I muffin sono i cugini senza glassa dei cupcake, e la maggior parte di essi sono, purtroppo, off-limits per gli intolleranti al glutine. Qui, 11 fantastici muffin senza glutine che permettono a chiunque di mangiare torta a colazione.
I muffin sono i cugini senza glassa dei cupcake, e la maggior parte di essi sono, purtroppo, off-limits per gli intolleranti al glutine. Qui, 11 fantastici muffin senza glutine che permettono a chiunque di mangiare torta a colazione.
1. Gluten-Free Cocoa and Banana-Hazelnut Muffins
Questi muffin senza glutine hanno una parte superiore irresistibilmente leggera e croccante, con una mollica meravigliosamente densa e decadente grazie alle banane mature, al cacao in polvere e alle nocciole macinate.
2. Apple Snickerdoodle Muffins
Zucchero di canna e cannella vengono mescolati in questi muffin leggeri e pieni di mele.
3. Muesli Crunch Whole-Grain Muffins
Questi muffin da colazione non troppo dolci sono leggermente speziati con la cannella.
4. Corn-Blueberry Swirl Muffins
I mirtilli freschi sono cotti in una composta e mescolati in muffin di mais dolci.
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5. Vegan Banana-Walnut Muffins
Questi semplici muffin vegani sono umidi, con bordi irresistibilmente croccanti.
6. Gluten-Free Brown Sugar Monkey Bread Muffins
Silvana Nardone arrotola pezzi del suo fantastico impasto per pane senza glutine in burro fuso e zucchero alla cannella per fare il monkey bread.
7. Gluten-Free Apple-Spice Muffins
La salsa di mele è un meraviglioso ingrediente segreto per prodotti da forno senza glutine. Puoi usare la salsa acquistata in negozio o fare la tua purea di mele tritate con un po’ d’acqua e una spruzzata di succo di lime o limone.
8. Muffin Carota-Flax
Questi muffin sono pieni di nutrienti dalle carote, mele e farina di semi di lino fatta in casa.
9. Banana-Walnut Coffee Cake Muffin Tops
Un colpo di polvere di espresso rende questi muffin alla banana dal sapore leggermente adulto.
10. Muffin al cocco mirtillo-limone
Friabili e senza glutine, questi muffin sono il perfetto equilibrio tra dolce e aspro.
11. Muffin ai semi di lino senza glutine
Questi muffin salutari sono fatti con farina di semi di lino fatta in casa, farina senza glutine e purea di mele.
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