Wir kaufen zu Hause nicht viele abgepackte Snacks und Frühstücksartikel. Ich versuche, immer gesunde Optionen vorrätig zu haben.
Wenn wir aber mit den Kindern an den See fahren, kaufen wir immer Pop Tarts und Mini-Schachteln mit Müsli. Ich bin mir nicht genau sicher, warum. Es ist ein- oder zweimal passiert und jetzt verhalten sich die Kinder so, als ob der Verzehr von Pop Tarts das Standardprotokoll am See ist.
Es sind auch nicht nur die Kinder. Dan erwartet jetzt Pop Tarts am See und ist genauso verzweifelt, wenn wir ohne sie auftauchen, wie die Kinder.
Jedes Mal, wenn ich in ein Pop Tart beiße, denke ich: „Meh. Nicht die Kalorien wert.“ Sie sind einfach nicht mein Ding!
Dann entdeckte ich hausgemachte (oder zumindest halb-hausgemachte) Pop Tarts!
Was genau ist ein Pop Tart? Ein bisschen Teigkruste, ein bisschen Fruchtfüllung, ein bisschen Zuckerguss. Das ist einfach genug.
Wenn Pop Tarts mit einem Tortenboden, stückiger Marmelade und frischer Glasur gemacht würden, würden sie dann besser schmecken als die gekaufte Variante?
Die Antwort ist ein schallendes JA.
So genau wie viel besser schmecken selbstgemachte Pop Tarts, könnte man fragen? Genug, um Sie dazu zu bringen, die zusätzliche Zeit und das Geld zu investieren, das verspreche ich Ihnen!
Zudem lieben Kinder diese Art von schnell zu backendem Projekt. Sie waren so beeindruckt von den selbstgemachten Pop Tarts, dass ich denke, sie werden dies als unsere neue Seetradition übernehmen!
Zunächst rollen Sie zwei gekühlte Kuchenteige aus. Schneiden Sie die Ränder ab, so dass zwei Quadrate entstehen. Schneiden Sie dann jedes Quadrat in 3 gleiche Streifen.
Mischen Sie Fruchtmarmelade, jede Sorte, die Sie mögen, mit ein wenig Maisstärke, um die Marmelade zu verdicken. Löffeln Sie es auf ein Ende jedes Streifens.
Bestreichen Sie die Marmelade mit Ei, um sie zu kleben. Dann den Streifen über die Marmelade falten und die Ränder kräuseln.
Golden backen.
Dann, falls gewünscht, einen schnellen Zuckerguss verquirlen und über die Oberfläche träufeln.
Diese kleinen Schönheiten sind so einfach zu machen. Vielleicht nicht so einfach, wie sie aus einer Schachtel zu ziehen, aber definitiv das bisschen Aufwand wert. Die Kruste ist reichhaltiger und flockiger. Der fruchtige Kern ist noch lebendiger. Und die Glasur ist frisch.
Nun sind Pop Tarts die Kalorien wert!