes Homocystein wurde als Indikator für die Anfälligkeit für kardiovaskuläre Erkrankungen verwendet. Eine „Beladung“ mit Methionin (0,1 g/kg) hat zu einem kurzfristigen Anstieg der Plasmahomocysteinspiegel geführt. Dieser Vorgang führt zwar zu einer vaskulären Dysfunktion, ist aber nur von kurzer Dauer und führt wahrscheinlich nicht zu dauerhaften Schäden. Eine zehnfach höhere Dosis, die fälschlicherweise verabreicht wurde, führte jedoch zum Tod.
In einer Studie über den möglichen Zusammenhang zwischen Homocystein und der Alzheimer-Krankheit wird über den Tod einer Kontrollperson nach einer oralen Belastung mit L-Met berichtet (10). Die Versuchsperson entwickelte nach der Belastung Plasmakonzentrationen von L-Met, die weit über denen lagen, die zuvor bei Menschen mit der üblichen oralen L-Met-Ladedosis (100 mg/kg Körpergewicht) berichtet wurden. Die wahrscheinlichste Erklärung ist, dass der Proband eine Überdosis der Aminosäure erhalten hat.
Längere Studien an Erwachsenen haben keine nachteiligen Folgen von moderaten Schwankungen in der L-Met-Zufuhr gezeigt, aber Zufuhren, die höher als das Fünffache der normalen Dosis waren, führten zu erhöhten Homocysteinspiegeln. Diese Wirkungen von L-Met auf Homocystein und die Gefäßfunktion werden durch eine Supplementierung mit den Vitaminen B6, B12, C und Folsäure abgemildert.
Bei Säuglingen führte eine L-Met-Zufuhr vom 2- bis 5-fachen der Normaldosis zu einer Beeinträchtigung des Wachstums und zu extrem hohen Plasma-L-Met-Spiegeln, aber es wurden keine nachteiligen Langzeitfolgen beobachtet (11).
Schlussfolgerung
Basierend auf der derzeit verfügbaren, qualitativ hochwertigen Evidenz für L-Met und speziell in Bezug auf die oben aufgeführten Behauptungen, die für diese essentielle Aminosäure aufgestellt wurden, gibt es nicht wirklich viel, auf das man aufbauen kann. Es gibt etwa vierzig aussagekräftige Arbeiten, aber nur sehr wenige von ihnen befassen sich speziell mit den oben genannten Behauptungen.
Die diätetische Aufnahme der Aminosäure scheint ausreichend zu sein, und übermäßige Dosen von L-Met können Anlass zur Sorge sein. Es ist eine „essentielle“ Aminosäure, aber eindeutig nicht so „essentiell“ in Bezug auf einige der derzeit kursierenden Behauptungen.