Eine Sammlung von Restaurants, die vom James Beard nominierten Gastronomen Garrett Harker gegründet wurde. Das erste, das 2006 eröffnet wurde, war Eastern Standard Kitchen & Drinks, das sich im Hotel Commonwealth am Kenmore Square befindet. Seitdem hat sich Garrett mit Island Creek Oysters in Duxbury, MA, zusammengetan, um die Island Creek Oyster Bar zu eröffnen, und mit Jackson Cannon, um die Hawthorne Bar zu eröffnen, die sich beide ebenfalls im Hotel Commonwealth befinden. ICOB konzentriert sich auf frische Meeresfrüchtegerichte, die im Stil der klassischen Küste Neuenglands zubereitet werden. The Hawthorne, nominiert für einen Beard Award 2015 für „Outstanding Bar Program“, ist eine Bar/Lounge mit Craft-Cocktails und edlen Weinen. Row 34, in Fort Point, Boston sowie Portsmouth, New Hampshire sind die Kreationen von Garrett Harker und Skip Bennett von Island Creek Oysters, wobei auch hier der Fokus auf frischen Meeresfrüchten in perfekter Ausführung liegt. Branch Line, in Watertown, MA, wurde von Garrett und Andrew Holden gegründet. Der Fokus liegt hier auf Rotisserie und Holzgrill.
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