Dziga Vertovs experimenteller Dokumentarfilm Der Mann mit der Filmkamera aus dem Jahr 1929 enthält neben anderen innovativen Techniken, die Vertov selbst entdeckte, Anwendungen des holländischen Winkels.
Der Winkel wurde im deutschen Expressionismus häufig zur Darstellung von Wahnsinn, Unruhe, Exotik und Desorientierung verwendet. Montagen mit holländischen Winkeln sind oft so aufgebaut, dass die Kippungen in jeder Einstellung horizontal entgegengesetzt sind – zum Beispiel folgt auf eine rechts gekippte Einstellung eine links gekippte Einstellung und so weiter.
Im klassischen Hollywood-Zeitalter war ein Filmemacher, der holländische Winkel häufig verwendete, Alfred Hitchcock, dessen frühe Karriere eine Zeit in den UFA-Studios in Deutschland beinhaltete; Beispiele sind Suspicion (1941), Strangers on a Train (1951) und The Man Who Knew Too Much (1956).
Der Film Der dritte Mann (1949) macht ausgiebig Gebrauch von holländischen Einstellungen, um die Entfremdung der Hauptfigur in einer fremden Umgebung zu betonen. Regisseur Carol Reed sagte, dass William Wyler ihm eine Wasserwaage gab, nachdem er den Film gesehen hatte, um ihn sardonisch zu ermutigen, traditionellere Aufnahmewinkel zu verwenden.
Holländische Winkel wurden ausgiebig in der satirischen Batman-Fernsehserie der 1960er Jahre (und ihrem Film-Spin-Off von 1966) verwendet, in der jeder Bösewicht seinen eigenen Winkel hatte, da sie „krumm“ waren.
Holländische Winkel werden häufig von Filmregisseuren verwendet, die einen Hintergrund in der bildenden Kunst haben, wie Tim Burton (in Edward Scissorhands und Ed Wood) und Terry Gilliam (in Brazil, The Fisher King, 12 Monkeys, Fear and Loathing in Las Vegas und Tideland), um Wahnsinn, Desorientierung oder Drogenpsychosen darzustellen. Sam Raimi verwendete in seiner Evil Dead-Trilogie holländische Winkel, um zu zeigen, dass eine Figur vom Bösen besessen ist. In Rainer Werner Fassbinders Die Sehnsucht der Veronika Voss (1982) wird ein holländischer Blickwinkel (zweimal) verwendet, um eine seltsame Spannung zu vermitteln, die Fremde auf die Hauptfigur ausüben.
Die Power Rangers verwendeten unter dem ehemaligen Stuntkoordinator und ausführenden Produzenten Koichi Sakamoto häufig holländische Blickwinkel.
Der holländische Blickwinkel ist eine offenkundige filmische Technik, die überstrapaziert werden kann. Vor allem der Science-Fiction-Film Battlefield Earth (2000) wurde wegen seiner übermäßigen Verwendung des holländischen Winkels scharf kritisiert. In den Worten des Filmkritikers Roger Ebert: „Der Regisseur, Roger Christian, hat von besseren Filmen gelernt, dass Regisseure manchmal ihre Kameras kippen, aber er hat nicht gelernt, warum“.
Die holländischen Winkel werden oft in Horror-Videospielen verwendet, besonders in solchen mit statischen Kamerawinkeln wie den frühen Einträgen der Resident Evil- und Silent Hill-Reihen. Ähnlich wie in Filmen werden diese Blickwinkel verwendet, um beim Spieler ein Gefühl des Unbehagens zu erzeugen.