In-Between ist in Casinos nicht sehr populär, wird aber oft bei Poker-Heimspielen als Abwechslung zum eigentlichen Poker gespielt. Die folgenden Regeln sind für das Heimspiel, das leicht für das Casinospiel angepasst werden kann.
Kartenreihen
A (hoch), K, Q, J, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2.
Ziel des Spiels
Das Ziel ist es, am Ende des Spiels der Spieler mit den meisten Chips zu sein.
Die Ante
Die Chips werden an die Spieler verteilt, und jeder Spieler legt einen Chip in die Mitte des Tisches, um einen Pool oder Pot zu bilden.
Der Draw
Jeder Spieler gibt eine offene Karte an jeden Spieler der Reihe nach, und der Spieler mit der höchsten Karte gibt zuerst.
The Shuffle, Cut, and Deal
Jeder Spieler darf mischen, und der Dealer mischt zuletzt. Der Spieler zur Rechten des Dealers schneidet die Karten ab. Der Geber deckt zwei Karten auf und legt sie in die Mitte des Tisches, wobei er sie so positioniert, dass genügend Platz für eine dritte Karte dazwischen ist.
Der Einsatz
Der Spieler links vom Geber kann bis zum gesamten Pot oder einem Teil der Anzahl der Chips im Pot setzen, muss aber immer mindestens einen Chip setzen. Wenn der Spieler einen Einsatz getätigt hat, deckt der Dealer die oberste Karte vom Stapel auf und legt sie zwischen die beiden bereits aufgedeckten Karten. Liegt die Karte zwischen den beiden bereits aufgedeckten Karten, gewinnt der Spieler und erhält den Betrag seines Einsatzes plus einen entsprechenden Betrag aus dem Pott zurück. Liegt die dritte Karte nicht zwischen den aufgedeckten Karten oder hat sie den gleichen Rang wie eine der beiden Karten, verliert der Spieler seinen Einsatz und er wird dem Pott hinzugefügt. Wenn die beiden aufgedeckten Karten aufeinander folgen, verliert der Spieler automatisch, und eine dritte Karte muss nicht aufgedeckt werden. Wenn die beiden aufgedeckten Karten gleich sind, gewinnt der Spieler zwei Chips, und auch hier wird keine dritte Karte aufgedeckt. (In einigen Spielen erhält der Spieler in diesem Fall drei Chips.)
„Acey-Deucey“ (Ass, 2) ist die beste Kombination, und ein Spieler neigt dazu, den gesamten Pot zu setzen, wenn er kann. Das liegt daran, dass eine Ass-Duce-Kombination nur dann verlieren kann, wenn die dritte aufgedeckte Karte ebenfalls ein Ass oder eine Zwei ist.
Nachdem der erste Spieler fertig ist, räumt der Dealer die Karten ab und legt sie verdeckt auf einen Stapel. Der nächste Spieler platziert dann einen Einsatz, und der Dealer wiederholt die gleiche Prozedur, bis alle Spieler, einschließlich des Dealers, an der Reihe waren.
Wenn zu irgendeinem Zeitpunkt der Pott keine Chips mehr enthält (weil ein Spieler „den Pott gesetzt“ und gewonnen hat), setzt jeder Spieler erneut einen Chip ein, um den Pott wieder aufzufüllen.
Wenn jeder Spieler an der Reihe war, geht das Blatt an den Spieler zur Linken des Dealers über, und das Spiel wird fortgesetzt.