Hot Mulled Cider Recipe

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Glüh-Apfelwein ist ein gemütliches, warmes Getränk für kühle Nächte. Machen Sie ihn im Slow Cooker, auf dem Herd oder in Ihrem Instant Pot. Er kann alkoholfrei oder mit Ihrer Lieblingsspirituose aufgepeppt serviert werden.

Dieser Hot Mulled Cider steht in einer Reihe mit meinen anderen warmen Lieblingsgetränken wie dem Hot Toddy und Glühwein. Geben Sie mir einen kuscheligen Pullover (mit etwas zu langen Ärmeln), eine warme Decke und eine Tasse von diesem Getränk und ich bin ein glückliches Mädchen, wenn der Herbst anrollt.

Was bedeutet Mulled Cider?

Glühmost ist ein süßer Apfelwein, der mit Gewürzen und Zitrusfrüchten erhitzt wurde.

Ich verwende für dieses Rezept gerne frischen Apfelwein oder ungefilterten Apfelsaft (suchen Sie danach in der Gemüseabteilung).

Die Mulling-Gewürze, die ich verwende, sind Zimt, Sternanis und Pimentbeeren. Andere Gewürzoptionen sind Kardamomkapseln, Nelken und Muskatnuss.

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Partys, da es für eine große Menge geeignet ist und man es auf dem Herd köcheln lassen kann (oder es im Crockpot zubereiten). Außerdem riecht Ihr Haus damit fantastisch. Es ist das perfekte warme Getränk für Feiertage wie Thanksgiving oder Weihnachten. Es ist auch großartig für ein Tailgating.

Wie man Glühwein macht:

Sie können dieses Apfelwein-Rezept auf dem Herd, im Slow Cooker oder im Instant Pot zubereiten.

Methode auf dem Herd: Die Zutaten in einen großen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Köcheln bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie 45 Minuten bis 1 Stunde weiter.
Slow Cooker Methode: Zutaten in einen Crockpot geben und auf LOW für 3 Stunden kochen.
Instant-Pot-Methode: Geben Sie die Zutaten in einen Schnellkochtopf und kochen Sie sie 15 Minuten lang auf HOHEM Druck. Lassen Sie den Druck natürlich entweichen und servieren Sie dann.

Hat Glühwein Alkohol?

Glühmost kann mit oder ohne Alkohol serviert werden. Er ist pur köstlich, aber Sie können ihn auch mit Ihrer Lieblingsspirituose aufpeppen.

Bester Schnaps für Spiked Cider:

Apple Brandy
Rum
Bourbon
Cognac

Wenn Sie Alkohol hinzufügen, fügen Sie ihn am Ende hinzu, damit er nicht verkocht. Sie können entweder ½ Tasse Alkohol zum fertigen Rezept hinzufügen, oder Sie können den Alkohol weglassen, so dass Ihre Gäste wählen können, ob sie einen alkoholfreien Glühwein oder einen Glühwein mit Schuss haben möchten.

Wie lange kann man Glühwein aufbewahren?

Gewürzter Apfelwein hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage.

Kann Glühwein wieder aufgewärmt werden?

Ja. Erhitzen Sie ihn einfach auf dem Herd bei niedriger Hitze, ohne ihn zum Kochen zu bringen.

Wenn Ihnen dieses Apfelwein-Rezept gefallen hat, würde ich mich sehr freuen, wenn Sie es mit einem Stern bewerten würden! Außerdem sollten Sie unbedingt ein Foto von Ihrem fertigen Gericht machen und es mit mir auf Instagram teilen, indem Sie den Hashtag #platingsandpairings verwenden und mich mit @platingsandpairings taggen.

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Was man zu Glühwein serviert:

Apfel-Rosen-Törtchen mit gesalzenem Karamell
Butterscotch-Bourbon-Budino mit gesalzenem Karamell
Apfelgalette mit Kardamom
Cranberry Bliss Bars (Starbucks Nachbau)
Creme Brulee mit Kardamom gerösteten Brombeeren

Warmes Glühmost-Rezept

Glühmost ist ein gemütliches warmes Getränk für kühle Nächte. Machen Sie ihn im Slow Cooker, auf dem Herd oder in Ihrem Instant Pot. Kann alkoholfrei serviert werden oder mit Ihrer Lieblingsspirituose aufgepeppt werden.

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Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 45 Minuten

Gesamtzeit: 50 Minuten

Portionen: 16 Personen

Erstellt von Platings and Pairings

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Zutaten

▢ 1 Gallone Apfelwein
▢ 1/2 Tasse frische oder gefrorene Cranberries
▢ 1 Orange (nur Schale)
▢ 6 Zimtstangen
▢ 3 Sternanis
▢ 2 Esslöffel Ahornsirup
▢ 1 Esslöffel Pimentbeeren
▢ 1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt

Für das Servieren (optional):

▢ Orangenscheiben
▢ Cranberries
▢ Zimtstangen
▢ Apfelschnitze
▢ ½ Tasse Brandy (Bourbon oder Rum)

Anleitung

Alle Zutaten in einen großen Kochtopf geben und bei mittlererhoher Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrig reduzieren und 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen.
Wenn gewünscht, Brandy, Bourbon oder Rum einrühren. Garnieren und servieren.

Hinweise

Slow Cooker Methode: Zutaten in einen Crockpot geben und auf LOW für 3 Stunden kochen.
Instant-Pot-Methode: Geben Sie die Zutaten in einen Schnellkochtopf und kochen Sie sie 15 Minuten lang auf HOHER Stufe. Lassen Sie den Druck natürlich abfallen und servieren Sie dann.

Die Nährwertberechnung beinhaltet den zugesetzten Alkohol.

Haben Sie dieses Rezept gemacht? Erwähnen Sie @platingsandpairings oder taggen Sie #platingsandpairings!

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