Instant Pot Pork Chops with Gravy

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Yummly291

Instant-Pot-Schweinekoteletts mit Bratensoße sind eines der besten gemütlichen und geschmackvollen Instant-Pot-Rezepte! Lernen Sie, wie Sie zarte und saftige Schweinekoteletts in Ihrem Instant-Topf zubereiten können, es ist so einfach!

Ich finde es immer wieder lustig, wie wir uns jedes Jahr auf die Sommerpause freuen, und ich persönlich zähle die Tage zusammen mit meinen Kindern herunter! Aber selbst wenn der Sommer endlich da ist, sind wir genauso beschäftigt wie den Rest des Jahres. Das führt dazu, dass ich regelmäßig zu meinem Instant Pot greife. Ich liebe es, dafür zu sorgen, dass wir auch an den hektischsten Tagen ein schönes Abendessen auf dem Tisch haben.

Ich habe diese Instant Pot Pork Chops nach meinem Rezept für Slow Cooker Pork Chops and Gravy modelliert. Wenn es nicht kaputt ist, reparieren Sie es nicht! Jeder in meinem Haus liebt die Slow-Cooker-Schweinekoteletts so sehr, dass ich wollte, dass das Instant-Pot-Rezept so ähnlich wie möglich ist! Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Rezepten für Schweinekoteletts sind, sollten Sie unbedingt auch diese köstlichen gebackenen Schweinekoteletts mit Reis ausprobieren! Wenn Sie ein Air Fryer-Benutzer sind, probieren Sie auf jeden Fall diese Air Fryer Pork Chops, sie sind einfach fantastisch!

How to Make Instant Pot Pork Chops:

Um Schweinekoteletts in Ihrem Instant Pot zuzubereiten, wollen Sie mit fünf Schweinekoteletts beginnen. Das sind etwa 1 bis 1 ½ Pfund. Sie können Schweinekoteletts mit oder ohne Knochen für dieses Rezept verwenden. Sie werden einfach mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver gewürzt und dann auf höchster Stufe angebraten, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind.

Der nächste Schritt, um sicherzustellen, dass Ihre Schweinekoteletts gut gelingen, ist, die Koteletts auf einen Teller zu legen und den Topf abzulöschen. Auf dem Bild unten sehen Sie, dass ich zum Ablöschen ¼ Tasse Rinderbrühe hineingegossen und dann die gebräunten Stücke mit einem Holzlöffel vom Boden des Topfes geschabt habe. Es ist wichtig, die Koteletts anzubraten, um den besten Geschmack zu erhalten. Genauso wichtig ist es, abzulöschen, damit Sie nicht die gefürchtete „Verbrennungs“-Warnung bekommen, während Ihre Schweinekoteletts garen.

Nächstes Mal schalten Sie den Instant-Topf aus und geben Ihre Schweinekoteletts zurück in den Topf. Geben Sie zu den Schweinekoteletts die restliche Brühe, die Gewürze und die Hühnercremesuppe hinzu. Ich habe Hühnercreme mit Kräutern verwendet, Sie können auch Pilzcreme verwenden.

Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie nicht mehr umrühren! Legen Sie einfach den Deckel auf den Topf und stellen Sie eine Kochzeit von 8 Minuten ein. Denken Sie daran, dass es etwa 10 Minuten dauert, bis der Druck im Topf aufgebaut ist. Nach dem Garen der Koteletts haben Sie dann noch 10 Minuten Zeit, den Druck auf natürliche Weise abzulassen. Es ist immer am besten, das Fleisch unter natürlichem Druck abzulassen, um die zarteste und beste Textur zu erhalten.

Wenn Ihre Schweinekoteletts gar sind und Sie sie 10 Minuten lang unter natürlichem Druck ablassen konnten, können Sie den restlichen Druck ablassen und den Deckel vom Topf abnehmen.

Tragen Sie die Schweinekoteletts auf eine Servierplatte und decken Sie sie mit Folie ab, um sie warm zu halten. Als Nächstes schalten Sie den Topf auf „sautieren“ und geben eine Maisstärke-Wasser-Aufschlämmung hinzu. Achten Sie darauf, den Brei unter ständigem Rühren hinzuzufügen. Die Soße wird sofort eindicken.

Servieren Sie die Schweinekoteletts mit der Soße und Ihren Lieblingsseiten! Wir lieben es über Reis oder Kartoffelpüree mit einer großen Salatbeilage oder frisch gedünsteten grünen Bohnen!

Genießen Sie es!

~Nichole